近日發(fā)布的《全球營養(yǎng)報告》指出,世界上幾乎每個國家現(xiàn)在都有嚴重的營養(yǎng)問題,要么是過度飲食導(dǎo)致肥胖,要么是缺乏糧食導(dǎo)致營養(yǎng)不足。目前,全球有1.55 億以上5歲以下的兒童由于缺乏營養(yǎng)而發(fā)育遲緩,其中5 200 萬兒童沒有達到與身高相應(yīng)的體重。全世界70億人口中有20 億人超重或肥胖。
點評:富國酒肉臭,窮國凍死骨。糧食并不是不夠,而是不均。
食品與生活2017年12期
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