美國推出零膽固醇“炒雞蛋”
2018-01-09 21:34:32
食品與生活 2017年12期
美國食品公司HamptonCreek 推出一款名為“JustScramble”的仿炒蛋食品，將首先在舊金山上市，然后在2018 年推進(jìn)至更多的城市市場。
Just Scramble 味道像雞蛋，但不含抗生素和膽固醇，主要成分是綠豆，其原料的生產(chǎn)過程也比常規(guī)的雞蛋節(jié)省更多水資源，碳排量也更低。
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