李夏連

摘 要 沙糖橘味道甘甜，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值?；诖?，分析了沙糖橘的基本生長(zhǎng)習(xí)性，并對(duì)其種植技術(shù)管理相關(guān)實(shí)施要點(diǎn)展開(kāi)了探尋分析。

關(guān)鍵詞 沙糖橘；生長(zhǎng)習(xí)性；種植技術(shù)；管理要點(diǎn)；施肥；病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.33.016

沙糖橘是抗逆性、適應(yīng)性均較強(qiáng)的果物之一，對(duì)種植栽培技術(shù)整體要求不高，是能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要柑橘品種。針對(duì)沙糖橘的種植技術(shù)及栽培管理實(shí)施要點(diǎn)要圍繞多方面內(nèi)容展開(kāi)，以全面提高果物種植技術(shù)質(zhì)量。

1 沙糖橘的基本特征與生長(zhǎng)習(xí)性

1.1 沙糖橘的基本特征

沙糖橘果實(shí)呈圓形或扁圓形，色澤橙黃偏紅，果實(shí)易剝皮，果形指數(shù)0.78左右，單果重量在62～88 g，可食率高達(dá)72%。沙糖橘中含有可溶性固形物11%、果酸0.35～0.40 g/mL，含糖量在10.55～11.50 g/100 mL，整體表現(xiàn)為果肉爽脆、汁多、味道清甜、化渣、如砂糖一般。其中富含大量的蔗糖、纖維質(zhì)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖、維生素C和胡蘿卜素等。長(zhǎng)期食用具有健脾補(bǔ)血、化痰理氣等等保健用功效。

沙糖橘的樹(shù)冠中等，根系相對(duì)發(fā)達(dá)且發(fā)梢力較強(qiáng)，擁有深綠色橢圓形葉片，每年3月中旬左右開(kāi)花，11—12月結(jié)果成熟，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，這也使其成為柑橘中最為穩(wěn)產(chǎn)的品種之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值相當(dāng)高。

1.2 沙糖橘的生長(zhǎng)習(xí)性

沙糖橘果樹(shù)能否健康生長(zhǎng)發(fā)育取決于外界多種環(huán)境條件影響，例如地理環(huán)境中的坡向、地形、土壤、海拔，氣候環(huán)境中的溫度、濕度與日照等等。這里對(duì)果樹(shù)影響最大的無(wú)外乎溫度因素，種植環(huán)境溫度即使偏差0.5 ℃都有可能帶來(lái)不同的成果質(zhì)量，可見(jiàn)其溫度要求之苛刻。一般來(lái)說(shuō)，12.5～37 ℃是沙糖橘最為適宜的生長(zhǎng)發(fā)育溫度環(huán)境。如果低于這一溫度范圍，沙糖橘植株會(huì)受凍死亡，如果高于這一溫度范圍，其植株就會(huì)由于根系受損而停止生長(zhǎng)。不符合生長(zhǎng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)背景下所培育出的沙糖橘在酸含量方面會(huì)快速上升，而糖含量下降，導(dǎo)致成果品質(zhì)變差。

一般來(lái)說(shuō)，沙糖橘在種植過(guò)程中所要求的年日照時(shí)數(shù)應(yīng)該控制在1 200～2 300 h范圍，且要求年降雨量在900～1 200 mm，空氣相對(duì)濕度則要控制在70%～80%，土壤含水量控制在60%～85%，一旦土壤含量低于60%，就需要輔以人工灌水，如果土壤含水量超過(guò)85%，則說(shuō)明雨水過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致沙糖橘果園地下水位過(guò)高，此時(shí)土壤積水也會(huì)相應(yīng)升高，必須進(jìn)行及時(shí)排水，否則可能會(huì)導(dǎo)致土壤積水過(guò)多而爛根死亡。

由于沙糖橘的高適應(yīng)性，所以可以在許多類(lèi)型的土壤中種植沙糖橘，例如沙灘土壤、紫色土壤、紅黃土壤、海涂土壤等等都能種植沙糖橘，但唯一一點(diǎn)要保證土壤的pH值在4.5～8為最佳，而若要保持沙糖橘根系良好生長(zhǎng)發(fā)育則必須要求土壤的有機(jī)質(zhì)含量在2%～5%，且要求排水良好且地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好，最好要求是質(zhì)地疏松且含氧量較高的土壤[1]。

2 沙糖橘種植技術(shù)的實(shí)踐要點(diǎn)

沙糖橘在種植技術(shù)方面要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐多方面技術(shù)到位，從建園種植、促果技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、整形修剪、結(jié)果樹(shù)施肥到采收各個(gè)階段都要切實(shí)把握技術(shù)關(guān)鍵，滿(mǎn)足種植技術(shù)實(shí)踐要點(diǎn)條件。

2.1 建園種植

在沙糖橘建園方面要遵循整體規(guī)劃，合理設(shè)置排灌系統(tǒng)與種植道路，最好選擇坡地建園，如東南向坡地為最佳。所選擇種植地塊也要保證陽(yáng)光充足，同時(shí)做到逐年清溝培土，保證后期沙糖橘種植根系營(yíng)養(yǎng)吸收面積不斷擴(kuò)大，且根系達(dá)到深生指標(biāo)，一定程度上延長(zhǎng)沙糖橘盛產(chǎn)期。一般情況下種植規(guī)格保持株行距在2.5 m×3 m，且保證80～90株/667 m2。

在種苗定植環(huán)節(jié)，要做到定植漿根，保證根系自然展開(kāi)并壓實(shí)，并保證定植后淋足定根水，在其上部覆蓋雜草，并保持隔天淋水，大約7 d后根據(jù)天氣情況再確定淋水周期，一般保持10 d淋水一次即可。考慮到沙糖橘屬于常綠果樹(shù)，其抽梢次數(shù)較多，生長(zhǎng)量偏大，所以在苗木成活期還要淋施兩三次水肥，保證每50 kg水肥中加入0.2～0.4 kg

尿素，促進(jìn)抽芽整齊和健壯，保證養(yǎng)分供應(yīng)充足。

2.2 促果技術(shù)

第一，控梢促花芽分化。特別是從冬季到早春期間實(shí)施促果技術(shù)過(guò)程中不能施速效肥，可以考慮在12月中旬環(huán)割主枝，只割斷皮層但不傷害木質(zhì)部，在距離地面20 cm以上的位置進(jìn)行。采用藥物促花，例如在晴天的下午噴灑400倍液的多效唑配合休眠素，再對(duì)水50 kg，每隔15 d噴灑一次，保證控制冬梢并促進(jìn)花芽的良性分化。

第二，促果壯果。在謝花后到第二次生理落果開(kāi)始之前，就要為果樹(shù)噴灑50 mg/L的920溶液，保證每隔15 d噴施一次。減少果樹(shù)的生理落果。

第三，抹梢促果。要通過(guò)人工來(lái)摘除過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)梢和落花的無(wú)果枝，并保留少量放梢，盡量減少其養(yǎng)分消耗，防治出現(xiàn)落果現(xiàn)象。可以考慮在7月上旬進(jìn)行一次夏梢放梢，這樣有利于保護(hù)果實(shí)不被灼傷，同時(shí)健壯秋梢抽生[2]。

2.3 病蟲(chóng)害的防治

為害沙糖橘的主要害蟲(chóng)有很多，如潛葉蛾、介殼蟲(chóng)、螨類(lèi)等。針對(duì)這些蟲(chóng)害的解決方法就是盡量避免蟲(chóng)口高峰期統(tǒng)一放梢，而是應(yīng)在每批新梢抽生1 cm左右時(shí)噴藥（每隔7 d噴施1次），連續(xù)噴施3次。例如，針對(duì)螨類(lèi)蟲(chóng)害，就可以采用濃度為75%的克螨特乳油配合2 500倍液或者濃度為25%的三唑錫1 000倍液進(jìn)行預(yù)防防治。

針對(duì)沙糖橘炭疽病、黃龍病等病害的防治，則要采用波爾多液、石硫合劑、代森錳鋅等，每次新梢在自剪后就要施入托布津600倍液或者代森錳鋅800倍液。如果發(fā)現(xiàn)果樹(shù)染病黃龍病就必須立刻整根整枝挖除。整體來(lái)講，對(duì)沙糖橘果樹(shù)的用藥要嚴(yán)格結(jié)合其抗藥性來(lái)及時(shí)調(diào)整藥物品種，一般可以采用殺蟲(chóng)劑配合殺菌藥來(lái)追肥，而配藥方面則要注意藥物配用禁忌，要保證藥性。

2.4 整形修剪

針對(duì)沙糖橘果樹(shù)的整形修剪要做到適時(shí)，注重對(duì)早結(jié)豐產(chǎn)樹(shù)冠的培養(yǎng)，保證枝梢分布合理，樹(shù)冠緊湊。對(duì)于一些老梢則必須短截，以此來(lái)促進(jìn)新梢整齊萌發(fā)。如果存在病蟲(chóng)枝或枝條過(guò)密，則要以剔除旺枝和弱枝為先，保證枝條的均勻分布。針對(duì)3年生或以上的已掛果樹(shù)，要剪除其隱蔽內(nèi)瞠枝，實(shí)現(xiàn)對(duì)樹(shù)勢(shì)的修整改造，增加沙糖橘的結(jié)果面積。

2.5 合理采收

最后要做到合理適時(shí)地采收沙糖橘，一般采收操作為分批采摘，即每年的11—12月沙糖橘完全成熟以后，其果皮呈現(xiàn)橙紅色，此時(shí)達(dá)到果實(shí)成果的最佳標(biāo)準(zhǔn)，其商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均達(dá)到最高，可選擇采收[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

本文全面分析了沙糖橘的種植技術(shù)要點(diǎn)實(shí)踐過(guò)程，希望以此來(lái)引導(dǎo)地方沙糖橘栽培種植，保證該產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]江華堅(jiān).淺談沙糖桔種植技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（30）：93-93.

[2]韋鋒.淺談坡地沙糖桔的種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)C版，2012（5）：107-108.

[3]鄧金宜.榮光農(nóng)場(chǎng)沙糖桔種植適用技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2011（1）：52-53.

（責(zé)任編輯：趙中正）