舌尖上的品牌升級

楊俠

第27屆中國食品博覽會(huì)暨中國（武漢）國際食品交易會(huì)（以下簡稱食博會(huì)）將于2018年12月15日在湖北省武漢市舉行。

受食博會(huì)組委會(huì)委托，《中國名牌》全媒體策劃組織改革開放四十年中國食品產(chǎn)業(yè)系列紀(jì)念活動(dòng)，致敬改革開放四十年中國食品產(chǎn)業(yè)涌現(xiàn)出的榜樣標(biāo)桿，并進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)品牌前行。

中國食品行業(yè)參與改革開放進(jìn)程的四十年，是砥礪創(chuàng)新、奮發(fā)圖強(qiáng)的四十年，是銳意變革、擔(dān)當(dāng)有為的四十年，更是創(chuàng)先爭優(yōu)、影響世界的四十年。

中國食品工業(yè)總產(chǎn)值從百億元級到萬億元級的背后，是眾多功勛人物、領(lǐng)軍人物孜孜以求、攻堅(jiān)克難的不懈努力，是眾多食品企業(yè)爭創(chuàng)百年老店、力求讓消費(fèi)者滿意的永恒追求。

從安全保障到技術(shù)升級，從吃得飽到吃得更健康、舒心，中國食品品牌前進(jìn)的每一步，都離不開政策引導(dǎo)、企業(yè)自律、從業(yè)者自強(qiáng)的全流程共建，更離不開一顆“為消費(fèi)者做好食品”的初心。而食品品牌正是在這樣一步一個(gè)腳印的規(guī)劃、樹立、推動(dòng)中不斷成長，最終成為消費(fèi)者“心坎里的那個(gè)樣子”。

食品品牌的形象、品牌文化的傳播，其實(shí)源自品牌企業(yè)從上到下的每一個(gè)決策、每一次行動(dòng)、每一點(diǎn)改進(jìn)、每一步成功，甚至落實(shí)到每一個(gè)人每一天具體的工作，是否堅(jiān)持質(zhì)量第一，是否嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，是否細(xì)心作業(yè)，是否不斷拷問良知，是否持續(xù)追求卓越，是否始終微笑面對。

正是從這個(gè)意義上說，作為食品行業(yè)的先鋒代表，改革開放四十年的功勛人物、領(lǐng)軍人物為推動(dòng)行業(yè)品牌的樹立、品牌化發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，而示范品牌企業(yè)則為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了標(biāo)尺，起到引路燈、領(lǐng)航船的作用。

品牌的升級，不僅來自企業(yè)品牌自身的定位，更來自社會(huì)公眾的認(rèn)可。

舌尖上的品牌升級，就如同改革開放帶給人們的堅(jiān)定信念，將繼往開來、永不停步。