麥芒

立秋三侯

古人將立秋分為三侯：

一候涼風(fēng)至：立秋后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺到?jīng)鏊藭r(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)；

二候白露生：白天日照強(qiáng)烈，夜晚有涼風(fēng)，形成一定的晝夜溫差，早晨就會(huì)有霧氣產(chǎn)生；

三候寒蟬鳴：立秋后第十一天，食物充足，溫度適宜，寒蟬在樹上歡快地鳴叫，好像在說：“夏天就快過去了?！倍?shī)人聽在耳朵里的感受卻是“寒蟬凄切”。

梧桐報(bào)秋

宋朝時(shí)，國(guó)家有“迎立秋”的儀式。立秋這日，皇宮里要把盆栽的梧桐移入殿內(nèi)，百官到場(chǎng)等候，立秋的時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了！”這時(shí)，梧桐會(huì)應(yīng)聲落下一片葉子。因此還留下了“一葉落知天下秋”的成語(yǔ)。

季節(jié)更替，交互而行，這樣簡(jiǎn)潔而凝重的儀式，叫人頓覺古雅。

吃貨歲時(shí)記

小時(shí)候的我，用我媽的話說是瘦，而且還“桿兒瘦，桿兒瘦”的。所以我是貼完了春膘貼夏膘，貼完夏膘貼秋膘。話說這秋膘還真不是貼上去的，而是搶來的。

怎么搶呢？早晨起來第一個(gè)把飯菜吃到嘴里的，就是搶到秋膘了。

我也不知道這個(gè)習(xí)俗是我媽的媽媽獨(dú)創(chuàng)的，還是老祖宗傳下來的。反正是大清早，我媽把飯菜做好了，趁著姐姐弟弟們還在睡覺，只叫醒我去灶臺(tái)邊吃剛出鍋的飯菜。小孩子嘛，凡事都愛爭(zhēng)個(gè)第一。結(jié)果是我搶到了秋膘，卻遭到了姐姐和弟弟一致冷眼相待——他們?nèi)疾桓艺f話了。

現(xiàn)在我們都長(zhǎng)大了，不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就吵架，也不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就冷戰(zhàn)，更不會(huì)去搶秋膘了。誰(shuí)也不希望那點(diǎn)秋膘長(zhǎng)在自己身上。只有我媽，還是每年都叮囑我：“立秋了，今天要吃肉，別吃黃瓜……”

今日立秋，希望我媽不要瘦，也不要胖，健健康康就行。

民間有大智慧

農(nóng)民關(guān)心天氣，因?yàn)楹锰鞖饪梢宰屗麄兪r(shí)省力地獲得好收成。為此，千百年來，人們總結(jié)了許多農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)。

“雷打秋，冬半收”，意思是立秋日如果聽到雷聲，冬季農(nóng)作物就會(huì)歉收。立秋日有雷聲，是因?yàn)槟媳苯讳h的冷暖氣流過于強(qiáng)大，會(huì)有雷暴大雨，那么冬天就不怎么降雪，會(huì)干旱，因而冬季的農(nóng)作物就會(huì)歉收。

“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”，立秋時(shí)，冷高壓天氣控制，天氣晴朗，必定會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)民不會(huì)有旱澇之憂，可以坐等好收成。

立秋時(shí)候，西北強(qiáng)冷空氣東移南下，一般會(huì)到達(dá)華北和中原，所以中原地區(qū)就會(huì)“早上立了秋，晚上涼颼颼”。而南海則常有熱帶低壓氣旋活動(dòng)，甚至?xí)D(zhuǎn)化為臺(tái)風(fēng)，南方的曖濕氣流北上，與西北強(qiáng)冷空氣在秦嶺一帶交匯，則會(huì)給立秋后的北方帶來秋雨，所以人們說“立秋南風(fēng)緊，秋后必連陰”。

秋天的約定

“秋”字由“禾”與“火”組成，表示禾谷成熟。“春耕秋收”，這是大自然與我們千百年來約定俗成的習(xí)慣。那么，除了成熟的稻谷，我們和秋天還約定了什么呢？

《詩(shī)經(jīng)·氓》中有“將子無(wú)怒，秋以為期”，意思是你不要生氣，我們把秋天作為婚期。秋冬季節(jié)是農(nóng)民們?cè)谑斋@之后比較空閑的時(shí)間，適合進(jìn)行婚嫁等事宜。

中國(guó)北方的農(nóng)作物是一年一熟，所以只有在秋季收割農(nóng)作物之后，才會(huì)有經(jīng)濟(jì)收入，此前欠的債務(wù)在秋后可以清算了，這就是“秋后算賬”的本義。

中國(guó)古代的戰(zhàn)爭(zhēng)因?yàn)槿狈ψ銐虻难a(bǔ)給，所以在生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)的時(shí)期只能實(shí)行“春耕秋戰(zhàn)”，這樣不違農(nóng)時(shí)、不傷民力。待春生夏長(zhǎng)秋收之后，再進(jìn)行征戰(zhàn)。打不出結(jié)果的，“來年秋天再戰(zhàn)”，“沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵”。

中國(guó)古代犯人被判死刑之后，要在秋后執(zhí)行，叫“秋后問斬”。秋后，農(nóng)民們較為空閑，方便地方官動(dòng)員民眾觀看，起到示警的作用。

秋天多事，正所謂“多事之秋”。endprint