李君華，趙亞文

（武漢工程大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，武漢 430205）

傳統(tǒng)建筑中環(huán)保材料對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的啟示

李君華，趙亞文

（武漢工程大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，武漢 430205）

文章通過闡明生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在當(dāng)今社會(huì)出現(xiàn)的必然性，以及結(jié)合經(jīng)典案例進(jìn)行具體分析證明生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展模式存在的正確性。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)中借鑒傳統(tǒng)建筑中的材料應(yīng)用與選擇，可以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。設(shè)計(jì)師利用專業(yè)理論知識(shí)與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民的本土智慧建設(shè)出一種低耗高效、無廢無污染的生態(tài)發(fā)展模式，探討生態(tài)農(nóng)場(chǎng)對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的影響。

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)；傳統(tǒng)建筑；環(huán)保材料；鄉(xiāng)村建設(shè)

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在開發(fā)和應(yīng)用上遵循生態(tài)平衡及可持續(xù)發(fā)展原則，合理的設(shè)計(jì)可以使農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)內(nèi)部有序、綠色、環(huán)保的循環(huán)轉(zhuǎn)換?？沙掷m(xù)、低污染、易回收的環(huán)保材料是構(gòu)成可持續(xù)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)的重要組成部分。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)需要設(shè)計(jì)師與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民共同建設(shè)，努力形成“各盡所長，共同合作”的互動(dòng)互長關(guān)系，設(shè)計(jì)師具有廣闊的眼界和專業(yè)的知識(shí)，而鄉(xiāng)民對(duì)當(dāng)?shù)夭牧系恼J(rèn)識(shí)更為深切，有豐富的農(nóng)作知識(shí)。因此，設(shè)計(jì)師與鄉(xiāng)民要建立合作關(guān)系，共同建設(shè)生態(tài)家園。探討生態(tài)農(nóng)場(chǎng)對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的意義可以增強(qiáng)設(shè)計(jì)師和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民對(duì)人與自然和諧發(fā)展的價(jià)值理念和發(fā)展理念的理解，使之成為生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的出發(fā)點(diǎn)。

一、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的構(gòu)成背景及組織理念

（一）生態(tài)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)生的背景

近代工業(yè)革命開始，世界經(jīng)濟(jì)都因?yàn)樯a(chǎn)力的巨大進(jìn)步而受益，然而生產(chǎn)力在改變世界格局的同時(shí)，也對(duì)大自然的生態(tài)環(huán)境造成了沉重而無法彌補(bǔ)的傷害。在1987年聯(lián)合國世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)（WECO）《我們共同的未來》報(bào)告中，提出可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，呼吁全球關(guān)注環(huán)境、關(guān)注未來。在各國政府的大力推廣宣傳下人們逐漸明白生態(tài)環(huán)境的重要性，紛紛踏上環(huán)境保護(hù)之路。遵循生態(tài)平衡及可持續(xù)發(fā)展原則的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)這一概念在環(huán)境保護(hù)的潮流下悄然出現(xiàn)，體現(xiàn)低耗高效、無廢無污染的生態(tài)模式。

美國女生物學(xué)家雷切爾·卡森在她的書籍《寂靜的春天》最早提出了環(huán)境保護(hù)的概念，她在書中描繪嚴(yán)重的污染對(duì)人類生存環(huán)境造成的影響。中國作為世界農(nóng)業(yè)大國之一，自上而下開始貫徹落實(shí)生態(tài)保護(hù)政策，積極實(shí)施生態(tài)工程建設(shè)。習(xí)近平總書記明確提出保護(hù)環(huán)境的重要性，建設(shè)生態(tài)文明，其中包含自黨的十八大以來，習(xí)近平總書記關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)做出一系列重要論述，這些論述中包含尊重自然，謀求人與自然和諧發(fā)展，為努力建設(shè)美麗中國、實(shí)現(xiàn)中華永續(xù)發(fā)展，走向社會(huì)主義生態(tài)文明新時(shí)代指明了方向。提醒人們對(duì)環(huán)境問題的重視，維護(hù)人—環(huán)境—產(chǎn)品整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的和諧統(tǒng)一，深思未來鄉(xiāng)村將如何發(fā)展方向。

圖1 “山之迷徑”主題公園

圖2 太陽公社的豬舍

圖3 新西蘭紙板大教堂

圖4 武夷山竹筏育制場(chǎng)項(xiàng)目

（二）生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的理念

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)用生態(tài)學(xué)理論，遵循生態(tài)平衡及可持續(xù)發(fā)展原則，以綠色、環(huán)保、自然村為理念，建設(shè)良好生態(tài)環(huán)境。中央美術(shù)學(xué)院建筑系的張倚僈教授在一次訪問中提到“現(xiàn)在各國的發(fā)展都把重心放在保護(hù)地球可持續(xù)發(fā)展上，人類生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重的破壞，設(shè)計(jì)師不能再給地球增加負(fù)擔(dān)”，主張人與自然和諧共生的設(shè)計(jì)之路。中國原有約600萬的自然村，有一半都人為毀滅了。張倚曼教授也提到“城市不應(yīng)該去搞許多浪費(fèi)資源的裝飾，反而更關(guān)心這些農(nóng)民”，希望通過設(shè)計(jì)師、規(guī)劃師和建筑師的努力，保護(hù)自然鄉(xiāng)村、改善生活環(huán)境，幫助鄉(xiāng)民提高生活水平。在規(guī)劃建設(shè)、材料選擇、資源利用等方面遵循生態(tài)、綠色、環(huán)保、可持續(xù)的原則，營造更具人性化的生態(tài)環(huán)境。

在鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)過程中，激勵(lì)政策與相關(guān)優(yōu)惠政策發(fā)揮著重要作用。然而，激勵(lì)政策的不健全與構(gòu)建生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的相關(guān)優(yōu)惠政策的短缺，會(huì)直接減少投資方投資且生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的營利性相較于一般建筑要低，難以吸引投資方對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)接手承建，進(jìn)而影響鄉(xiāng)村的生態(tài)建設(shè)。因此加大政府的干預(yù)力度，增強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)的重視程度，鄉(xiāng)村勞動(dòng)人民屬于弱勢(shì)群體，雖然沒有足夠的資金和能力對(duì)自己的家園進(jìn)行修繕和改造，但可以進(jìn)行小部分的出資和勞動(dòng)。而政府補(bǔ)貼投入余下的資金，吸引專業(yè)建筑師和規(guī)劃師參與，協(xié)同幫助當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民把建筑內(nèi)部條件與設(shè)施進(jìn)行改善，構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)，在改造結(jié)束后仍然讓當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民使用居住。這一項(xiàng)措施也可以為當(dāng)?shù)靥峁└嗟木蜆I(yè)崗位和更多同外界接觸發(fā)展的機(jī)會(huì)，促進(jìn)城鄉(xiāng)結(jié)合工農(nóng)一體化的持續(xù)發(fā)展，加快經(jīng)濟(jì)政策的落實(shí)，有助于生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)形成。

二、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)作為綠色環(huán)保觀念的衍生物，其出現(xiàn)不是偶然，是歷史洪流中長期環(huán)境問題的遺留，因此，最終形成也必然需要古與今的結(jié)合才會(huì)更具感染力、沖擊力與號(hào)召力。以傳統(tǒng)建筑為載體，以傳統(tǒng)材料為框架，以現(xiàn)代工藝為指導(dǎo)，以環(huán)保生態(tài)為理念，相互結(jié)合、相互支撐，才能設(shè)計(jì)真正有實(shí)際意義的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。當(dāng)代材料的應(yīng)用愈加寬泛，對(duì)傳統(tǒng)材料處理技術(shù)更加先進(jìn)，舊材新用、就地取材成為環(huán)保建筑設(shè)計(jì)成功的關(guān)鍵。2011年西安世博會(huì)設(shè)計(jì)的“山之迷徑”的主題公園（圖1）、“太陽公社”與臨安農(nóng)場(chǎng)合作共建的生態(tài)豬舍（圖2）、日本建筑師坂茂設(shè)計(jì)的新西蘭紙板大教堂（圖3）等等，這些建筑運(yùn)用的傳統(tǒng)材料與結(jié)構(gòu)，經(jīng)過現(xiàn)代工藝加成改造之后，不僅造就了同一材料的不同應(yīng)用，更使得整個(gè)建筑成為現(xiàn)代環(huán)保的典范。

生態(tài)鄉(xiāng)村建造豬圈所使用的材料是當(dāng)?shù)氐闹褡樱O(shè)計(jì)師用竹子當(dāng)支撐，用現(xiàn)代化的架構(gòu)體系進(jìn)行建造，其最環(huán)保之處在于房子可隨時(shí)拆掉，以隨時(shí)恢復(fù)農(nóng)田而又不污染環(huán)境；而婺源茶油廠則以青磚、青瓦、舊門板為主，青磚主要能墻體自承重，空間圍護(hù)舊瓦保溫隔熱，舊門板用于天棚吊頂，屋頂采用對(duì)角或雙坡頂，可降低建筑體量對(duì)環(huán)境的壓迫感。這些建筑在建設(shè)過程中循環(huán)利用當(dāng)?shù)刭Y源，這類材料具有更好的耐久性和更長的使用壽命。日本建筑師建筑的大教堂則是對(duì)紙材料利用的創(chuàng)新案例，使用98個(gè)等大紙板構(gòu)成A字形結(jié)構(gòu)，使紙材料具有更強(qiáng)的抗壓能力。

從此看出傳統(tǒng)材料與環(huán)保并非毫不相關(guān)。傳統(tǒng)材料通過現(xiàn)代工藝的加成可以承擔(dān)環(huán)保建筑主料的角色，而設(shè)計(jì)師們也越來越傾向于就地取材，使用傳統(tǒng)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)。隨著時(shí)代變遷，不斷有傳統(tǒng)建筑被淘汰，這樣會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)文化逐漸流失。利用現(xiàn)代工藝改善傳統(tǒng)建筑，使其更能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的需要，將成為解決問題的關(guān)鍵。

地域的劃分也形成各自不同的生態(tài)環(huán)境，江南水鄉(xiāng)的民居大多依水而建，錯(cuò)落有致，古稱“雖為人作，宛自天成”，正是這樣傍水居住的環(huán)境導(dǎo)致人們可能直接將生活生產(chǎn)廢水、生活生產(chǎn)垃圾傾倒在江河湖水里造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。為防治這一問題，引入地下水道系統(tǒng)極為重要，龐大的下水道系統(tǒng)采用活性炭處理系統(tǒng)，可使20%左右的水得到再利用，同時(shí)也減少對(duì)江河湖泊的污染。

北方地區(qū)以華北平原為例，居民大部分是平房，屋頂結(jié)構(gòu)以木柱托梁架支撐椽條和輕瓦屋頂，黃泥氈蓋頂以保溫隔熱，然而長時(shí)間使用難免漏風(fēng)漏雨，重新更換裝填材料又過于麻煩，則可以在建造時(shí)添加環(huán)保材料，屋頂上輕瓦混合石膏可以長期防水，木梁表面涂上生物漆料，起到防水防蛀的作用，四周圍墻運(yùn)用加氣混凝土砌磚，增加了結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

傳統(tǒng)建筑承載著先民的智慧，是古代文化的代表物，利用和借鑒傳統(tǒng)建筑中環(huán)保材料對(duì)現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有著啟示作用。同時(shí)保護(hù)古文化古建筑，同樣也是設(shè)計(jì)師和鄉(xiāng)民應(yīng)有的責(zé)任，將現(xiàn)代工藝和環(huán)保材料共同作用于傳統(tǒng)建筑，不僅變得堅(jiān)固環(huán)保，也更適合現(xiàn)代審美。

三、鄉(xiāng)村共建

晏陽初在《鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)成功是基本條件》一文中提到“全國從事鄉(xiāng)村建設(shè)工作的團(tuán)體與機(jī)構(gòu)最多時(shí)達(dá)600個(gè)，先后建立了各種實(shí)驗(yàn)區(qū)1000多處”，可見我國對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)極為重視，眾多工作者和團(tuán)隊(duì)投身其中，貢獻(xiàn)巨大。而作為另一個(gè)重要參與者——當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民，通過自己日積月累的經(jīng)驗(yàn)，掌握了對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)材料的運(yùn)用，為熱愛自己的家園、建設(shè)自己的家園做出貢獻(xiàn)。

規(guī)劃師和建筑師參與其中的意義重大，在鄉(xiāng)村建設(shè)中不可或缺，運(yùn)用先進(jìn)理念合理規(guī)劃設(shè)計(jì)出具有當(dāng)?shù)匚幕瘹庀⒌纳鷳B(tài)農(nóng)場(chǎng)。設(shè)計(jì)師具有分析材料及環(huán)境特性的能力，能夠科學(xué)合理的設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)有機(jī)循環(huán)可持續(xù)，建造有中國特色和傳統(tǒng)文化的農(nóng)村。如華黎設(shè)計(jì)的武夷山竹筏育制場(chǎng)項(xiàng)目，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^、地方性的材料和傳統(tǒng)工藝進(jìn)行具有民間特色的鄉(xiāng)土建設(shè)，使得建筑具有一脈相承的中國文化內(nèi)涵和地方鄉(xiāng)土文化氣息。（圖4）

建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)不僅需要設(shè)計(jì)師的智慧更需要當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民的支持，鄉(xiāng)民有著先輩流傳下來的建屋經(jīng)驗(yàn)和對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)水氣候的了解。昌化在過去以盛產(chǎn)雞血石聞名，一直利用當(dāng)?shù)氐穆咽探ㄎ?，無須從外面運(yùn)輸，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民可以熟練掌握卵石砌法，形成大小交錯(cuò)、紋理自然的自然生態(tài)美?！疤柟纭苯ㄔ熵i圈時(shí)（圖3），設(shè)計(jì)師們利用了現(xiàn)代的架構(gòu)體系進(jìn)行建造，其材料的編制、曬干、堆碼則需要當(dāng)?shù)鼐用褙S富的經(jīng)驗(yàn)和幫助，營造出新時(shí)代背景下健康有機(jī)的特性和樸素的自然觀。

中國地大物博，56個(gè)民族源遠(yuǎn)流長，每個(gè)民族都有自己不同于他族的生活環(huán)境、習(xí)慣、技巧等，這就造成了文化與智慧的差異，如客家樓的土墻受到日照多的一面干得快，往往會(huì)向日照少的一面傾斜，如果死板的垂直做墻，墻干后會(huì)傾斜變形，在當(dāng)?shù)胤Q為日送墻。因此這面墻就要做得外傾一些，經(jīng)過太陽曬后再矯正過來，這完全依靠經(jīng)驗(yàn)。集慶樓就有一面墻傾斜30多度，這不是靠理論，也不是靠一時(shí)的學(xué)習(xí)就可以做到的，需要日積月累的經(jīng)驗(yàn)。

綜上所述，設(shè)計(jì)師、建筑師與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民相合作將是建設(shè)生態(tài)鄉(xiāng)村的不二選擇，一旦設(shè)計(jì)師獨(dú)立出來，其本身所創(chuàng)造的現(xiàn)代美學(xué)建筑會(huì)令人眼前一亮，但因缺少鄉(xiāng)土特色無法長存，另一方面，本土鄉(xiāng)民自行建設(shè)的建筑物，由于缺少現(xiàn)代工藝的打磨，將會(huì)“泯然眾人矣”。由此來看，只有設(shè)計(jì)師、建筑師與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民深入合作，共同建設(shè)才會(huì)創(chuàng)造出讓人嘆為觀止的特色建筑。傳承傳統(tǒng)工藝文化中的本土文化及民族精神，將文化的精髓充分體現(xiàn)，同時(shí)在設(shè)計(jì)的語言、科學(xué)的進(jìn)步中勇于創(chuàng)新，使得中國傳統(tǒng)文化的精髓“神韻”融入到設(shè)計(jì)中，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)的表現(xiàn)元素體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的意蘊(yùn)。

四、結(jié)語

“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”遵循的可持續(xù)和生態(tài)平衡原則對(duì)構(gòu)建環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會(huì)起推動(dòng)作用，生態(tài)發(fā)展的理念長久的存在于人們的思想里，而生態(tài)農(nóng)場(chǎng)則是這一理念從理論到實(shí)踐的第一步。設(shè)計(jì)師建筑師在其中是至關(guān)重要的一環(huán)，在對(duì)材料的認(rèn)知和使用上主要側(cè)重于兩點(diǎn)：一是對(duì)當(dāng)?shù)夭牧系倪\(yùn)用，既可以環(huán)保又可以節(jié)約運(yùn)輸成本；二是對(duì)環(huán)保材料的運(yùn)用，大多環(huán)保材料具有低碳排放，易回收、易分解、可再生的特性，有利于維護(hù)生態(tài)平衡。在建造過程中，建筑師和規(guī)劃師要與當(dāng)?shù)鼐用窆餐献?，兩者各有其?yōu)勢(shì)，共同為建設(shè)美麗中國而努力，以設(shè)計(jì)出可以有序循環(huán)轉(zhuǎn)換的內(nèi)部系統(tǒng)為己任；以構(gòu)建低碳、高效、無廢、無污染的模式為使命，最終實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。■

[1] 孟凱寧，房慧.基于生態(tài)觀的產(chǎn)品包裝功能“1+N”設(shè)計(jì)原則探析[J].包裝工程，2014（12）：15-18.

[2] 祁葉.室內(nèi)建筑師對(duì)張綺曼的訪談[J].建筑創(chuàng)作，2002，4（04）：50-53.

[3] 毛顯強(qiáng)，郭秀銳，胡濤.激勵(lì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境經(jīng)濟(jì)政策分析[J].中國人口·資源與環(huán)境，2000，10（02）：66-68.

[4] 劉珊.新農(nóng)村聚落建筑材質(zhì)設(shè)計(jì)的案例研究[J].科技視界，2013（24）：108-113.

[5]（美）尤德森·J.綠色建筑集成設(shè)計(jì)[M].姬凌云，譯.沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2010：1-212.

[6] 胡瑋.傳統(tǒng)工藝對(duì)現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)展的思考[J].包裝工程，2009（05）：129-131.

The Inspiration to Construct Ecological Farm of Environmental Protection Material in the Traditional Architecture

LI Jun-hua，ZHAO Ya-wen
（School of Art & Design, Wuhan Institute of Technology,Wuhan 430205,China）

By clarifying the inevitability of ecological farming in today's society, and combining with the classical case, it is proved that the sustainable development mode of eco-farm is correct. In the construction of ecological farm, the application and selection of materials in traditional architectures can be used to realize the perfect combination of tradition and modernity. The designer uses professional theoretical knowledge and local knowledge of local villagers to build a low-energy, efficient and non-polluting ecological development model, and explore the impact of eco-farm on rural construction.

ecological farm; traditional architecture; environmental protection material; rural

Internet :www.artdesign.org.cn

檢 索 :www.artdesign.org.cn

TU5

A

1008-2832（2017）12-0058-03

2015年武漢工程大學(xué)人文社科基金（R201505）；2017年人文社科重點(diǎn)研究基地生態(tài)環(huán)境設(shè)計(jì)研究中心項(xiàng)目