漫步在阿爾卑斯山脈的旅行者時常會碰到這樣的情況,一陣機械的轟鳴打破山谷的寂靜,很快就有一架直升機出現(xiàn)在視野中,飛機垂下纜繩,在執(zhí)行高山救援工作,但纜繩下端,是一頭牛,一頭受傷的牛。這頭牛可能是崴傷了腳,也可能是別的毛病,它需要送到動物診所中去,所以瑞士人動用了直升機。
這看起來有點兒小題大做,不過,除了直升機,也沒別的什么辦法讓一頭受傷的牛從高山牧場下來。一家瑞士直升機救援公司統(tǒng)計,他們一年中會出動250次飛機救援,大多數(shù)是為了救牛。
至于費用?完善的保險制度來幫忙,瑞士有這樣的保險,投保全家,不僅保人,也保家中的動物,不僅是家中的寵物,還可以是家畜。牧民養(yǎng)的牛都可以參加醫(yī)療保險。瑞士法律規(guī)定,家畜不能死在野外,這樣會污染水源,大自然只能清理野生動物的遺骸,家畜即便死在外面,也要將遺體運回,交到專業(yè)機構(gòu)處理。瑞士人認真對待奶牛和肉牛,這樣他們才有享譽全球的奶制品和牛肉。
每年春夏,瑞士牛洗得干干凈凈,戴上皮質(zhì)項圈,戴上大牛鈴,牧民穿上傳統(tǒng)服飾,他們踩著雪絨花上山去也。他們將到達不通公路的高山牧場,在陽光下,在草地上,歡快地度過整個夏天,直到初秋,長了膘的大牛才緩緩下山,它們會戴上節(jié)日禮慶的帽子。牛群出發(fā)和歸來,都是瑞士鄉(xiāng)村的節(jié)日,人們會歡聚一堂,奏樂慶祝。
有專家分析,瑞士人對待家畜這種過分的善待,原因是瑞士地方小,城市與鄉(xiāng)村并無明顯的界限,他們按照治理城市的嚴格標準來管理鄉(xiāng)村、牧場和農(nóng)場。要是地方太大,城里人總覺得鄉(xiāng)下有足夠的地方可以禍害,畜牧業(yè)就會變得很糟糕。
(摘自“苗煒新浪博客” 圖/游飛揚)