禽業(yè)信息

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)實(shí)施獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)

近日，在第十六屆（2018）中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)暨2018中國(guó)國(guó)際畜牧業(yè)博覽會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震宣布全國(guó)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)正式啟動(dòng)實(shí)施。

據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊扭住獸用抗菌藥這個(gè)影響動(dòng)物源性食品安全的“牛鼻子”，自2018年起重點(diǎn)推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，于2018年4月20日發(fā)布了減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作方案，以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品種為重點(diǎn)，每年組織不少于100家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)工作，力爭(zhēng)通過(guò)3年的試點(diǎn)工作，總結(jié)和推廣一批獸用抗菌藥使用減量化模式，逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍內(nèi)獸用抗菌藥用量“零增長(zhǎng)”。此外，工作方案還明確了參加減量化行動(dòng)試點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)重點(diǎn)實(shí)施的四項(xiàng)工作內(nèi)容，提出了減量試點(diǎn)成效考核評(píng)價(jià)要求，并規(guī)定對(duì)考核評(píng)價(jià)合格的養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)布全國(guó)獸用抗菌藥使用減量化達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)名單。

現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)儀式上，發(fā)布了《推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)獸用抗菌藥使用減量化倡議書(shū)》，引導(dǎo)全體從業(yè)人員“產(chǎn)好藥”“用好藥”“少用藥”，切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。此外，畜牧業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還專(zhuān)題展示宣傳獸用抗菌藥綜合治理和獸藥產(chǎn)品電子追溯工作。

中國(guó)首個(gè)智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)成立

據(jù)悉，由特驅(qū)集團(tuán)、阿里云、德康集團(tuán)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖上下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)優(yōu)質(zhì)企業(yè)共同發(fā)起的“智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”日前在重慶合川宣告成立，成為中國(guó)首個(gè)智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)資源整合服務(wù)平臺(tái)。

根據(jù)該生態(tài)圈管理辦法，其宗旨包括為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供信息共享、技術(shù)推廣、資源對(duì)接的大舞臺(tái)，用市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)生態(tài)圈成員企業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)和服務(wù)的創(chuàng)新，最終為養(yǎng)殖戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)更高效的產(chǎn)品和服務(wù)。

2018年2月，阿里云與特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)簽署AI（人工智能）農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，三方宣布將對(duì)阿里云ET大腦進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練與研發(fā)，最終全面實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬。以此為發(fā)端，4月中旬，智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈舉行了籌備會(huì)，多家企業(yè)達(dá)成協(xié)同作戰(zhàn)提升終端效益的共識(shí)。正式成立的生態(tài)圈由40余家企業(yè)共同發(fā)起，除特驅(qū)、阿里云和德康外，主任單位還包括勃林格殷格翰國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司。帝斯曼、諾偉司、建明工業(yè)、中牧股份等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)成為副主任單位或委員單位?！秶?guó)際豬業(yè)》亦作為唯一的媒體機(jī)構(gòu)入選委員單位。

我國(guó)成立“肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟”

日前，國(guó)內(nèi)首個(gè)肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟在北京正式成立。

該育種聯(lián)盟將致力于推動(dòng)全基因組選擇育種技術(shù)在肉雞產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，為家禽產(chǎn)業(yè)培育更多肉雞品種。

聯(lián)盟由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、北京康普森生物技術(shù)有限公司、廣東溫氏南方家禽育種有限公司、江蘇立華牧業(yè)股份有限公司等8家單位聯(lián)合組成。

目前，我國(guó)雞肉主要來(lái)自于白羽肉雞和黃羽肉雞兩大體系，其中占我國(guó)肉雞出欄量50%的白羽肉雞完全依賴(lài)進(jìn)口，一旦供應(yīng)鏈斷裂，我國(guó)肉雞市場(chǎng)必然受到嚴(yán)重的打擊。

事實(shí)上，我國(guó)擁有著非常豐富、優(yōu)秀的肉雞基因資源。

肉雞全基因組選擇育種新技術(shù)的應(yīng)用，可以將我國(guó)的肉雞資源充分利用起來(lái)，快速、精準(zhǔn)地實(shí)現(xiàn)定向選擇、培育出我國(guó)自己的高品質(zhì)肉雞新品種，有效提升國(guó)產(chǎn)品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

雖然我國(guó)肉雞全基因組選擇育種技術(shù)已經(jīng)成熟，具備投入市場(chǎng)應(yīng)用的條件，但科研機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用還存在著十分嚴(yán)重的技術(shù)脫節(jié)問(wèn)題。

肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟的成立，正是為了加快推動(dòng)全基因組選擇育種技術(shù)在肉雞產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。聯(lián)盟中各企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)間努力做到緊密溝通、資源共享，加速培育出更多肉雞新品種。

北京首農(nóng)食品集團(tuán)在河北建單體蛋種雞項(xiàng)目

近日，北京中博農(nóng)畜牧科技有限公司設(shè)備生產(chǎn)基地項(xiàng)目落戶(hù)天津市北辰區(qū)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資1.2億元人民幣，占地面積約60畝，總建筑面積28843m2，主要建設(shè)三條現(xiàn)代化畜牧設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)、科研實(shí)驗(yàn)樓、綜合樓、熱力站等，主要生產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖設(shè)備，包括自鎖式頸枷、自由臥欄、恒溫飲水槽等。工程建成后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬(wàn)套現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖設(shè)備的生產(chǎn)能力。

江蘇高校培育出適合鹽堿地生長(zhǎng)的飼用高粱品種

由揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展研究院（國(guó)際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室）周桂生科研團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)多年科研攻關(guān)，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，在國(guó)內(nèi)篩選培育出適合不同鹽分含量鹽堿地生長(zhǎng)的飼用高粱品種，今年4月在南通市如東縣開(kāi)展示范種植。這將推動(dòng)鹽堿地區(qū)實(shí)施生態(tài)高效種植，有效解決沿海地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展難的問(wèn)題。

湖北力推蛋雞“124”綠色養(yǎng)殖技術(shù)

近日，湖北省畜牧獸醫(yī)局向全省印發(fā) 《蛋雞“124”綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣實(shí)施方案》。該技術(shù)作為湖北省2018年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)之一，將成為全省中小規(guī)模蛋雞生產(chǎn)的主流技術(shù)。初步估算，采用該技術(shù)，一只雞凈收入可增加10元左右，且更合環(huán)保要求。

該省畜牧技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)蔡傳鵬介紹，蛋雞“124”綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)基本要求為：1棟封閉式雞舍 （規(guī)格 74M×9.5M×3.8M），按3列 4層布局，層疊式籠養(yǎng)蛋雞2萬(wàn)只以上，采用自動(dòng)喂料機(jī)、集蛋機(jī)、傳送帶清糞機(jī)、濕簾風(fēng)機(jī)4機(jī)配套，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、無(wú)抗化、清潔化生產(chǎn)。該技術(shù)具有自動(dòng)化水平高、生產(chǎn)效率好、固定投資適宜、綠色環(huán)保等特點(diǎn)，相較于當(dāng)前中小規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)普遍采用的“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，同等面積下，養(yǎng)殖量增加近一半，用工量卻減少3/4，增加傳送帶清糞機(jī)，能大大降低雞糞對(duì)環(huán)境的污染，干雞糞還能賣(mài)錢(qián)。湖北省畜牧技術(shù)推廣總站牽頭聯(lián)合該省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省獸藥監(jiān)察所及部分市縣畜牧技術(shù)推廣部門(mén)組建省級(jí)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，為各地提供技術(shù)指導(dǎo)。

法國(guó)有個(gè)母雞養(yǎng)老院號(hào)召人們“吃蛋不殺雞”

據(jù)法新社報(bào)道，法國(guó)中西部有一個(gè)母雞養(yǎng)老院叫“雞舍”（Poulehouse）,專(zhuān)門(mén)收養(yǎng) 18 個(gè)月以上的母雞。該公司的口號(hào)是“吃蛋不殺雞”?！半u舍”最多可容難18000只退休雞。

該項(xiàng)目在臉書(shū)上初次測(cè)試就獲得成功，“雞舍”還沒(méi)成立，已有大批人表示支持這個(gè)倫理雞蛋項(xiàng)目。母雞養(yǎng)老院的退休系統(tǒng)與法國(guó)人的退休制度類(lèi)似：用產(chǎn)蛋多的年輕母雞帶來(lái)的收入給生產(chǎn)力下降的老母雞養(yǎng)老。

“雞舍”目前與4個(gè)生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)合作，將年輕母雞交給這些養(yǎng)雞場(chǎng)，待它們達(dá)到18個(gè)月下蛋變少后，由生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)還給“雞舍”，而不是送到屠宰場(chǎng)。這些退居二線(xiàn)的母雞在“雞舍”可以繼續(xù)下蛋，同時(shí)享受養(yǎng)老待遇。而那些與“雞舍”合作的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)則有權(quán)使用“雞舍”P(pán)oulehouse商標(biāo)銷(xiāo)售他們的雞蛋。不過(guò)“雞舍”還有一個(gè)條件，那就是這些養(yǎng)雞場(chǎng)需保證不對(duì)雞嘴做任何切割破壞。

用雞舍Poulehouse商標(biāo)出售的雞蛋要比一般生態(tài)雞蛋貴一倍，但目前已經(jīng)擁有固定的顧客群體。2017年，“雞舍”商標(biāo)雞蛋在全法300個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，出售了40萬(wàn)只。目前還有20多個(gè)農(nóng)場(chǎng)希望加入到這個(gè)系統(tǒng)中，但“雞舍”表示，他們目前的規(guī)模已經(jīng)容納不下。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，很多生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)將來(lái)都可以自行給母雞提供養(yǎng)老系統(tǒng)。