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      傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)致富道路

      2018-01-16 09:51:43
      今日農(nóng)業(yè) 2018年5期
      關(guān)鍵詞:銷路豆制品黑豆

      白羊村,一個(gè)名不見經(jīng)傳的小山村,由于在國家工商總局注冊了商標(biāo),在當(dāng)?shù)匾鹆宿Z動,成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。山西省大同市渾源縣白羊村黨支部書記喬永向記者說:“我們新建了加工廠房,‘白羊村’牌非發(fā)酵性豆制品生產(chǎn)加工后將陸續(xù)運(yùn)往大同市區(qū)和北京的超市,今后村民的光景會越過越紅火了!”

      白羊村地處渾源南山區(qū),緊鄰靈丘縣,依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,空氣新鮮,入夏滿山都是郁郁蔥蔥的植被。上世紀(jì)四五十年代,因?yàn)槿|(zhì)好,村里加工的豆腐制品十分有名,且家家戶戶會做豆腐。然而,由于收入微薄,這些年,大多數(shù)年輕人外出打工,留守的中老年人靠種傳統(tǒng)作物玉米為生,少數(shù)村民還未脫貧?,F(xiàn)年68歲的老支書喬永曾和村民們算過一筆賬:全村人均不到4畝地,如果種玉米的話,每畝收入也就500多元,一年下來,再加上其他收入人均也就3000多元。咋能讓村民增加收入,致富奔小康呢?喬永與村“兩委”其他成員苦苦思索后確定,幫助和鼓勵村民發(fā)展豆類種植,讓村里做豆制品的老傳統(tǒng)回歸,讓村里的綠水青山變成金山銀山。喬永說,守著“金飯碗”還愁沒飯吃!白羊村位于山區(qū),土質(zhì)好、水質(zhì)好,非常適合種植綠色小雜糧。另外,種植黃豆、黑豆畝收入能達(dá)到1300多元,僅此年人均收入就達(dá)5000多元,這不就是一個(gè)增收致富的好途徑嗎!“種植豆類的想法不賴,關(guān)鍵是往哪里銷售,銷路不暢不是白忙活了?”有的村民提出的問題一針見血。有道理!老喬又忙活起找銷路的事了。經(jīng)過積極努力,聯(lián)系到本村籍企業(yè)家回鄉(xiāng)集資辦豆制品加工廠,這就解決了小雜糧的銷路問題。從那時(shí)開始,這個(gè)一向?qū)庫o的小山村一下子變得熱鬧了起來,村里開始平整廢棄的學(xué)校操場建設(shè)廠房,一輛輛載著建筑材料和豆制品加工設(shè)備的車輛駛?cè)搿瓬喸纯h白羊村食品有限公司籌建工作如火如荼地鋪開。如今,一個(gè)現(xiàn)代化的豆制品加工廠拔地而起,寬敞明亮的廠房、先進(jìn)的加工設(shè)備一應(yīng)俱全,到目前總投資達(dá)到600余萬元,主要生產(chǎn)石磨豆腐,真空小包裝的豆腐干、豆腐皮等休閑豆制品,設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力日可消耗黃豆和黑豆約3噸,年原料用量1000噸左右。同時(shí),企業(yè)向國家工商總局申請注冊了“白羊村”牌商標(biāo)。

      為了讓更多的村民得到實(shí)惠,村“兩委”支持村民參股創(chuàng)辦企業(yè),目前已有30多戶村民成了企業(yè)的股東,還吸納30多名村民經(jīng)培訓(xùn)成為企業(yè)員工,許多村民申請加入村里成立的大眾種養(yǎng)合作社。合作社村民種植的黃豆、黑豆全部由企業(yè)以高于市場的價(jià)格收購,企業(yè)的下端產(chǎn)品豆渣還可為合作社搞養(yǎng)殖業(yè)提供飼料。目前合作社也準(zhǔn)備在村東頭的溝里散養(yǎng)豬,以擴(kuò)大經(jīng)營范圍,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上更多的人在家門口創(chuàng)業(yè)致富。

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