2018年前后,國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖利潤除了4月前后較差以外,其他時間總體保持較好。玉米、豆粕為蛋雞飼料主要來源,對蛋雞養(yǎng)殖成本影響較大。玉米占蛋雞飼料原料的62%左右,豆粕占比為24%。今年的4月前后,豆粕價格大幅上漲,再加上當(dāng)時蛋價較弱,養(yǎng)殖利潤一度大幅收縮。隨后,隨著飼料價格的下跌和蛋價再次上漲,目前養(yǎng)殖利潤回到了較為可觀的程度。尤其是2017年9月到2018年2月,養(yǎng)殖利潤超過歷史高位。據(jù)調(diào)查,截止到6月22日,隨著蛋價的反彈,蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)平均每只蛋雞盈利17.32元。
《經(jīng)濟信息聯(lián)播》報道,在青島一家農(nóng)貿(mào)市場,攤主告訴記者,最近雞蛋價格不斷上漲,她的標價牌也是改了又改,目前,散養(yǎng)雞蛋每斤10元、普通雞蛋已經(jīng)賣到了每斤4.4元。每到下半年,蛋價都會出現(xiàn)不同程度的漲幅。但相比往年,今年的蛋價不光漲勢快,漲價的時間也有所提前。山東萊西市興隆屯村的孫華林養(yǎng)了兩萬多只雞,其中有9000只產(chǎn)蛋雞,每天產(chǎn)蛋1300斤。他告訴記者,每次漲價,他都會收到一條短信。最近,漲價的信息已經(jīng)有了一長串。7月1號是3元,7月3號到3.1元,7月4號漲到3.2元,7月16號就漲到3.75元。從7月1號開始,一天天的報價都往上漲,有時候漲一毛,有時候漲兩毛。孫華林屬于小型養(yǎng)殖戶,以目前的蛋價,每天盈利300多元。孫華林從1999年開始養(yǎng)雞,在他看來,蛋雞行業(yè)是5年一個大周期,3年一個小周期,最近兩年周期性不太明顯,尤其是去年上半年,蛋價曾跌至每斤兩元錢。
近兩年,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤降低,環(huán)保要求越來越高,導(dǎo)致一些中小養(yǎng)殖戶(5000~20000羽)不得已退出。6月份,山東、河北、吉林、江蘇等部分養(yǎng)殖戶因禁養(yǎng)問題,迅速轉(zhuǎn)讓50~170日齡不等的育雛雞和雞場設(shè)備。僅是去年年初到今年年初,萊西的蛋雞養(yǎng)殖量由378萬只降低到346萬只,降低了30多萬只。
而根據(jù)預(yù)測,隨著禁養(yǎng)區(qū)不斷擴大,至2020年,存欄量小于5000羽的養(yǎng)殖場將從2016年的43%,銳減至32%。業(yè)內(nèi)人士分析,此次蛋價上漲還有一個原因是季節(jié)性造成的,我國南方地區(qū)天氣炎熱,雨水較多,導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。另外,前期壓欄的老雞集中淘汰,也是造成蛋價走高的一個原因,未來蛋價大起大落的幾率不會太大。中小型養(yǎng)殖場成本普遍偏低,近期蛋價沖破4元大關(guān),養(yǎng)殖利潤回到了較為可觀的程度。通常來說,在六月底七月初,隨著學(xué)校放假和南方梅雨季節(jié)的到來,雞蛋需求將逐步放緩。但近日雞蛋價格居然在“淡季”迎旺價,也算是意外之喜。