喬遷
屯 子里的人,說(shuō)話白,尾巴不叫尾巴,偏偏 念成“以巴”。屯東頭的王大白話摔了個(gè)腚蹲,把尾骨摔壞了,讓全屯人整整笑話了半個(gè)月:這個(gè)王大白話,也忒完?duì)僮恿?,摔了個(gè)跟頭,還把“以巴根”摔壞了。
李富貴是生產(chǎn)隊(duì)的伙夫,既給人做飯,也喂牛喂馬,社員李二麻子說(shuō):“李富貴給咱們做飯,又喂牛喂馬,他到底喂的是人啊還是牲口啊?!鄙a(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)李大錘吐了一口唾沫說(shuō):“你還不如牛馬值錢呢,你要能跟牲口混一個(gè)槽子吃飯還高抬了你?!比堑蒙鐔T們哄堂大笑。李富貴抓了一塊豆餅過(guò)來(lái),往李二麻子嘴里塞,說(shuō):“給你加點(diǎn)料。”嚇得李二麻子轉(zhuǎn)身就跑。除了喂牛喂馬。李富貴還殺牛殺馬,生產(chǎn)隊(duì)的牛馬受傷或者太老不能勞作了,就要?dú)⒌簟EqR是大牲口,管理得比較嚴(yán),因此一兩年也不見得能殺一回的。李富貴常殺的牲口是羊,生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)了幾百只羊,每年冬天都要上交一批,是殺好剝了皮的白條羊,如果上交的羊多,李富貴就要一連殺上好多天的。
今年上交的羊也多,還是硬性任務(wù),李大錘領(lǐng)任務(wù)回來(lái),一臉陰沉,和羊倌把一群羊查了好幾遍,除了不能殺留作種羊的公羊,能殺的公羊都?xì)⒘诉€不夠數(shù),只好又挑了一些老弱母羊。李富貴一連殺了幾天,最后殺得自己淚流滿面手腳發(fā)軟,要知道,羊被殺前“咩咩”的叫聲很讓人心顫的。
殺完最后一只羊時(shí),李富貴問(wèn)李大錘:“還有咱隊(duì)人吃的嗎?”每年殺羊都要多殺兩只的,年終結(jié)算的時(shí)候,全隊(duì)人在一起熱熱鬧鬧地喝頓羊湯,捎帶著吃羊肉。李大錘沉著臉搖了搖頭。李富貴看看一堆死羊,說(shuō)了一句:“我再收拾一遍,明早送吧!”
年終結(jié)算時(shí),沒了往年的羊湯喝,氣氛很低沉,大人不吭聲,孩子們也蔫了吧唧的,都規(guī)規(guī)矩矩地坐在生產(chǎn)隊(duì)的會(huì)議室里,聽會(huì)計(jì)有氣無(wú)力地公布各家各戶的錢糧結(jié)算。
李富貴進(jìn)來(lái)了,端著一個(gè)大盆,他一進(jìn)屋,人們立刻聞到了一股濃郁的膻香味,不由得把頭都轉(zhuǎn)向他,目光落在他端著的大盆上。李富貴把大盆放在會(huì)場(chǎng)的桌子上,變戲法似的從身后掏出一大把筷子來(lái),對(duì)李大錘說(shuō)了一句:“給大家做了溜羊‘以?!?/p>
李大錘沒聽清,其實(shí)也不知道溜羊“以”是什么,沒聽說(shuō)過(guò),問(wèn)了一句:“什么?溜羊李?”
李富貴嘿的樂(lè)了:“不是溜我,是溜的羊‘以巴。”
李大錘起身,來(lái)到大盆前,一盆閃著油光的羊尾巴,冒著熱熱的香氣。李大錘的喉嚨不由得咕嚕了一下,兩眼放光地大喊了一聲:“來(lái),吃‘溜羊李。”
李富貴趕緊喊道:“是溜羊‘以,不是溜羊李啊。”
李大錘沖呼喊著沖上來(lái)的人們喊了一句:“老李做的就是溜羊李啊。”
“吃溜羊李啊。”人們呼叫著撲向大盆。
全隊(duì)人吃得滿嘴流油,直叫香得糊嗓子。能不糊嗓子嗎?羊尾巴其實(shí)就是一層厚厚的油脂。李富貴把羊尾巴洗干凈了,大鍋上蒸熟,然后調(diào)料微微一溜,不讓油脂融化,一咬,滿口的油,咋能不香。這個(gè)年終結(jié)算比往年過(guò)得還熱鬧。
人們口齒飄香高高興興地散去后,李大錘問(wèn)李富貴:“你把上交的羊尾巴都切下來(lái)了?!”
李富貴笑笑:“上面問(wèn)下來(lái),跟你沒關(guān)系,是我自己干的?!?/p>
李大錘苦笑一下:“你個(gè)溜羊李啊!”
上面一直沒問(wèn)我們生產(chǎn)隊(duì)交上去的羊?yàn)槭裁礇]尾巴??衫罡毁F卻成了全屯人人必喊的溜羊李,只不過(guò),喊溜羊李時(shí),笑語(yǔ)之中卻透著恭敬。
溜羊李八十歲大壽時(shí),非得要給祝壽的屯里人做溜羊尾,可讓人跑遍了附近的市場(chǎng),也沒買到屯里現(xiàn)有人數(shù)的羊尾巴??粗妥永锸O吕先醪埖膸资谌?,老壽星溜羊李撇了撇嘴,終于沒忍住,孩子似的哭了起來(lái)。