徐進蓮

（錫林郭勒盟農牧業(yè)科學研究所，內蒙古錫林郭勒盟 027000）

燕麥是公認的保健養(yǎng)生食物，是多數(shù)西歐國家的早餐主要食物之一。食用燕麥在西歐國家較為普遍，但在我國，燕麥大多是被畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為草料所利用，市場利用率較低。改進燕麥種植和管理技術可以優(yōu)化燕麥的質量，開拓我國燕麥食用市場，促進內蒙古燕麥生產提高農戶經濟效益，從而帶動內蒙古經濟的發(fā)展。

1 內蒙古燕麥種植和管理的現(xiàn)狀

自內蒙古燕麥種植以來，每年燕麥保有種植面積都在下降。種植技術水平不高，致使燕麥的產量和經濟效益逐漸低下，一些高產的作物如馬鈴薯、油菜替代了原有燕麥種植面積，但隨著政府對燕麥的政策傾斜和政策扶持，這些問題逐漸好轉。

改善內蒙古燕麥種植和管理方法，不僅可以提高燕麥的產量與質量，增加經濟收入，而且對內蒙古牧場的產業(yè)結構升級也有一定影響。首先，改善燕麥種植和管理方式，提高燕麥產量與質量，增加經濟收入。一方面是地方政府為響應“三農”政策，增加農民經濟發(fā)展水平所做的具體體現(xiàn)；另一方面將有助于內蒙古打造“燕麥大省”，促進內蒙古農業(yè)產業(yè)經濟的轉型，使得內蒙古經濟得以快速發(fā)展。其次，對于助于牧場轉型方面來說，隨著經濟的發(fā)展，內蒙古牧場轉型升級已實屬勢在必行，而牧場的轉型對優(yōu)質牧草的需求日益逐漸增加，燕麥干草具有很高的營養(yǎng)價值，成為了牧民的首選草料，改善燕麥種植和管理可以增加草料產量，滿足畜牧戶對優(yōu)質草料需求，加快內蒙古牧場產業(yè)結構的轉型。

2 當前內蒙古燕麥種植和管理中存在的問題

2.1 燕麥種植前期準備工作不充分

2.1.1 燕麥種植前期選種工作不全面

種植人員在燕麥種植前期對燕麥品種的購買選擇上缺乏全面、周到的考慮，盲目聽信一些高產夸大虛假的廣告。燕麥種子的選取要與經過檢測后的土質與氣候相結合，否則將會致使燕麥種子選取上缺乏精準性與科學性，從而直接影響到后期燕麥種植的一系列環(huán)節(jié)。

2.1.2 燕麥種植前期土壤處理工作不完善

土壤是燕麥賴以生存的基礎，種植者在燕麥種植前只是簡單的進行土地的翻地與平地工作，容易忽視提前做好對土壤的病蟲害查殺工作，致使影響燕麥的質量與產量。同時燕麥種植的土地不易種植燕麥年限過久，同一片土地上連年種同樣的農作物，如果每年土地的營養(yǎng)元素都一樣，將造成土地的施肥單一，時間長了，土壤里面的其他肥料將會缺乏，致使土壤貧瘠，另外，長期種植同一種農作物，將造成病蟲害的嚴重遺傳，導致燕麥產量與質量的降低[1]。

2.2 燕麥種植管理技術水平落后

內蒙古燕麥在種植過程中，缺少專業(yè)的燕麥種植技術管理人員對農戶進行相關的種植技術講解，致使其燕麥種植技術相對落后。在內蒙古高寒缺水的地理環(huán)境影響下，燕麥植株的生長需要高技術管理水平的指導，農戶在農業(yè)燕麥種植方面技術不過關，如施肥、用藥、除草、澆水等一系列燕麥養(yǎng)護過程不合理，將都會造成燕麥質量不佳或減產，從而影響收入[2]。

2.3 燕麥種植機械化水平低

隨著農業(yè)生產水平和農業(yè)機械的普及程度不斷提高，我國大多數(shù)農作物的主要播種方式已經從傳統(tǒng)的人力、畜力播種變成了機械種植，但由于內蒙古經濟水平相對落后，普通農戶地塊少，無法連片進行大規(guī)模機械化種植，造成了內蒙古燕麥整體機械化水平低[3]。

2.4 燕麥推廣市場范圍較小

當前內蒙古的燕麥推廣市場范圍較小，致使燕麥種植農戶缺乏對燕麥種植的信心，從而導致不注重燕麥種植與管理的科學技術和方法。而燕麥推廣市場范圍較小主要表現(xiàn)在以下兩個方面：我國的燕麥食用市場較小，這就直接影響了我國燕麥的推廣市場；燕麥銷售渠道較少，致使燕麥的生產與銷售接口不對接，影響當?shù)匮帑湹姆N植面積。

3 解決燕麥種植和管理中存在的問題的對策

3.1 完善燕麥種植前期準備工作

3.1.1 合理進行燕麥選種工作

內蒙古當?shù)睾芏嗟难帑溵r戶比較輕信一些虛假夸大的燕麥種子廣告信息，導致盲目選種。為了避免這種選種問題的出現(xiàn)，燕麥種植農戶需要根據(jù)燕麥種植土地的土質的松緊度，肥沃情況還有濕度去進行選種。同時，對買來的燕麥種子應進行發(fā)芽測定，以保障后期燕麥收獲的產量，如：燕麥種植農戶在對選購的燕麥種子進行栽培前的發(fā)芽測定時，可以將燕麥種子里發(fā)芽時間短和發(fā)芽率過高的種子挑選出來并去除；在播種之前對挑選的發(fā)芽率合格的種子進行晾曬，從而成為具有繼續(xù)正常生長發(fā)育的幼苗[4]。

3.1.2 完善燕麥種植前期土壤處理工作

對燕麥種植土壤的處理不應僅僅限于翻地、平地等簡單的表面土壤處理工作，種植人員對土壤的處理關注點也應轉移到對土壤的護理和殺菌消毒方面。種植人員在燕麥種植前應先將種植的土壤進行殺菌消毒，從源頭上杜絕病蟲害對燕麥的生長發(fā)育造成危害，保障燕麥的質量與產量。對于連續(xù)幾年種植過燕麥的土地，應更換其他農作物的種植，如在燕麥種植土壤上輪番種植玉米、油菜、大豆等農作物，保障土質的養(yǎng)分，防治病蟲害的傳播。

3.2 加強燕麥種植管理技術水平

內蒙古屬于高寒缺水區(qū)，燕麥的生長對種植管理技術的要求相對較高。對此，采用專業(yè)技術人員對燕麥種植農戶進行相關的種植技術講解與指導，對改善燕麥的種植方法及管理手段和實現(xiàn)內蒙古燕麥科學化種植具有極其重要的作用。在引進燕麥種植專業(yè)技術人員方面，相關政府部門應成立燕麥種植技術指導小組，吸引更多志同道合的專業(yè)燕麥種植人員來內蒙古進行燕麥種植技術指導工作；政府部門可以利用相關的優(yōu)惠政策來招納具有燕麥種植專業(yè)技術的大學生來此地進行燕麥種植管理技術的指導，如政府部分可以利用“大學生村官、三支一扶、西部計劃”等政策性的大學生選拔考試，并在考試內容中加入關于燕麥種植管理技術的考點，以此來選拔燕麥種植管理技術專業(yè)性水平較高的大學生。通過專業(yè)技術人員對燕麥種植員種植方法的技術指導，可以使其能夠科學合理的進行施肥、用藥、除草、澆水等一系列燕麥養(yǎng)護工作，從而優(yōu)化種植人員的燕麥種植技術[5]。

3.2.1 提高燕麥種植機械化水平

提高燕麥種植的機械化水平，不僅可以改進燕麥種植的勞動條件，節(jié)省勞動力，實現(xiàn)人力資源的最優(yōu)配比，而且還可以促進我國現(xiàn)代化農業(yè)的發(fā)展。在具體提高燕麥種植機械化水平方面當?shù)叵嚓P政府部門應加大對燕麥種植的投資力度，使燕麥種植機械化水平可以做到“廣覆蓋”，促進燕麥種植技術的發(fā)展水平；應改變原有燕麥零散種植的種植方法，進行燕麥種植的土地整合，方便與機械化種植技術的實施，提高燕麥種植機械化水平的使用率[6]。

3.2.2 拓寬燕麥市場渠道

擴大燕麥需求市場是燕麥種植者改進燕麥種植與管理技術的動力。在拓寬國內燕麥市場方面，燕麥生產企業(yè)應在國內加大對燕麥營養(yǎng)價值的廣告宣傳力度，讓國民了解燕麥的營養(yǎng)價值，使其加大對燕麥的購買量，從而開拓國內燕麥銷售市場。在擴展國外市場方面，相關政府部門應為燕麥生產企業(yè)提供或搭建相關的國外市場銷售渠道，促進內蒙古燕麥農作物的發(fā)展；燕麥生產企業(yè)自身應保障燕麥的質量，以優(yōu)質優(yōu)量來打開國外銷售市場渠道的“大門”[7]。

4 結束語

燕麥種植與管理技術水平較低一直是制約燕麥質量與產量的重要因素，只有通過運用先進的專業(yè)化與機械化等技術手段才能保證燕麥生產的優(yōu)質并高產。