李亞芳 耿安紅 郭樹慶 崔必波 （江蘇省鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站 224049）

江蘇沿海地區(qū)是江蘇省重要的油料作物生產(chǎn)基地，近年來，花生油由于具有預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病的功效，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的油酸、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、白藜蘆醇等天然酚類物質(zhì)[1-3]，因此人們對(duì)花生油的市場(chǎng)需求不斷上升，江蘇沿海地區(qū)花生種植面積也呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但江蘇沿海地區(qū)多年來種植的花生以小果型品種為主，存在產(chǎn)量不高、出油率低等問題。為解決上述問題，鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站聯(lián)合江蘇省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所于2016年引進(jìn)花生新品種“中花16”進(jìn)行示范種植，并取得了較為滿意的示范效果。為促進(jìn)該品種在江蘇沿海地區(qū)的進(jìn)一步推廣種植，筆者將介紹“中花16”的特征特性和在沿海地區(qū)的種植表現(xiàn)，并對(duì)該品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。

1 品種特征特性

“中花16”是中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所以“8130”為母本、“中花5號(hào)”為父本，經(jīng)雜交系統(tǒng)選育而成的花生新品種。該品種于2009年通過湖北省品種審定（編號(hào):鄂審油2009001)。該品種屬于珍珠豆型中大果花生，具有產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性能好、品質(zhì)優(yōu)良、出油率高、早熟性能好等特點(diǎn)，2009年由江蘇省農(nóng)科院糧食作物研究所引入江蘇省并進(jìn)行示范種植，2013年通過江蘇省非主要農(nóng)作物新品種鑒定，適宜在江蘇省淮南花生產(chǎn)區(qū)推廣種植[4]。

“中花16”出苗整齊，苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型較為緊湊；主莖高44.4 cm，側(cè)枝長(zhǎng)52.1 cm，總分枝數(shù)9.9個(gè)，有效分枝數(shù)7.1個(gè)；生育期短，適宜春播和夏播，全生育期春播為125～130 d、夏播約為115 d；葉色較深，莢果網(wǎng)紋明顯，果仁種皮粉紅；抗葉斑病、銹病，抗旱、抗倒性、耐濕性較強(qiáng)；單株飽果數(shù)11.6個(gè)，百果重190.1 g，百仁重82.9 g，出仁率74.1%；莢果長(zhǎng)34.6 mm、寬18.1 mm，果仁長(zhǎng)18.9 mm、寬11.7 mm；籽仁粗脂肪含量57.8%、粗蛋白含量24.1%[5]。

2 種植表現(xiàn)

2.1 熟期早

該品種春播可規(guī)避不利天氣對(duì)花生采收的影響，一般于4月15日播種，4月27日出苗，6月3日進(jìn)入開花下針期，6月25日進(jìn)入結(jié)莢期，8月28日進(jìn)入飽果成熟期，全生育期123 d，較沿海地區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N的全生育期早13 d。該品種夏播可減少因花生種植對(duì)下茬小麥播期的影響，一般于6月10日播種，6月20日出苗，7月11日進(jìn)入開花下針期，7月29日進(jìn)入結(jié)莢期，10月15日進(jìn)入飽果成熟期，全生育期117 d，較沿海地區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N早10 d。

2.2 產(chǎn)量高，穩(wěn)產(chǎn)性能好

該品種于2016—2017年在鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站進(jìn)行花生新品種展示示范種植，在2016年示范種植前期低溫寡照、后期雨水較多和2017年示范種植前期干旱、后期高溫的不利氣象條件下，產(chǎn)量均居參試7個(gè)花生品種的第1位，穩(wěn)產(chǎn)性能突出。該品種在2016、2017年的產(chǎn)量分別為3 976.4、4 472.3 kg/hm2，分別較對(duì)照“泰花5號(hào)”增產(chǎn)11.4%、15.3%。

2017年在大豐區(qū)的三龍鎮(zhèn)、亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)和黃尖鎮(zhèn)、射陽(yáng)縣洋馬鎮(zhèn)進(jìn)行了示范種植，平均種植密度為12.76萬穴/hm2，每穴平均產(chǎn)飽果18.8個(gè)，平均百果重為194.3 g，折算理論產(chǎn)量為3 961.9 kg/hm2，較沿海地區(qū)當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N增產(chǎn)20.8%。

2.3 抗逆能力強(qiáng)

2016年沿海地區(qū)雨水較多，特別是6月下旬至7月下旬，當(dāng)?shù)靥鞖庖躁幱隇橹?，為典型的低溫寡照類型，降雨量較往年同期偏多40%左右。田間調(diào)查結(jié)果表明，“泰花5號(hào)”因漬害出現(xiàn)了零星死苗現(xiàn)象，而“中花16”依舊生長(zhǎng)旺盛，說明該品種的耐漬能力強(qiáng)。9月25日以后，沿海地區(qū)又出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，斷斷續(xù)續(xù)有20 d左右，直接影響到花生的正常收獲。田間調(diào)查結(jié)果表明，“泰花5號(hào)”果實(shí)發(fā)芽現(xiàn)象較重，而“中花16”僅表現(xiàn)為零星果實(shí)發(fā)芽。

2017年天氣狀況為典型的高溫干旱類型，7月10日至8月12日，沿海地區(qū)天氣進(jìn)入“燒烤模式”，溫度之高、持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)為多年少見。田間調(diào)查結(jié)果表明，“泰花5號(hào)”的葉片出現(xiàn)了不同程度的萎蔫，而“中花16”的葉片未出現(xiàn)明顯的萎蔫，說明該品種的抗旱能力明顯好于“泰花5號(hào)”。

2.4 商品性好、出油率高

經(jīng)測(cè)定“中花16”百仁重達(dá)85 g左右，花生仁大小均勻，商品性好；果仁炒制后香甜酥脆，食味性能佳。同時(shí)，“中花16”果仁炒熟后壓榨，出油率最高可達(dá)47.6%，比“泰花5號(hào)”高5%左右。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適期播種

江蘇沿海地區(qū)種植“中花16”，春播宜在4月中下旬播種、夏播不遲于6月15日。播種前先曬種，一般在剝殼前選晴天帶殼曬種2 d，剝殼后剔除霉變、發(fā)芽和未成熟的種子，留下飽滿的果仁作種子。“中花16”要求足墑播種，若墑情不足，需造墑并催芽播種，以提高播種質(zhì)量，力爭(zhēng)一播全苗。

3.2 合理密植

“中花16”宜選在排水良好、土壤肥力中上等的沙壤土田塊種植?！爸谢?6”春播時(shí)種植密度為12.0萬～12.5萬穴/hm2、夏播時(shí)種植密度為13.0萬～14.0萬穴/hm2。該品種采用壟作栽培，一般壟底寬80～90 cm、壟面寬55～60 cm、壟高15 cm，1壟種植2行，壟上行距30～35 cm、墩距16～18 cm，每墩種植2苗，且花生播行至壟面邊緣要留出10 cm，以便花生下針結(jié)果。該品種采用壟作春播，一般先播種后覆膜，地膜可選用無色地膜，出苗后打孔放苗。采用壟作夏播，一般先覆膜后打孔播種，地膜選用黑色地膜，以利于控制雜草發(fā)生。

3.3 采用包膜緩釋肥防早衰施肥技術(shù)

江蘇沿海地區(qū)的土質(zhì)多為沙壤土，不利于保肥、保水，加上花生高產(chǎn)栽培采用地膜覆蓋技術(shù)，花生生長(zhǎng)后期不便于追肥，且若肥料一次性投入，會(huì)造成花生生長(zhǎng)前期植株旺長(zhǎng)、易倒伏，后期脫肥早衰、葉斑病加重、落葉早、莢果充實(shí)性差，影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，“中花16”種植中可選用控釋期為3個(gè)月的硫包膜或樹脂包膜尿素與普通尿素按1∶1的比例混合，再與磷、鉀肥配合施用，其中，高肥力地塊需較晚發(fā)揮肥效，可適當(dāng)加大緩釋肥的施用比例，一般純N用量為180 kg/hm2、P2O5用量為150 kg/hm2、K2O用量為150 kg/hm2；中、低肥力地塊需較早發(fā)揮肥效，可適當(dāng)降低緩釋肥的施用比例，一般純N用量為120～150 kg/hm2、P2O5用量為90～120 kg/hm2、K2O 用量為 75～90 kg/hm2。此外，有條件的地方可施用有機(jī)肥，有機(jī)肥宜在耕地前施入，化肥宜在起壟時(shí)一次性集中施入壟內(nèi)。

3.4 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治病蟲草害

除草、化控、防治病蟲是“中花16”田間管理的主要任務(wù)。具體方法為：（1）“中花16”覆膜栽培，需在覆膜前及時(shí)噴施除草劑防除雜草；同時(shí)，地膜雖有防止雜草生長(zhǎng)的作用，但在花生生長(zhǎng)期仍會(huì)有雜草從膜下長(zhǎng)出，需及時(shí)除草。（2）“中花16”生長(zhǎng)中后期若出現(xiàn)生長(zhǎng)過旺，要及時(shí)進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，防止倒伏，一般當(dāng)花生株高超過40 cm且植株長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí)，可用15%多效唑可濕性粉劑750 g/hm2兌水600～750 kg/hm2進(jìn)行葉面噴施，以控制植株旺長(zhǎng)。（3）可用種子包衣劑包衣防治蠐螬等地下害蟲，一般用吡蟲啉懸浮劑等混配而成的種衣劑600 mL/hm2兌水3 750 mL/hm2拌干種225 kg，晾干即播；或用辛硫磷微膠囊劑或毒死蜱顆粒劑37.5 kg/hm2于起壟前撒施在壟上，以有效防治蠐螬等地下害蟲。（4）葉斑病、網(wǎng)斑病、根腐病等病害一般在病害發(fā)病初期用多菌靈、甲基托布津等殺菌劑連續(xù)防治2～3次，每次防治間隔7～10 d。

3.5 及時(shí)收獲

于“中花16”植株下部葉片落黃脫落、上部葉片呈黃綠色、飽果率達(dá)75%～80%時(shí)及時(shí)收獲，收獲后及時(shí)干燥，防止果仁霉?fàn)€、發(fā)芽和變質(zhì)，待果仁充分干燥（含水量在10% 以下）后入庫(kù)保存。