據(jù)《果樹學報》2018年第10期《推薦施肥對“溫州蜜柑”和“南豐蜜桔”品質與化渣性的影響》（作者王鯤嬌等）報道，為了研究推薦施肥對寬皮柑桔果實品質與化渣性的影響,為保證或提升柑桔果實品質提供施肥依據(jù)。以 “溫州蜜柑”和“南豐蜜桔”為材料，測定與果實化渣性相關的質構指標以及不同部位不溶性膳食纖維和果膠含量。

結果表明，推薦施肥可：（1）顯著增加蜜柑果實亮度、紅色度、黃色度。（2）顯著降低蜜柑最大剪切力、咀嚼性、硬度、彈性及膠著性。（3）顯著降低蜜柑汁包膜中纖維素含量、汁包膜及囊衣中水溶性果膠含量；顯著降低蜜桔汁包膜及囊衣半纖維素含量、囊衣中原果膠含量。終上所述，推薦施肥可顯著提高蜜柑果實的化渣性，有提高蜜桔果實化渣性的趨勢。