趙武強

日前，在重慶銅梁區(qū)巴川街道玉皇村重慶科賽農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)魚基地的一個池塘里，隨著工人按下增氧機開關(guān)，攪動裝置形成的水浪吸引了成群的魚兒不停地游向上方 。

“我們稱這是魚兒在水中跑步。當增氧機啟動的同時會攪動水體，高密度的魚兒為吸氧會爭先恐后游向充氧區(qū)域，在滾動的水中‘跑步’，游動中肌肉得到鍛煉使肉質(zhì)更加緊致，蛋白質(zhì)得到提高，魚的口感和品質(zhì)都很不錯?！眳^(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站負責人曾仁甫說。

筆者在該基地看到，一口占地10多畝的魚塘一側(cè)，修有兩個面積各為65m2的養(yǎng)魚槽。養(yǎng)殖槽頂部安有3個增氧泵，每個養(yǎng)殖槽用柵欄隔成3個養(yǎng)殖欄，每個養(yǎng)殖欄邊上安有自動投料機。

“這項技術(shù)源于美國，我們2016年把它從江蘇引進試點取得成功后在一些鎮(zhèn)街推廣。莫小看一個養(yǎng)魚槽雖然只有130m2，但每立方米的水體可產(chǎn)成魚100多kg，5個月左右為一個生產(chǎn)周期，魚畝產(chǎn)提高到2噸，而且實現(xiàn)了綠色環(huán)保養(yǎng)殖。目前，全區(qū)已建成池塘低碳高效循環(huán)流水養(yǎng)殖基地9個，在建的有兩處?！痹矢φf。

如此高密度的養(yǎng)魚，怎樣才能處理好充足的氧氣供應和養(yǎng)魚廢料問題？

據(jù)曾仁甫介紹，第一個問題是養(yǎng)殖槽最上方安設(shè)的3臺管道式全自動增氧機解決的，增氧機工作時既輸送氧氣又攪動水體，既使水層的含氧量均勻，又把死水變成了活動的水。當水體中氧氣充足后，增氧機會自動停止工作。

第二個難題是依靠兩個技術(shù)層面解決的，一是安置在養(yǎng)殖槽底部的吸附泵將餌料殘渣、魚兒排泄物通過管道輸送到岸上的沉淀池加以沉淀。沉淀物是優(yōu)質(zhì)的有機肥，被用于了公司的幾百畝果林，沉淀后的清水又沿管道回到養(yǎng)殖槽里再利用，實現(xiàn)了循環(huán)用水。二是經(jīng)過吸附泵作用后仍有20%左右的廢料滲入魚塘水體中會培植浮游生物，業(yè)主通過放養(yǎng)專食浮游生物的白鰱、花鰱和在魚塘上養(yǎng)殖水生植物的辦法凈化水質(zhì)，保證水體的清潔。

據(jù)介紹，低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)不僅大幅提高水產(chǎn)產(chǎn)量，大幅提升水產(chǎn)質(zhì)量，大幅提高養(yǎng)殖戶收入，還具有養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、質(zhì)量有保障，投入成本低、污染少、易于捕撈、可實現(xiàn)定單銷售等特點和優(yōu)點，值得在有條件的地方推廣。”曾仁甫說。

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