無(wú)公害馬鈴薯栽培技術(shù)

王孟學(xué)

（阜平縣農(nóng)業(yè)局 河北 阜平 073200）

1 選地與整地

選擇土壤疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量較高，并有水澆條件的半沙壤土，切忌板結(jié)膠泥田，最好是前作未種過(guò)茄科作物的地塊，按4 m分墑理溝，平整墑面。

2 品種選擇

選擇高產(chǎn)、抗病、早熟優(yōu)質(zhì)品種。根據(jù)目前市場(chǎng)需求，選擇加工型優(yōu)質(zhì)脫毒種薯荷蘭15、威芋3號(hào)、合作88以及早熟高產(chǎn)的菜用型馬鈴薯會(huì)-2號(hào)。

3 種薯處理

大種薯切塊能節(jié)約用種量、打破休眠，方法通常是縱切，但必須保證每塊有2～3個(gè)芽眼，并用1∶500的多菌靈和草木灰混勻涂抹切口以防病菌侵入。催芽：對(duì)于已通過(guò)休眠期的種薯，可在播種前5～7 d進(jìn)行陽(yáng)光曬種后避光催芽。待80%的種薯出芽后方可播種，催芽可起到苗齊、苗壯、地上莖節(jié)短、早結(jié)薯、多結(jié)薯的效果。

4 適時(shí)播種 合理密植

大春馬鈴薯主要分布在山區(qū)及高寒山區(qū)，2～3月播種。秋馬鈴薯山區(qū)壩區(qū)均有栽培，一般在7～8月播種。小春馬鈴薯主要分布在冬季不太嚴(yán)寒的壩區(qū)及半山區(qū)，播種時(shí)間一般在12～1月。種植規(guī)格一般為大行55 cm，小行35 cm，株距25 cm，或45 cm×25 cm，畝種6 000株，畝用種量180～200 kg。

5 施肥

施肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。

5.1 重施基肥。畝施農(nóng)家肥2 000～5 000 kg、復(fù)合肥50 kg均勻施于穴內(nèi)。

5.2 勤施追肥。苗齊追施提苗肥，畝用尿素8 kg結(jié)合澆水追施。現(xiàn)蕾追施結(jié)薯肥，畝用碳酸氫銨60 kg加普通過(guò)磷酸鈣40 kg混勻漚堆5 d后追施，并進(jìn)行高培土。在化肥的追施中，以碳酸氫銨對(duì)馬鈴薯的增產(chǎn)效果最好。

6 科學(xué)灌溉

馬鈴薯從下種到出苗前嚴(yán)禁澆灌水，否則易爛種引起較多缺塘，因苗期植株小，一般可以不澆水，只有十分干旱時(shí)適當(dāng)澆一次水?，F(xiàn)蕾期是馬鈴薯生長(zhǎng)莖葉的旺盛期，要有充足的水分，稍有干旱，即要澆水，到收獲前1周停止?jié)菜?，總之在結(jié)薯期的土壤水分應(yīng)保持在田間最大持水量的70%～80%。

7 中耕培土

苗期結(jié)合除草進(jìn)行一次淺鋤松土，現(xiàn)蕾后結(jié)合追結(jié)薯肥進(jìn)行中耕培土，避免匍匐莖外露而影響產(chǎn)量。

8 去蘗摘蕾

在生長(zhǎng)過(guò)程中，除去過(guò)多的嫩枝，保留2～3個(gè)主枝，防止枝葉過(guò)多遮蔭，摘去花蕾，保證有充足的養(yǎng)分供給塊莖生長(zhǎng)，是高產(chǎn)的措施之一。

9 及時(shí)防治病蟲(chóng)害

以綜合防治為主，化學(xué)防治為輔。小春馬鈴薯主要病害是早晚疫病，在發(fā)病初期可用64%殺毒礬500倍噴霧防治1～2次，7 d 1次。蟲(chóng)害主要是斑潛蠅，可畝用20～25張黃板誘殺成蟲(chóng)，減少幼蟲(chóng)為害。

10 適時(shí)采收

一般掌握“九熟十收”的原則，以植株下部葉片正?？蔹S、薯色由淺轉(zhuǎn)深時(shí)收獲為宜。