梁志偉
(遷安市農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局 河北 遷安 064400)
巨峰葡萄是葡萄生產(chǎn)中的主栽品種之一。近年來(lái)由于片面追求產(chǎn)量,管理跟不上等原因,使品質(zhì)下降,影響其商品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此,應(yīng)狠抓綜合管理,從而提高巨峰葡萄品質(zhì)。
巨峰葡萄即將進(jìn)入坐果期,由于2018年春季“倒春寒”天氣的影響,各地巨峰葡萄在此階段長(zhǎng)勢(shì)不盡相同,主要表現(xiàn)為以下3種類(lèi)型:
1.1 弱勢(shì)生長(zhǎng)。表現(xiàn)為黃葉黃梢,而且果穗也表現(xiàn)為黃色,不抽梢。主要形成原因是去年掛果量大,或果實(shí)下樹(shù)時(shí)間偏晚,導(dǎo)致葡萄越冬前營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存不足,今年發(fā)芽和發(fā)根不好,形成黃葉黃梢和果穗小而黃。
1.2 強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)。表現(xiàn)為枝條茂盛,果穗不大,空果枝較多。主要形成原因是去年追施膨果肥時(shí)間偏晚,或氮肥偏多,導(dǎo)致葡萄枝條在養(yǎng)分回流時(shí),營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,沒(méi)有適時(shí)停止生長(zhǎng)而影響花芽分化,使今年發(fā)芽和發(fā)根過(guò)早、過(guò)快,形成強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)。
1.3 壯苗發(fā)育。表現(xiàn)為枝條5葉以?xún)?nèi)葉片濃綠,第6片葉后泛黃,果穗大,枝條抽生穩(wěn)健。主要形成原因是去年掛果量適中,追施膨果肥時(shí)間和配方合理,造成葡萄枝條養(yǎng)分回流及時(shí),適時(shí)停止生長(zhǎng)而促進(jìn)花芽分化,形成健壯生長(zhǎng)。
2.1 花后花穗處理。在葡萄落花后3~5d,針對(duì)較大的花穗,要用手?jǐn)]幾下,把授粉不好的或果粒較小的擼掉,以免出現(xiàn)大小粒并減輕疏粒用工量。
2.2 花后防治病蟲(chóng)害和葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在葡萄落花后5~7d,用烯酰嗎啉或氰霜唑600倍液(防治幼果霜霉病)+10%吡蟲(chóng)啉1000倍液(防治薊馬)+白糖500倍液+硝酸鈣800倍液(防止苦痘病)噴霧。
2.3 坐果后整枝打叉。坐果后,把果枝掐尖后出現(xiàn)的副梢,留2片葉掐掉。針對(duì)葡萄長(zhǎng)勢(shì)很旺(果枝直徑超過(guò)1.2cm)的,可以通過(guò)扭傷主蔓和果穗之間的果枝節(jié)間或用剪刀刻一下(以破皮為止),控制坐果期間養(yǎng)分輸送,防止大小粒。
2.4 追施第1次膨果肥。葡萄坐果后,第1次膨果肥的追施時(shí)間和追肥配方:①土壤質(zhì)地:白沙土在幼果直徑長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí),即可開(kāi)始追肥;中壤土以上粘度的土壤,可在幼果直徑長(zhǎng)到花生米粒大小時(shí),開(kāi)始追肥(即比白沙土適當(dāng)延后)。②葡萄樹(shù)勢(shì):長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的,一般每畝用35%優(yōu)彌咖40kg,隨澆水沖施;長(zhǎng)勢(shì)弱的(有黃葉黃梢現(xiàn)象的),一般每畝用35%優(yōu)彌咖高氮高磷型20kg+35%優(yōu)彌咖高氮高鉀型20kg,隨澆水沖施。