楊 丹，李樹(shù)舉，王素華，萬(wàn)國(guó)安，段 慧

（常德市農(nóng)林科學(xué)研究院／國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常德綜合試驗(yàn)站，湖南 常德 415000）

馬鈴薯是一種適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富的宜糧、宜菜、宜飼、宜作工業(yè)原料的經(jīng)濟(jì)作物，是繼水稻、小麥和玉米之后的第四大主糧作物。馬鈴薯適應(yīng)性廣、種植面積擴(kuò)增潛力大，特別是在南方利用冬閑田種植馬鈴薯，不僅增加了復(fù)種指數(shù)和糧食總產(chǎn)量，與水稻輪作還可減少病蟲(chóng)害發(fā)生，改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力，對(duì)后作水稻具有明顯的增產(chǎn)效果［1］。馬鈴薯是湖南省主要推廣的冬種作物，但推廣品種單一，新品種少，農(nóng)戶習(xí)慣自留薯種，薯種帶毒，導(dǎo)致單產(chǎn)較低、品質(zhì)不佳［2］。為了引進(jìn)開(kāi)發(fā)新品種更新?lián)Q代，盡快選育出適合湖南省冬季種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，基于國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系平臺(tái)，常德綜合試驗(yàn)站從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所引進(jìn)17個(gè)中薯系列馬鈴薯新品種，以近幾年主推和示范品種中薯5號(hào)為對(duì)照［3］，研究其在湖南冬閑田的適應(yīng)性，篩選適合本區(qū)域種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種：中薯1號(hào)、中薯4號(hào)、中薯6號(hào)、中薯7號(hào)、中薯8號(hào)、中薯9號(hào)、中薯10號(hào)、中薯11號(hào)、中薯12號(hào)、中薯13號(hào)、中薯15號(hào)、中薯17號(hào)、中薯18號(hào)、中薯19號(hào)、中薯20號(hào)、中薯21號(hào)、中薯901，全由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所提供。

對(duì)照品種：中薯5號(hào)脫毒種薯，購(gòu)于內(nèi)蒙古興佳薯業(yè)有限責(zé)任公司。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于湖南省常德市農(nóng)林科學(xué)研究院試驗(yàn)基地，海拔 35 m，N 29°2′13″，E 111°37′40″。前茬作物一季中稻，黏壤土，耕作層深16～18 cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量23.6 g／kg，堿解氮 107～120 mg／kg，有效磷35～40 mg／kg，速效鉀 33～40 mg／kg，緩效鉀160～180 mg／kg，土壤 pH 5.8～6.2。

1.3 試驗(yàn)方法

以中薯5號(hào)為對(duì)照，采用單壟雙行地膜覆蓋栽培，壟寬80 cm，壟高25 cm，壟溝寬40 cm，行距60 cm，株距30 cm，小區(qū)面積12 m2，3次重復(fù)。2014年12月15日播種，45%硫酸鉀復(fù)合肥（14-16-15）按1500 kg／hm2在播種時(shí)作基肥一次性點(diǎn)施于薯間，后期不追肥；播種后覆膜前用72%異丙甲草胺全田均勻噴霧防治雜草，3月下旬至4月上旬根據(jù)天氣情況及時(shí)預(yù)防晚疫?。黄渌镩g管理同當(dāng)?shù)卮筇铩?015年5月5日開(kāi)始收獲測(cè)產(chǎn)，調(diào)查各品種的物候期、主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要物候期

由表1可知，早熟品種均在2月底出苗，對(duì)照中薯5號(hào)出苗最早，為2月22日，中晚熟品種出苗在3月上旬，中薯11號(hào)出苗最晚，為3月14日。從出苗率來(lái)看，中薯19號(hào)出苗率較低，為89.60%，其他品種出苗率均在90%以上。馬鈴薯與水稻輪作，一般在4月底至5月中上旬收獲，在收獲時(shí)還有8個(gè)品種（中薯6號(hào)、中薯9號(hào)、中薯11號(hào)、中薯17號(hào)、中薯18號(hào)、中薯19號(hào)、中薯20號(hào)、中薯21號(hào)）沒(méi)有成熟，為中晚熟品種，其他品種生育期在51～71 d，為早熟或中熟品種。

表1 馬鈴薯品種物候期Table1 Phenologicalphaseofpotatovarieties

2.2 植株主要性狀

由表2可知，18個(gè)品種中有8個(gè)品種開(kāi)花，中薯4號(hào)、中薯9號(hào)和中薯17號(hào)均開(kāi)白花，中薯17號(hào)花開(kāi)的繁茂；中薯11號(hào)、中薯18號(hào)和中薯19號(hào)均開(kāi)紫花，中薯19號(hào)花開(kāi)的繁茂；中薯21號(hào)、中薯901均開(kāi)黃花，中薯21號(hào)花開(kāi)的繁茂。其他品種未開(kāi)花，大部分為中早熟品種。中薯8號(hào)主莖數(shù)最多，為4.4個(gè)。中薯901植株最高，株高59.2 cm。

表2 馬鈴薯品種植株性狀Table2 Planttraitsofpotatovarieties

2.3 塊莖性狀

由表3可知，中薯系列品種薯皮多為普通的黃色或淡黃色，薯肉淡黃色或乳白色，只有中薯17號(hào)為粉紅色皮乳白色肉，中薯6號(hào)薯皮有淡黃色和粉紅色、薯肉有乳白色和紫紅白相間的兩種；中薯9號(hào)薯型為長(zhǎng)橢圓型，中薯1號(hào)、中薯5號(hào)、中薯17號(hào)為扁圓型，其他品種的薯型多為橢圓型、卵圓型、近圓形；大部分中薯系列品種薯皮光滑，芽眼淺。

表3 馬鈴薯品種塊莖性狀Table3 Tubertraitsofpotatovarieties

（續(xù)表 3）

2.4 病害情況

由表4可知，2015年4月連續(xù)陰雨天，部分品種發(fā)生了晚疫病，早熟品種抗病性較差，如中薯1號(hào)、中薯4號(hào)、中薯7號(hào)、中薯8號(hào)、中薯10號(hào)、中薯12號(hào)晚疫病發(fā)病率較高，為8%～20%，對(duì)照品種中薯5號(hào)晚疫病發(fā)病率4%。中薯7號(hào)植株有病毒性病害，裂薯率最高，為19.4%，其次為中薯8號(hào)、中薯12號(hào)、中薯10號(hào)和對(duì)照中薯5號(hào)，裂薯率在10%以上。中薯1號(hào)、中薯4號(hào)、中薯8號(hào)青薯率較高，分別為18.6%、22.7%、23.3%。

表4 植株發(fā)病率及塊莖生理缺陷Table4 Plantmorbidityandtuberphysiologicaldefects

2.5 產(chǎn)量

由表5可知，中薯11號(hào)、中薯21號(hào)、中薯8號(hào)單株塊莖個(gè)數(shù)較多，分別為9.4，9.1和8.6個(gè)，但單株塊莖重不高，商品薯率不高；中薯9號(hào)、中薯10號(hào)、中薯17號(hào)、中薯18號(hào)、中薯20號(hào)、中薯901與對(duì)照中薯5號(hào)的單株薯重在500 g以上，平均單薯重大于70 g。根據(jù)鮮薯食用型品種的單薯重50 g（含）以上為商品薯的標(biāo)準(zhǔn)，中薯10號(hào)、中薯18號(hào)、中薯20號(hào)、中薯901的商品薯率在90%以上。5個(gè)品種較對(duì)照顯著增產(chǎn)，中薯18號(hào)產(chǎn)量33 417 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)16.2%；中薯17號(hào)產(chǎn)量31 250 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)8.7%；中薯9號(hào)產(chǎn)量31 167 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)8.4%；中薯10號(hào)產(chǎn)量30 917 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)7.5%；中薯20號(hào)產(chǎn)量30 833 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)7.2%。

表5 馬鈴薯品種塊莖經(jīng)濟(jì)性狀Table5 Tubereconomictraitsofpotatovarieties

3 小結(jié)

5個(gè)品種產(chǎn)量和抗病性表現(xiàn)較好。中薯18號(hào)中晚熟，橢圓形，抗病，產(chǎn)量33 417 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)16.2%。中薯20號(hào)產(chǎn)量30 833 kg／hm2，中晚熟，塊莖橢圓形，商品薯率91%，較抗病。中薯17號(hào)產(chǎn)量31 250 kg／hm2，中熟，粉紅皮，白肉，較抗病。中薯9號(hào)產(chǎn)量31 167 kg／hm2，中熟，塊莖長(zhǎng)橢圓形，較抗病。中薯10號(hào)，早熟，薯皮光滑，芽眼淺，產(chǎn)量30 917／hm2kg，比對(duì)照增產(chǎn)7.5%。5個(gè)品種中，只有中薯10號(hào)生育期短，收獲前已經(jīng)成熟，其他4個(gè)品種收獲時(shí)均未成熟，但結(jié)薯早、產(chǎn)量高、抗性好。因此，結(jié)薯早、高產(chǎn)、抗病的中晚熟品種如果提早收獲也可以在冬閑田與水稻輪作。

試驗(yàn)中多個(gè)早熟品種產(chǎn)量不如中晚熟品種，且抗病性較差，如中薯1號(hào)、中薯4號(hào)、中薯7號(hào)、中薯8號(hào)、中薯12號(hào)、中薯15號(hào)等，產(chǎn)量低于24 000 kg／hm2，特別是中薯7號(hào)因種薯帶病毒，嚴(yán)重減產(chǎn)；部分品種在前兩年的篩選試驗(yàn)中產(chǎn)量表現(xiàn)較好，但近兩年表現(xiàn)不穩(wěn)定。種薯質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)的關(guān)鍵，需要得到進(jìn)一步保障，育種單位應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)種薯，從而增加品種篩選的可靠性和穩(wěn)定性，便于推廣應(yīng)用。

［1］ 黃艷嵐，劉明月，周 虹，等.湖南省馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（7）：108-110.

［2］ 彭科林.發(fā)展湖南冬季特色農(nóng)業(yè)的思考［J］.作物研究，2001（1）：19-22.

［3］ 王中美，李樹(shù)舉，王素華，等.湖南省中薯5號(hào)深溝高壟覆膜栽培技術(shù)的應(yīng)用［A］.見(jiàn)：屈冬玉，陳伊里.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與小康社會(huì)［C］.哈爾濱：哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014.284-287.