袁玥，吳延軍*，凡改恩，武凱翔

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所，浙江 杭州 310021； 2.寧波市鄞州區(qū)林業(yè)技術(shù)管理服務(wù)站，浙江 寧波 315000)

甜櫻桃(PrunusaviumL.)，又名大櫻桃，是薔薇科李屬的一種落葉喬木或灌木。其色澤艷麗，美味可口，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值。甜櫻桃原產(chǎn)于歐洲，適應(yīng)冷涼干燥氣候，是我國北方果樹中成熟最早的果樹之一。相比北方冷涼地區(qū)，南方氣候溫暖，種植甜櫻桃成熟期提前，延長了甜櫻桃的市場供應(yīng)期，節(jié)約了運(yùn)輸成本，帶來更高的經(jīng)濟(jì)利潤，但夏季高溫多雨，土壤黏重，要重視甜櫻桃流膠病、根癌病等防治，若防治不及時導(dǎo)致樹勢衰弱甚至整株死亡，會嚴(yán)重影響甜櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。為減少南方地區(qū)甜櫻桃病蟲害的發(fā)生，提高南方地區(qū)甜櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，文章綜述了甜櫻桃常見的病害和蟲害，結(jié)合前人研究與經(jīng)驗(yàn)提出病蟲害綜合管理方法，為甜櫻桃的無公害生產(chǎn)提供參考。

1 甜櫻桃主要病蟲害

甜櫻桃病蟲害可分為侵染性病害、生理性病害和蟲害[1]。侵染性病害是由細(xì)菌、真菌、線蟲等微生物侵染而引起的病害，如細(xì)菌性穿孔病、葉斑病、甜櫻桃干腐病等。生理性病害是由非生物因素(如光照、土壤、濕度等環(huán)境條件或施肥方法等)不適宜而引起的病害，如生理性流膠病。甜櫻桃蟲害主要有刺吸式害蟲、咀嚼式害蟲和蛀食性害蟲。刺吸式害蟲主要吸取葉片、枝條和果實(shí)里的汁液，使葉片枯落，樹勢衰弱，果實(shí)無法食用，如紅蜘蛛、梨花網(wǎng)蝽等。咀嚼式害蟲啃食櫻桃樹的葉片、果實(shí)等部位，被害部位形成傷口，影響樹勢，如黃刺蛾、舟形毛蟲等。蛀食性害蟲可駐食果樹的果實(shí)、枝干，如紅頸天牛、梨小食心蟲等。

已報(bào)道南方地區(qū)甜櫻桃主要發(fā)生的病害有細(xì)菌性穿孔病、甜櫻桃葉斑病、甜櫻桃干腐病、侵染性流膠病、甜櫻桃根癌病[2]、生理性流膠病、櫻桃缺素癥[3]等，主要蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲類(如桑白蚧、龜蠟蚧、梨園蚧、草覆蚧等)、梨花網(wǎng)蝽、黃刺蛾、舟形毛蟲、金龜子類、金緣吉丁蟲、卷葉蛾類、棉鈴蟲、紅頸天牛、梨小食心蟲、桑天牛[4]等。

2 甜櫻桃病蟲害管理

根據(jù)“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，對甜櫻桃進(jìn)行病蟲害管理。采用以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，物理防治、人工防治、生物防治、化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治方法，科學(xué)管理甜櫻桃園，減少蟲源、病源，降低病害發(fā)生頻率以及蟲口密度，選用低毒、高效、低殘留量的化學(xué)藥劑，科學(xué)用藥，以實(shí)現(xiàn)甜櫻桃的無公害生產(chǎn)。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 對甜櫻桃園的管理

南方地區(qū)冬季濕潤而夏季高溫，潮濕條件下致病菌易從傷口及病部侵入，引發(fā)細(xì)菌性穿孔病、甜櫻桃干腐病、侵染性流膠病。故應(yīng)涂藥保護(hù)傷口，提高甜櫻桃樹的抗病能力。

合理整形修剪，改善甜櫻桃園內(nèi)通風(fēng)透光條件。甜櫻桃枝條有直立向上生長的習(xí)性，在南方地區(qū)夏季進(jìn)行拉枝，即拉平主枝和側(cè)枝，并注意順枝條方向進(jìn)行；同時夏季枝梢抽生數(shù)量多，要及時整形修剪，疏除無空間的徒長梢、直立梢，密生梢；冬季修剪時少疏大枝，拉枝時防止劈裂，從而保證甜櫻桃樹內(nèi)膛通風(fēng)透光，預(yù)防甜櫻桃細(xì)菌性穿孔病、葉斑病等。

南方地區(qū)夏季多雨，而甜櫻桃的根系較淺，抗?jié)承圆?，果園內(nèi)積水易誘發(fā)細(xì)菌性穿孔病、生理性流膠病、根癌病，故控水是南方地區(qū)甜櫻桃栽植成功的關(guān)鍵因素。采用起壟栽培的方法，壟上栽植櫻桃，壟溝排水，排水支溝、干溝相通，及時排除果園內(nèi)積水。甜櫻桃園澆水時采用滴灌、穴灌等方法，堅(jiān)持多次少澆的原則[5]，可有效降低田間濕度。南方地區(qū)雨期尤其是6—8月應(yīng)做好避雨措施。采用甜櫻桃樹避雨、遮陽連用防鳥三位一體設(shè)施[6]，于定植第3年開始扣棚覆膜，根據(jù)花期溫度高低確定扣棚時間。若溫度較低，可在初花前(3月中旬)扣棚；若超過30 ℃，于幼果著果穩(wěn)定后扣棚，并調(diào)節(jié)花期溫度不高于30 ℃。9月中旬日平均氣溫超過25 ℃去除避雨膜。

2.1.2 科學(xué)施肥，增施有機(jī)肥

合理施肥，均衡多方面微量元素預(yù)防甜櫻桃缺鉀癥、缺硼癥、缺鐵癥、缺鎂癥等各類缺素癥。甜櫻桃施肥期主要是花果期及采果后。谷迎春等[7]報(bào)道花果期追肥主要為氮肥，以速效肥效果較好，并配以適量磷鉀肥，每株約0.5 g。花期進(jìn)行根外追肥，一般是在盛花初期噴0.3%尿素、600倍磷酸二氫鉀溶液。采果后主要施用復(fù)合肥及農(nóng)家肥，同時增施有機(jī)肥料，提高土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。甜櫻桃缺硼時，于開花前和落葉前20 d葉面噴施硼砂水溶液或0.3%～0.5%的硼酸。缺鐵時應(yīng)土施硫酸亞鐵，或葉面噴施0.3%的硫酸亞鐵溶液。缺鎂可葉面噴0.2%～0.4%硫酸鎂或土壤追施少量的硫酸鎂。南方地區(qū)土壤pH多在6以下，在施肥時適當(dāng)施用堿性肥料，調(diào)節(jié)土壤pH，改良酸性土壤。

2.1.3 及時涂白并消滅枝干害蟲

于11月下旬至2月初休眠期對甜櫻桃樹主干、中心干及時涂白，可減輕流膠、日灼的發(fā)生并殺死樹皮下越冬害蟲。涂白劑成分及比例為生石灰∶石硫合劑∶食鹽∶黏土∶水為20∶4∶1∶4∶80。結(jié)合冬剪，剪除受害嚴(yán)重的枝條、葉團(tuán)和越冬繭等，對防治卷夜蛾類、蚧殼蟲及黃刺蛾均有效。于2月上旬噴施波美5°石硫合劑預(yù)防蚧殼蟲；徹底清除果園內(nèi)的枯枝落葉及雜草，萌芽前刮除枝干上的老翹皮，并集中燒毀，消滅越冬蟲源及病菌孢子，預(yù)防紅蜘蛛、梨花網(wǎng)蝽、梨小食心蟲、金緣吉丁蟲和穿孔病、葉斑病等。

2.2 物理防治

2.2.1 人工捕殺

金龜子、金緣吉丁蟲成蟲具有假死性，且飛行能力弱[6]，可在樹下鋪塑料薄膜，人工震樹捕殺。黃刺蛾、舟形毛蟲幼蟲可群集為害，在為害初期可人工摘除帶蟲枝、葉。此外，在甜櫻桃樹休眠期，人工用硬毛刷去除越冬蚧殼蟲。

南方地區(qū)紅頸天牛和桑天牛多發(fā)生于4月中旬至8月，在成蟲發(fā)生期內(nèi)，中午捕捉紅頸天牛[8]；雨后可震樹捕殺震落的桑天牛[9]。7～8月檢查枝干，若發(fā)現(xiàn)細(xì)小的蟲糞及有流膠流出，用小刀從蛀干中間刺入，消滅初孵幼蟲，并用石硫合劑對傷口進(jìn)行涂抹[10]，防止其他病菌從傷口侵入而引發(fā)侵染性病害。

2.2.2 物理防治

利用黃刺蛾、卷夜蛾、舟形毛蟲、金龜子、梨小食心蟲、金緣吉丁蟲、紅頸天牛等成蟲的趨光性，用黑光燈誘集捕殺[11]。一般每隔3.3 hm2放置1盞黑光燈，約距地面3 m[5]。另外，糖醋液可誘集梨小食心蟲、天牛、金龜子等昆蟲，其成分及比例為紅糖∶醋∶白酒∶水為1∶4∶1∶16，加少量殺蟲劑[12]，等距設(shè)置75～150個·hm-2，距地面約1.5 m。

2.3 化學(xué)藥劑防治

化學(xué)藥劑防治是防治甜櫻桃病蟲害的最簡便有效的方法，但其毒性大，易造成有害物質(zhì)的殘留。根據(jù)南方地區(qū)氣候特點(diǎn)，甜櫻桃物候期以及各類病蟲害發(fā)生情況，合理噴灑化學(xué)藥劑，有效防控甜櫻桃常見的病蟲害。

預(yù)防甜櫻桃根癌病，應(yīng)選用無病苗木或接穗，以及抗根癌病的砧木。在定植前用根癌靈(K84)處理根系[13]，進(jìn)行苗木消毒，并對其周圍的土壤消毒。生長期內(nèi)注意根癌病的發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即刮除腫瘤并燒毀，用K84涂抹病部和根系，同時用菌水淋根[14]。新梢生長期及時刮除櫻桃干腐病、侵染性流膠病病斑[15]，并噴施百菌清、多菌靈等殺菌劑[7]，用波爾多液進(jìn)行樹體保護(hù)[16]，若果園發(fā)生細(xì)菌性穿孔病可加兌農(nóng)用鏈霉素防治[17]。

2月春季萌芽前對紅蜘蛛、蚧殼蟲類、梨花網(wǎng)蝽等為害嚴(yán)重的果園，先噴8～10°硫磺水，在芽萌動并且露出綠尖時，噴5°硫磺水，殺死大部分的蟲源?；ㄆ诜乐翁O果毛金龜子和黑絨金龜子，可全樹噴布50%殺螟松乳油或50%辛硫磷乳劑[18]?；瘜W(xué)防治梨小食心蟲及卷夜蛾類害蟲(如白卷夜蛾、頂卷夜蛾)可在幼蟲為害期(一般發(fā)生于新梢生長期)噴灑48%毒死蜱乳油、1%甲維鹽乳油[19]，或50%殺螟松防治。采果時期注意蛀干類害蟲，防治天牛的幼齡幼蟲在蛀孔內(nèi)注射80%敵敵畏乳油[9]，再用黃泥堵嚴(yán)排糞孔。采果后防治黃刺蛾和舟形毛蟲等可用0.2%苦皮藤素乳油，滅幼脲25%懸浮劑等防治[20]。

2.4 生物防治

生物防治是利用有益生物或其他生物對有害生物進(jìn)行控制，綠色，環(huán)保，效果明顯。南方地區(qū)氣候溫暖潮濕，年均溫差小，適合有害昆蟲大量繁殖，可以用性激素誘集、投放天敵昆蟲或生物農(nóng)藥對甜櫻桃有害昆蟲進(jìn)行生物防治。

對梨小食心蟲、黃刺蛾、卷夜蛾等可每代成蟲羽化高峰期前2～3 d進(jìn)行外激素性誘，可誘到大量雄蟲[21]；或利用捕食性或寄生性天敵防治，如瓢蟲捕食介殼蟲、黃刺蛾、金龜子、棉鈴蟲等多種昆蟲，赤眼蜂寄生卷葉蛾、黃刺蛾等昆蟲，白僵菌可以寄生梨小食心蟲和天牛。據(jù)劉奇志等[22]研究，病原線蟲可防治紅頸天牛，在寄主內(nèi)繁殖并產(chǎn)生侵染性幼蟲，長時間內(nèi)控制害蟲的發(fā)生。在目前生產(chǎn)中也采用一些生物農(nóng)藥，如赤蟲菌或殺螟桿菌(100億·g-1)可防治舟形毛蟲，黃刺蛾幼齡幼蟲可用復(fù)方Bt制劑(活孢子100億·mL-1)或青蟲菌(活孢子100億·g-1)噴霧防治[23]。

3 小結(jié)

目前南方地區(qū)種植甜櫻桃面臨的主要問題是冬季需冷量不足和夏季高溫高濕，與之相比甜櫻桃病蟲害防治并不難，但若防治不及時、不到位，使得病蟲害猖獗，從而造成枝條枯萎，樹勢衰弱甚至死樹，嚴(yán)重影響甜櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)，故必須重視對甜櫻桃病蟲害的防治，尤其是在預(yù)防階段和發(fā)生初期及時控制病蟲害的發(fā)生，提高南方地區(qū)甜櫻桃的產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)。隨著時代的不斷發(fā)展，病蟲害管理新技術(shù)、新方法也會不斷出現(xiàn)，為將來甜櫻桃的無公害生產(chǎn)帶來更多的便利。