（陜西省黃陵縣橋山街道辦畜牧站，陜西黃陵 727300）

一般來說，奶牛適合生存的溫度為8℃～16℃，在冬季，溫度較低，天氣寒冷，早晚溫差大，奶牛的熱量消耗增多。并且冬季的飼料較缺乏，天氣惡劣，畜舍的環(huán)境極易潮濕，奶牛不能在畜舍外自由的運(yùn)動(dòng)，這時(shí)候養(yǎng)殖場(chǎng)更應(yīng)注意對(duì)奶牛的飼養(yǎng)養(yǎng)殖管理，若奶牛的飼養(yǎng)管理工作不到位，會(huì)使奶牛患病，使得奶牛不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，奶牛的產(chǎn)奶量減少。所以，在冬季，奶牛的飼養(yǎng)管理工作是十分重要的，本文是對(duì)在冬季奶牛飼養(yǎng)應(yīng)該注意的事項(xiàng)及對(duì)奶牛飼養(yǎng)管理工作的要點(diǎn)進(jìn)行分析總結(jié)。

1 冬季奶牛飼養(yǎng)的注意事項(xiàng)

1.1 做好保暖工作

一到冬季，天氣寒冷，溫度下降，尤其是在早晨和夜間，早晚溫差大，溫度在零度以下時(shí)，應(yīng)注意奶牛的保暖工作，一般奶牛畜舍的溫度在10℃～20℃，若奶牛長(zhǎng)時(shí)間處于低溫的環(huán)境，會(huì)造成大量的熱量損失，身體抵抗力下降，很容易產(chǎn)生疾病。所以，冬季一定要做好奶牛的保暖工作，及時(shí)采取有效的保暖措施，可以在奶牛畜舍外層安裝門窗，掛上棉簾，多放些干燥清潔的干草料，使奶牛牛舍的溫度保持在10℃～25℃，除此以外，還要保持畜舍的通風(fēng)，定期給畜舍通風(fēng)換氣。

1.2 提供充足的飲用水

在冬季，新鮮的飼料草料比較少，一般食用干草，這樣會(huì)使奶牛的消化液分泌量增多。所以，奶牛在冬季的飲水量要比其他季節(jié)大，由于天氣較冷，有些養(yǎng)殖人員直接通過管道提供奶牛自來水，但較寒冷的地區(qū)自來水管道會(huì)冰凍，奶牛不能夠正常的飲水，奶牛飲用冷水，食量會(huì)減小，引發(fā)消化道類疾病，甚至?xí)绊懙疆a(chǎn)奶量。在冬季要給奶牛提供充足的溫水飲用水，水溫要在15℃～30℃左右，每天提供次數(shù)為四到六次。除此以外，還應(yīng)注意，不能讓奶牛長(zhǎng)時(shí)間的飲用20℃的溫水，這樣會(huì)使奶牛的胃腸消化能力下降，奶牛的體質(zhì)變差。所以，在冬季為奶牛提供溫水飲用水也要適度。

1.3 避免畜舍濕度大

在冬季，溫度低，天氣干冷，風(fēng)雪天較多，空氣的濕度較大，并且奶牛的排泄量也很大，這樣畜舍的濕度也很大，若奶牛的居住環(huán)境的濕度大，奶牛容易受到外界的刺激，產(chǎn)奶量會(huì)減少。除此以外，空氣的濕度過大，還會(huì)成為病毒細(xì)菌滋生的溫床，容易使奶牛感染病毒細(xì)菌，產(chǎn)生疾病。所以，在平時(shí)的飼養(yǎng)管理時(shí)要注意保持畜舍的干燥，定期進(jìn)行通風(fēng)，奶牛的畜舍內(nèi)的濕度最好在55%以下，為奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育通過干燥舒適的環(huán)境。

1.4 添加微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分

冬季的新鮮草料缺乏，只能飼喂干飼料，但干飼料的營(yíng)養(yǎng)成分單一，種類少。所以，在冬季奶牛易缺少某些微量元素和維生素。尤其是影響奶牛產(chǎn)奶量及繁殖的微量元素硒和維生素A、E。要在冬季飼料中應(yīng)適度添加微量元素硒、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)奶牛的健康生長(zhǎng)發(fā)育。

2 冬季奶牛飼養(yǎng)管理工作的要點(diǎn)

2.1 做好衛(wèi)生消毒、防疫工作

奶牛的養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境復(fù)雜，人員較復(fù)雜，容易滋生病毒細(xì)菌，所以養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理，無關(guān)人員不能在飼養(yǎng)區(qū)逗留，禁止無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)人員進(jìn)入到飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)之前也要進(jìn)行消毒，穿無菌衣才能進(jìn)入。并且每日要對(duì)畜舍、牧場(chǎng)的排泄物及時(shí)進(jìn)行整理清潔，排泄物應(yīng)放在指定的位置，及時(shí)進(jìn)行處理，對(duì)其進(jìn)行定期消毒，還可以用生石灰水、火堿溶液等進(jìn)行噴灑畜舍消毒，用1%的新潔爾滅對(duì)畜舍的工具消毒。并對(duì)對(duì)奶牛進(jìn)行定期的傳染病疫苗接種，例如口蹄疫、炭疽等。

2.2 提高飼料喂養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分

冬季的溫度較低，奶牛會(huì)將自己身體的一些熱量用來維持體溫達(dá)到御寒的目的，所以奶牛的能量消耗的較平時(shí)相比更多。這時(shí)就增加奶牛飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，要高出10%～20%，在粗飼料方面，冬季時(shí)節(jié)主要飼喂青干草、啤酒糟等，每天每頭奶牛需要10kg干草或20kg的青貯飼料，只有這樣，奶牛才能夠保持膘情，確保奶牛產(chǎn)奶的產(chǎn)奶量。

2.3 增加光照時(shí)間

奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育離不開光照，它能夠使奶牛新陳代謝加快，提高食欲，能夠極大增加催乳激素的分泌，提高奶牛產(chǎn)奶量，還能夠促進(jìn)維生素D在奶牛體內(nèi)合成。所以養(yǎng)殖人員要在陽光充足的時(shí)候，將奶牛放入到室外進(jìn)行光照，天氣寒冷，不易外出時(shí)，在畜舍安裝電燈進(jìn)行人工光照，時(shí)間在每天15h左右。

2.4 提高食鹽的攝入量

食鹽對(duì)于奶牛來說是非常重要的，它是奶牛胃液的重要成分之一，在冬季，奶牛的胃液分泌量增多，這就需要增加食鹽的攝入量，若食鹽的供應(yīng)不夠，就會(huì)使奶牛的食欲下降，甚至?xí)绊懙侥膛５摹?/p>

2.5 加強(qiáng)奶牛的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

由于冬季天氣寒冷，溫度低，奶牛的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于其他季節(jié)明顯減少，而且冬季的飼料增加營(yíng)養(yǎng)，奶牛容易過肥，影響奶牛的產(chǎn)奶量與繁殖力。所以，養(yǎng)殖人員在飼喂、擠完奶后，讓奶牛出室外或室內(nèi)適當(dāng)活動(dòng)兩個(gè)小時(shí)左右，提高奶牛運(yùn)動(dòng)量。

3 結(jié)語

在一年當(dāng)中，冬季的奶牛飼養(yǎng)是很困難的，由于天氣寒冷，氣溫低、草料缺乏、運(yùn)動(dòng)量少等因素，也增加了飼養(yǎng)管理人員的勞動(dòng)量。所以，冬季得飼養(yǎng)奶牛工作，應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)管理的工作結(jié)構(gòu)和方法進(jìn)行分析、調(diào)整，為奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育提供溫暖舒適的環(huán)境，幫助奶牛順利地度過冬季，促進(jìn)我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

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[2]陳振財(cái).冬季奶牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016，（4）：39.

[3]于超.冬季奶牛飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2014，（4）：4.