● 葉思含

星期六中午，媽媽說吃飯最慢的人洗碗，所以洗碗的工作就落在了我的頭上。不過我還是很樂意幫媽媽分擔家務的。我拿著盤子高興地來到水池前，打開水龍頭開始洗。哇，好冰手，好油??！我趕緊擰開熱水管，溫熱的水流了出來，好舒服??！我把盤子放在水流下沖洗，上面的油污乖乖地順著熱水滑了下來，盤子摸上去“咯吱咯吱”響，好像很高興洗了個熱水澡，在快樂地唱歌呢！咦，怎么沒有剛才那么油啦？我去問媽媽：“媽媽，為什么用熱水洗碗比用冷水干凈呢？”媽媽說：“我也不知道，經(jīng)驗告訴我用熱水洗得更干凈。你去問問‘度娘’吧?！?/p>

我洗完碗后，上網(wǎng)一查，原來是這樣：一方面是熱水溫度高，水分子無規(guī)則運動快，比較容易擴散到油污內(nèi)，使其松動；另一方面是盤子里的油在常溫下呈固態(tài)，而熱水的溫度比固態(tài)油的熔點高，會使其熔化，碗也就變得干凈了。

從洗碗這件小事中，我發(fā)現(xiàn)了用熱水洗碗更干凈，而且還知道了其中的科學道理。其實，只要我們有一雙會發(fā)現(xiàn)的眼睛和一顆愿意去探索的心，就一定能在日常生活中有更多有意思的發(fā)現(xiàn)。