文／嚴(yán)永和

1.鮮刺海參1個(gè)。將鮮海參去除內(nèi)臟，洗凈腔內(nèi)泥沙，加水清燉，食海參飲湯。每日1次。

2.取芡實(shí)、白扁豆、懷山藥、蓮肉、黨參、薏苡仁、茯苓、白術(shù)各6克，水適量。煎煮40分鐘后，再加入淘洗干凈的大米150克，煮爛成粥，分頓調(diào)糖食用。

3.豬（或牛、羊）脛骨250克，大棗30克。將脛骨打碎煮1小時(shí)，加入大棗用文火煨熟即可。每日分2次服食，連續(xù)食用1～2周。

4.羊骨1000克，粳米100克，調(diào)料適量。先將羊骨打碎，加水煎湯；然后取湯代水同粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入調(diào)料，再稍煮二三沸即可，溫?zé)峥崭故秤谩?0～15天為1個(gè)療程。

5.羊肝1個(gè)，黑芝麻1000克。將羊肝蒸熟，以竹刀切片，在干凈瓦片上焙干，去除筋雜；將黑芝麻炒微黃。將上述2味共研成細(xì)粉，和勻后，裝瓶封口備用。每日早、晚各服10克，用溫開水送服。

6.取補(bǔ)骨脂、巴戟天、仙靈脾、鹿角膠、懷牛膝、白術(shù)、生地、當(dāng)歸、麥冬、構(gòu)杞子、肉蔻各9克，附子3～9克，女貞子15克，紅參3克，黃芪12克，雞血藤30克，水煎服。主治腎陽(yáng)虛型再生障礙性貧血。

7.取豬皮500克，大棗250克，冰糖適量。將豬皮除凈毛，洗凈，加水適量，燉煮成粘稠的羹湯，再加入大棗煮熟，加冰糖適量，分頓隨量佐餐食用。

8.黃芪60克，黨參、黃精各30克，仙靈脾、枸杞子、補(bǔ)骨脂各15克，仙茅、鹿角膠、阿膠珠各10克。水煎服，每日3次，每天1劑。

9.菟絲子20克，女貞子15克，熟地20克，首烏15克，枸杞子15克，山茱萸10克，旱蓮草20克，補(bǔ)骨脂15克，肉蓯蓉12克，桑椹15克。水煎服，每日1劑，15日為1個(gè)療程。

10.雞肉250克，制首烏、當(dāng)歸、枸杞子各25克，鹽適量。將以上4種配料一起入鍋，加水適量，光用武火煮沸，后改文火燉至肉爛，加入鹽即可食用。每日1劑，分2次吃完。