薛雪 鄧亞麗 李雅男

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建設(shè)依托專業(yè)文化的思想政治教育工作體系——基于西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院的實(shí)踐

薛雪 鄧亞麗 李雅男

（西北農(nóng)林科技大學(xué)， 楊凌 712100）

專業(yè)文化對(duì)于專業(yè)自身的發(fā)展以及人才的培養(yǎng)都起著重要的作用。通過構(gòu)建基于專業(yè)文化的思想政治教育“六位一體”的工作模式，濃厚專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，強(qiáng)化專業(yè)情感培育，助力思想政治教育工作，初步取得顯著成效。

專業(yè)文化教育；思想政治教育；工作體系

習(xí)近平在全國高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，做好高校思想政治工作，要因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢而新，要更加注重以文化人、以文育人。有了專業(yè)文化的滋潤，人才培養(yǎng)、思想政治教育工作就有了“靈魂”。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院建設(shè)基于專業(yè)文化的思想政治教育工作體系，營造濃厚專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，借助多方位力量全員育人，推動(dòng)思想政治教育工作與專業(yè)教育高度融合，增強(qiáng)時(shí)代感和吸引力。

一、專業(yè)文化的特征與功能

專業(yè)文化是在長期專業(yè)建設(shè)與專業(yè)活動(dòng)過程中提煉出的價(jià)值觀，是教師與學(xué)生共同的目標(biāo)和力量，以及共同遵守和發(fā)揚(yáng)的核心價(jià)值，潛移默化地指導(dǎo)與規(guī)范專業(yè)中每一個(gè)人的行為。在高校中，各個(gè)專業(yè)都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，專業(yè)文化對(duì)于專業(yè)自身的發(fā)展以及人才的培養(yǎng)都起著重要的作用。

專業(yè)文化作為大學(xué)文化豐富內(nèi)涵的一部分，結(jié)合思想政治教育的服務(wù)功能，讓學(xué)生在專業(yè)文化的熏陶中產(chǎn)生專業(yè)認(rèn)同感，形成正確的價(jià)值觀和行為方式[1]。專業(yè)文化在人才培養(yǎng)中可以起到塑造學(xué)生專業(yè)素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生人文情懷、構(gòu)建師生共處的和諧環(huán)境的作用。

二、基于專業(yè)文化的思想政治教育工作模式

通過實(shí)施“學(xué)院文化陶冶、學(xué)生組織推進(jìn)、行業(yè)大師引領(lǐng)、專業(yè)活動(dòng)提升、實(shí)踐鍛煉體驗(yàn)、以德施教育人”六位一體工作模式，濃厚專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，強(qiáng)化專業(yè)情感培育，激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)的自豪感和使命感，助力卓越人才的培養(yǎng)，帶動(dòng)高質(zhì)量招生就業(yè)[2]。具體工作策略如下：

圖1 基于專業(yè)文化的思想政治教育工作模式

（一）見微知著，潛移默化，營造專業(yè)文化氛圍

高度重視專業(yè)文化建設(shè)，確定院徽、院旗、院訓(xùn)來豐富專業(yè)文化要素，建設(shè)與專業(yè)文化協(xié)同的校園環(huán)境。以此為基礎(chǔ)制作的學(xué)院制服、胸牌等，在無形中增加了學(xué)生歸屬感，也加強(qiáng)學(xué)生的行為規(guī)范。

在新生入學(xué)教育中由院長為學(xué)生講解專業(yè)歷史及文化背景、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等，是對(duì)專業(yè)文化的傳承。把專業(yè)文化要素貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)、生活當(dāng)中。

（二）興趣引領(lǐng)，社團(tuán)促進(jìn)，激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣

大力扶持依托專業(yè)資源成立的興趣愛好型組織，搭建專業(yè)學(xué)習(xí)體驗(yàn)和交流的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知和興趣。

以“葡萄酒愛好者協(xié)會(huì)”為代表的學(xué)生社團(tuán)通過開展學(xué)生喜愛的活動(dòng)實(shí)現(xiàn)自我教育。在葡萄與葡萄酒工程專業(yè)學(xué)生中，依托學(xué)生社團(tuán)開展專業(yè)教育和思想政治教育，既滿足學(xué)生提升專業(yè)技能的個(gè)性化需求，又能提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛，培養(yǎng)學(xué)生全方位的個(gè)人素質(zhì)和能力，一舉多得。

（三）大師指導(dǎo)，校友助力，開闊專業(yè)知識(shí)視野

大學(xué)專業(yè)教育不應(yīng)該與行業(yè)發(fā)展脫節(jié)，專業(yè)文化品位也不應(yīng)落后于社會(huì)水平，專業(yè)教師缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生從客觀上需要專業(yè)“大師”為他們打破目前學(xué)習(xí)的被動(dòng)性、滯后性。

葡萄酒行業(yè)的“大師”很少，全球29個(gè)國家共有356名“葡萄酒大師”，中國僅有4人（截止2017年3月）。葡萄酒學(xué)院通過承辦國際葡萄與葡萄酒學(xué)術(shù)研討會(huì)，吸引“葡萄酒大師”來校與學(xué)生做交流；開拓國際化辦學(xué)視角，聘請外國教師為學(xué)生授課；邀請行業(yè)專家學(xué)者為學(xué)生做專業(yè)教育系列講座和報(bào)告會(huì)；邀請校友為學(xué)生的學(xué)業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)生涯發(fā)展建言獻(xiàn)策。

（四）精品活動(dòng)，文化育人，提升專業(yè)能力水平

結(jié)合學(xué)院特色打造一系列學(xué)生喜愛的精品活動(dòng)，有助于延伸專業(yè)文化活動(dòng)意義，有助于引領(lǐng)優(yōu)秀校園文化建設(shè)。舉辦各類與專業(yè)文化和專業(yè)特色緊密結(jié)合的文體活動(dòng)、社團(tuán)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，促使專業(yè)文化多元并存,以學(xué)生喜聞樂見的形式讓他們受到專業(yè)文化的浸潤。

新年酒會(huì)既體現(xiàn)了專業(yè)知識(shí)，又給了學(xué)生展示才能的平臺(tái)；“美酒遇上書”閱讀活動(dòng)與品酒有機(jī)結(jié)合在，培養(yǎng)愛讀書、愛生活的良好習(xí)慣；“葡萄酒知識(shí)競賽”以趣味性比賽方式綜合考量專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備；“酒標(biāo)設(shè)計(jì)大賽”、“葡萄酒微電影制作大賽”將學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)與專業(yè)文化融合，給學(xué)生提供展示個(gè)人特長的良好契機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀念。

（五）走進(jìn)生產(chǎn)，服務(wù)社會(huì)，增強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐技能

結(jié)合專業(yè)文化，社會(huì)實(shí)踐的教育功能可以由德育、社會(huì)化、創(chuàng)業(yè)教育、自我教育等方面拓展至擴(kuò)充學(xué)習(xí)渠道、開發(fā)創(chuàng)新潛能、增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感等方面[3]。

實(shí)施“走進(jìn)生產(chǎn)、服務(wù)社會(huì)”專業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)式教育，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)專業(yè)文化的感性認(rèn)知。設(shè)置了一系列深入生產(chǎn)、社會(huì)的專業(yè)實(shí)踐課程，包含葡萄園田技能訓(xùn)練、葡萄酒營銷實(shí)習(xí)、葡萄酒生產(chǎn)實(shí)習(xí)、葡萄酒后期管理等，幫助學(xué)生以理解專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，將知識(shí)在具體的實(shí)踐中熟練應(yīng)用。大力扶持、開展獨(dú)具專業(yè)特色的大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生深入產(chǎn)區(qū)、服務(wù)社會(huì)。

（六）春風(fēng)化雨，立德樹人，踐行專業(yè)教育理念

學(xué)高為師，德高為范，葡萄酒學(xué)院全體教師用實(shí)際行動(dòng)詮釋以德施教、愛生如子的專業(yè)教育理念。對(duì)于手術(shù)住院的轉(zhuǎn)專業(yè)學(xué)生，面試組老師到醫(yī)院對(duì)學(xué)生進(jìn)行面試，讓學(xué)生感受到學(xué)院的人文關(guān)懷；對(duì)于病困同學(xué)，學(xué)院募集醫(yī)療費(fèi)用、調(diào)整專業(yè)方向進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)授課并開展視頻答辯，校長驅(qū)車數(shù)百里為該同學(xué)舉辦“一個(gè)人的畢業(yè)典禮”，處處體現(xiàn)了教師以實(shí)際行動(dòng)踐行大愛育人。

三、工作成效與經(jīng)驗(yàn)

通過開展基于專業(yè)文化的思想政治教育，培養(yǎng)了一大批優(yōu)質(zhì)人才，學(xué)生專業(yè)技能進(jìn)一步提升，取得的成果在葡萄酒教育界影響廣泛，吸引社會(huì)力量注入辦學(xué)資源，開創(chuàng)協(xié)同育人新格局。學(xué)生愛專業(yè)、愛院校、以學(xué)習(xí)專業(yè)為榮的內(nèi)在動(dòng)力被進(jìn)一步激發(fā)，專業(yè)實(shí)踐技能獲得行業(yè)和社會(huì)的肯定，學(xué)生在校期間就能取得高水平專業(yè)技能認(rèn)證證書、在職業(yè)技能大賽中獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。良好的專業(yè)素養(yǎng)保證了學(xué)生能夠充分、高質(zhì)量就業(yè)，畢業(yè)生海外留學(xué)、國內(nèi)深造的人數(shù)逐年上升。學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力進(jìn)一步提高，逐步形成創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)學(xué)習(xí)、帶動(dòng)實(shí)踐、帶動(dòng)就業(yè)的良好風(fēng)貌。

[1]陳克文.高校專業(yè)文化建設(shè)與發(fā)展分析[J].教育與職業(yè), 2011(21):45-46.

[2]劉敏.論高校專業(yè)文化建設(shè)與人才培養(yǎng)[J].中國成人教育, 2014(1):8-8.

[3]張寶成.加強(qiáng)專業(yè)文化建設(shè),深化專業(yè)育人功能[J].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版), 2016(10):169-171.

（責(zé)任編輯： 郭玉偉）

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