【本刊輯】 在國(guó)家大力弘揚(yáng)“匠心精神”的形勢(shì)下，作為一家有著60余年悠久歷史的乳品企業(yè)，三元食品用匠心傳承堅(jiān)守品質(zhì)，以創(chuàng)新全面驅(qū)動(dòng)企業(yè)快速、健康、可持續(xù)發(fā)展。也正是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量“始終如一”的堅(jiān)守和極致追求，三元食品總經(jīng)理陳歷俊在中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)聯(lián)合中華全國(guó)總工會(huì)舉辦的2017年度全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)個(gè)人獎(jiǎng)的推選活動(dòng)中，榮膺了“中國(guó)杰出質(zhì)量人”獎(jiǎng)，成為乳制品行業(yè)唯一獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

在北京三元食品股份有限公司工作的近20年中，陳歷俊謹(jǐn)記三元食品“質(zhì)量立市、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)抓質(zhì)量管理，創(chuàng)新推出了質(zhì)量管理技術(shù)和方法，專注于制作“放心奶”，確保“零”事故。工作中，陳歷俊始終強(qiáng)調(diào)：“保障食品安全是乳制品企業(yè)最基本的要求，也是食品企業(yè)最基本的底線，企業(yè)要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和行業(yè)責(zé)任，要為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品。”

而這也是三元食品60余年以來(lái)“價(jià)值”與“精神”的傳承。從成立的最初使命為首都兒童、老人、病人等特殊人群及外國(guó)使節(jié)提供牛奶到如今首都的“奶瓶子”，三元食品始終恪守食品安全紅線。憑借先進(jìn)的全產(chǎn)業(yè)鏈全程質(zhì)量管理體系，堅(jiān)持以“百姓健康”為第一要素，確保每一滴三元牛奶的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康！正是這種融入企業(yè)血液的“匠心精神”，使之成為乳業(yè)民族品牌的“品質(zhì)名片”。

三元食品不僅以安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，還在發(fā)展中不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，始終秉持以“健康國(guó)人”為己任，致力于提升全國(guó)人民，尤其是母嬰、老年等特殊人群營(yíng)養(yǎng)健康。在陳歷俊的帶領(lǐng)下，三元食品在產(chǎn)品創(chuàng)新方面始終走在行業(yè)前列，創(chuàng)造出諸多“第一”——中國(guó)第一杯常溫酸奶、全球第一包早餐奶和中國(guó)第一塊馬蘇里拉奶酪。

同時(shí)，陳歷俊還帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)展對(duì)乳品加工環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)與母嬰健康等相關(guān)領(lǐng)域的研究工作，為消費(fèi)者獲得更加多元化和高品質(zhì)的乳制品提供智力支持。

依托于“國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”，通過(guò)中國(guó)母乳研究、臨床驗(yàn)證等基礎(chǔ)研究，結(jié)合基因測(cè)序、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)等前沿技術(shù)，三元食品打造了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，創(chuàng)新升級(jí)了促進(jìn)中國(guó)寶寶體質(zhì)、腸道健康與智力發(fā)育更接近中國(guó)母乳喂養(yǎng)的三元愛(ài)力優(yōu)嬰幼兒配方乳粉，并兩次入選國(guó)家重大科技成就展。

基于全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，協(xié)同創(chuàng)新，推出了國(guó)內(nèi)首款極致A2β-酪蛋白純牛奶，體感更舒適、更健康；全面升級(jí)的72℃低溫殺菌工藝，確保食品安全的同時(shí)，更大限度地保留了牛奶的活性物質(zhì)，有效地提高了人體機(jī)能。