史涓生++韋宇教
《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演陳曉卿、街頭攝影師劉濤、第一夫人服裝設(shè)計(jì)師馬可,他們將開啟一趟前往筑夢(mèng)之地新加坡的旅程。他們會(huì)結(jié)識(shí)什么人、發(fā)生什么有趣的故事?
新加坡是一個(gè)年輕的國(guó)度,新加坡人用他們的滿腔熱忱,以及不畏艱難、勇往直前的執(zhí)著精神開創(chuàng)了如今的獅城新貌。在這片承載無限可能的土地上,新加坡人用熱忱與激情將“可能性”變成現(xiàn)實(shí)。為此,新加坡旅游局推出了“心想獅城”的全新旅游品牌,講述獅城筑夢(mèng)者們的故事,展現(xiàn)這座城市的內(nèi)在魅力和熱忱締造無限可能的獅城精神。
我們特別邀請(qǐng)了三位重量級(jí)嘉賓分別去發(fā)現(xiàn)獅城故事。第一位是資深美食家、《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演陳曉卿。遍嘗天下美食后他的感悟是“人間至味往往醞釀?dòng)谌伺c人之間”。此番專程前往探索新加坡美食,他說不僅對(duì)食物充滿期待,更期待結(jié)識(shí)食物背后的人。第二位是街頭攝影師劉濤。沒有復(fù)雜的攝影裝備或和拍攝對(duì)象的刻意安排,好奇心就是他最大的法寶。這位“草根”出身的攝影師相信,只有日常場(chǎng)景中的交往與發(fā)現(xiàn),才能展現(xiàn)一個(gè)地方最真實(shí)的精神面貌。第三位是設(shè)計(jì)師馬可。在巴黎獲得藝術(shù)和時(shí)尚界的國(guó)際聲譽(yù)后,馬可潛心數(shù)年在中國(guó)鄉(xiāng)村進(jìn)行手工藝調(diào)研,將傳統(tǒng)技藝應(yīng)用于現(xiàn)代風(fēng)格,又應(yīng)邀成為中國(guó)第一夫人彭麗媛的服裝設(shè)計(jì)師,向世界展示中國(guó)風(fēng)尚。此種匠心,正與新加坡藝術(shù)家們的專注精神和對(duì)本土傳統(tǒng)的珍視相共鳴。這三位嘉賓將在新加坡發(fā)現(xiàn)這座城市精致外表下的熱忱內(nèi)在。
2015年,兩岸領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平與馬英九在新加坡舉行歷史性會(huì)見。當(dāng)時(shí)新加坡的李顯龍總理及夫人就選擇在新加坡植物園里的Corner House餐廳設(shè)宴招待習(xí)近平、彭麗媛夫婦。
懷揣滿滿的好奇心,陳曉卿新加坡美食之旅的重要一站就是探訪Corner House餐廳。驅(qū)車來到植物園的中心地帶,樹林掩映中一座黑白相間的二層荷式獨(dú)棟建筑就是我們的目的地。坐在室內(nèi),落地窗外就是一片郁郁蔥蔥,席間一只火雞飛過,險(xiǎn)些撞上窗戶。
餐前,主廚Jason Tan和陳曉卿進(jìn)行了交流。胖胖的Jason總是樂呵呵的,一談到美食言語中就流露出掩飾不住的喜愛和自豪。Jason是新加坡人,在法國(guó)、中國(guó)等不同地方的餐廳學(xué)習(xí)過,他說:“我喜歡去旅行,看一看世界,帶著不同的元素和靈感回新加坡?!彼岬叫录悠挛挥凇跋懔现贰?,又有現(xiàn)代化的港口和發(fā)達(dá)的物流體系,各地豐富、新鮮的食材源源不斷地涌入,為世界美食的匯聚融合提供了無限可能。Jason的成名之作“洋蔥四吃”(Onion Revealed)就來源于對(duì)進(jìn)口食材的創(chuàng)造性發(fā)揮。法國(guó)山區(qū)產(chǎn)的洋蔥Oignon doux des Cevennes讓他在人生的第24年摒棄了對(duì)洋蔥的不適,并發(fā)現(xiàn)“以前只是沒有碰到對(duì)的洋蔥”。
Jason的洋蔥以非常莊重且具有儀式感的方式呈現(xiàn)。侍者首先為每位客人呈上一份印制為洋蔥形狀的小冊(cè)子作為菜品說明,隨后洋蔥湯、洋蔥餅、洋蔥脆和洋蔥茶如同四個(gè)樂章般次第呈現(xiàn)。洋蔥湯端上,眾人無不意外而贊嘆,洋蔥沒有被直接烹飪,而是掏空做成容器,內(nèi)里放入低溫慢煮蛋和黑松露,洋蔥無需直接入口,化作一種氣味與其他食材完美融合。更特別的是,以3公斤洋蔥經(jīng)兩天時(shí)間熬制而出的200毫升“洋蔥汁”,混入伯爵紅茶,成為“洋蔥茶”,獲得最接近于“喝洋蔥”的體驗(yàn)。不同烹飪手段與食材間的搭配將對(duì)味覺可能性的探索推向極致,陳曉卿感慨:“一種食材能呈現(xiàn)這么豐富的形態(tài),食物此時(shí)已經(jīng)成為了藝術(shù)品?!?/p>
西班牙特級(jí)紅蝦配季節(jié)性番茄和魚子醬是本餐的另一個(gè)亮點(diǎn)。一只蝦從蝦頭至蝦尾被分為若干部分,分別施以不同的做法,呈現(xiàn)咸鮮酸甜的不同口味,考究地?cái)[放于盤中。“從最傳統(tǒng)的做法一直到最現(xiàn)代的低溫烹飪,這一只蝦吃下來,就像完成了一趟從古至今的時(shí)間旅行。”直到好幾天后,陳曉卿還常提起這道蝦,“一想起來就要流口水”。
陳曉卿如此評(píng)價(jià)Jason:“他的食物都非常有想象力,是完全屬于他個(gè)人的作品?!标悤郧鋵?duì)美食的商業(yè)運(yùn)營(yíng)也有相當(dāng)了解,他向我們坦言,Jason的這種食物做法不是商業(yè)利益最大化的選擇。Corner House的菜品有鮮明的個(gè)人風(fēng)格且無法大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),例如“洋蔥四吃”每日僅限量供應(yīng)15份,這已經(jīng)是Jason及助手們靠自己的手工保證品質(zhì)的最大產(chǎn)量。“Corner House是很難開分店的,更加不可能連鎖,這是Jason為了堅(jiān)持風(fēng)格與品質(zhì)所付出的代價(jià)?!标悤郧湔f。
在Jason身上,我們感受到的是新加坡人的創(chuàng)造熱忱。無需刻意的言語,Jason和我們交流的過程中從沒強(qiáng)調(diào)過他有多么熱愛美食,但每次談到自己的作品,他總是身體微微前傾、語速加快,眼神中流露出抑制不住的自豪之情。陳曉卿感慨:“我采訪過很多廚師,這種對(duì)餐飲的專注程度是我以前少見的。把食物當(dāng)成自己的生命來做,踏實(shí)地實(shí)現(xiàn)職業(yè)尊嚴(yán),這讓我非常感動(dòng)。”無數(shù)和Jason一樣的新加坡人在這片土地上全心全意地投入自己的事業(yè)與生活,不斷地創(chuàng)造無限可能。
從食閣攤檔到米其林餐廳,陳曉卿在新加坡一共去了十余家食肆?!靶录悠聨Ыo人的味覺記憶非常復(fù)雜,融合了多種美食體系,尤以本地南洋風(fēng)味最為純粹?!蔽覀儗3烫皆L了新加坡現(xiàn)存歷史最悠久的南洋咖啡店,1919年開始營(yíng)業(yè)的吉利尼(Killiney)總店。店鋪直至今日仍坐落在百年前相同的位置,不同的是周圍的景色早已從貧破的村落變成了高樓大廈,這家店鋪見證了新加坡發(fā)展的變遷。
“太香了,其他地方很難找到用炭火烤出來的吐司了?!标悤郧溥叧赃吔o我們介紹。這里的吐司仍然使用傳統(tǒng)方式制作,保留了最地道的口感??б了?、手調(diào)咖啡、半熟蛋這三樣最經(jīng)典的搭配,構(gòu)成了所謂“新加坡傳統(tǒng)早餐”,東南亞、西式、中式的精華皆在其中。陳曉卿覺得新加坡的美食環(huán)境是對(duì)中國(guó)旅行者最友好的?!爸袊?guó)人到一個(gè)陌生的地方很多時(shí)候最大的問題是吃,去新加坡肯定不存在這個(gè)問題。你既可以保持自己的味覺習(xí)慣,又能充分領(lǐng)略這個(gè)世界的風(fēng)味?!?
味覺上多元融合的背后,是新加坡人代代相傳的人生經(jīng)歷。店鋪經(jīng)理Raymond是海南移民后代,他給我們講述了最初移民的艱辛故事。“我祖父跟我講,因?yàn)樯罘浅X毟F,他只能背井離鄉(xiāng)去外闖蕩。上船時(shí)也不清楚要去哪里,最后他在新加坡下船,并留在了這里。起初的生活非常艱苦,但靠自己的雙手打拼出了一片天地?!?/p>
像Raymond一家的逐夢(mèng)故事,在新加坡還有很多。就像澳西亞牛扒海鮮燒烤餐廳(Osia Steak and Seafood Grill)主廚鄭吉輝告訴我們的:“你品嘗我的食物,就是分享我的人生滋味?!狈蹠r(shí)在海上訓(xùn)練的經(jīng)歷讓他對(duì)海水的味道尤其敏感,所以在招牌鵝肝中特意加入了咸水制成的泡沫,解膩的同時(shí)模擬了大海的味道。松發(fā)肉骨茶的老板Hart Pong三十多歲就把生意做得很成功,連鎖餐廳開進(jìn)了高檔商場(chǎng),每家店里卻都還放置著一輛小推車模型以茲紀(jì)念,因?yàn)楦赣H最初就是用這樣的移動(dòng)攤位在大街小巷販賣肉骨茶養(yǎng)活一大家人……
陳曉卿說:“最有味道的是食物背后的人的故事。別人是用眼睛旅行,我是用嘴旅行。從味覺里面,就能發(fā)現(xiàn)新加坡的地理、歷史和新加坡人的故事?!痹谛录悠?,陳曉卿吃到了那份對(duì)事業(yè)與人生的熱忱。
“在講究規(guī)則的社會(huì)里,創(chuàng)業(yè)文化也有土壤嗎?新加坡人是如何看待幸福的,家庭會(huì)成為他們的牽絆嗎?……我想知道的太多了?!睌z影師劉濤出發(fā)前往新加坡之前,他提出了一連串問題。作為作品曾登上《時(shí)代》周刊并在德國(guó)舉辦個(gè)展的攝影師,劉濤至今保持著合肥供水集團(tuán)抄表工的身份,“這個(gè)職業(yè)可以讓我每天有大量的時(shí)間在街上行走,自由地拍照”。
既然是街頭攝影師,自然要尋訪特色街道,熱情的新加坡人Elyn Wong為我們提供了幫助。Elyn是一位服裝設(shè)計(jì)師,擁有自己的設(shè)計(jì)師品牌STOLEN,工作室設(shè)立在中峇魯?shù)貐^(qū)。這個(gè)歷史悠久的街區(qū)從英殖民時(shí)代就是公共住宅區(qū),新加坡政府保留了傳統(tǒng)的三四層高的白色樓房和螺旋樓梯,在遍布摩天高樓的新加坡可謂一片視覺上的清涼之地。
Elyn帶我們步行游逛工作室周邊的街區(qū),街道上既有晨運(yùn)談天的老年人,又有光顧時(shí)尚店鋪和餐廳的年輕人,日常生活的幽靜與發(fā)達(dá)商業(yè)的精致在此并存,劉濤把這種狀態(tài)稱為城市空間的“均衡感”。就像Elyn優(yōu)雅的黑色連衣裙和劉濤休閑的T恤短褲出現(xiàn)在這里的街頭,都使人覺得毫無違和感。路過冰淇淋店、面包店、咖啡店,大家一路邊拍邊吃,不時(shí)有認(rèn)識(shí)Elyn的店主出來和我們打招呼。書店里的貓、老房子墻上的涂鴉、手工小店的櫥窗,都被劉濤一一捕捉納入鏡頭,“這里獨(dú)特的設(shè)計(jì)和審美風(fēng)格非常吸引我”。
Elyn穿的露背連衣裙是自己品牌的主打款式,她開玩笑說:“因?yàn)樾录悠绿鞖夂軣?,所以我才設(shè)計(jì)這么多露背裝?!眲彩峭瑯映錆M幽默感的人,二人一見如故,聊了很多。當(dāng)?shù)弥獎(jiǎng)吣陼r(shí)間都在合肥的同一條街道拍照時(shí),Elyn非常驚訝。劉濤說:“時(shí)間就是我的一針一線?!彼X得只有真正和自己鏡頭下的人產(chǎn)生一種情感共振之后,才可能誕生好的作品。這也是他中意于中峇魯市場(chǎng)的原因。在這個(gè)歷史悠久的熟食、海產(chǎn)市場(chǎng),劉濤和當(dāng)?shù)厣特湸虺梢黄瑸樗麄兣南铝艘唤M趣味橫生的照片,“我在這兒有非常熟悉和親切的感覺”。
Elyn的經(jīng)歷同樣讓劉濤充滿興趣。Elyn在廣告業(yè)有著近20年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),全職創(chuàng)辦STOLEN之前是一家業(yè)內(nèi)聞名的廣告公司的創(chuàng)意總監(jiān),收入豐厚且受人尊敬。不過她還是決定要實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,創(chuàng)立屬于自己的設(shè)計(jì)師品牌。這不是一個(gè)容易的決定,劉濤說他很明白這種在安穩(wěn)的現(xiàn)狀與更多不確定性之間的選擇困境。
“下定決心創(chuàng)業(yè)之后,真正體會(huì)到比以往更大的壓力,不過這幾年才是自己成長(zhǎng)最快的一段時(shí)間?!毙液迷谛录悠?,Elyn得到了許多人的理解和支持,健全、完善的社會(huì)制度也使她的商業(yè)運(yùn)營(yíng)很快走上正軌?!案匾氖切录悠聡?guó)際化的文化氛圍,讓我能接觸到很多全球前沿的想法并且不被某一種文化束縛,這對(duì)設(shè)計(jì)而言是非常重要的。有的人說新加坡沒有很古老的歷史,但我覺得新加坡不僅存在于過去,它更是屬于未來的,新加坡這種全球化的氛圍代表了世界其他城市的未來趨勢(shì)?!?/p>
Elyn解釋她的品牌之所以叫STOLEN是化貶為褒地使用甘地的名言:“占有必需以外之物,即是偷竊?!薄皶r(shí)尚從來不是必需(need),時(shí)尚是想要(want)更多,時(shí)尚之物自然是STOLEN。”在衣暖飯飽之外,我們對(duì)美好生活與夢(mèng)想的追求,都是一種“想要”,在新加坡這個(gè)筑夢(mèng)之地,憑著對(duì)個(gè)性的堅(jiān)持與對(duì)生活的激情,一切夢(mèng)想皆有可能實(shí)現(xiàn)。
Elyn還把從小就認(rèn)識(shí)的朋友Ginette Chittick介紹給了我們,她是藝術(shù)學(xué)院的老師。在Ginette位于市郊的家里,我們見到了她和丈夫Shawn以及他們兩歲半的可愛女兒。陽光灑進(jìn)房間,Ginette夫婦陪女兒玩玩具,一家三口開懷大笑,這是我們整趟旅程中見到的最溫馨的場(chǎng)景。從Ginette在藝術(shù)學(xué)院的工作室參觀完回來,我們幾個(gè)一直在猜測(cè)Ginette的年齡:“應(yīng)該是二十多歲,她展示自己的藝術(shù)作品的時(shí)候那么興奮”;“應(yīng)該是三十多歲,她在女兒面前顯得這么溫柔、成熟”……Ginette還邀請(qǐng)我們參加一場(chǎng)神秘派對(duì)。當(dāng)晚她竟然變身為這場(chǎng)朋克音樂會(huì)的貝斯手和主唱,看著她蹦跳演唱,我們先平復(fù)了驚訝的心情才融入旋律和節(jié)拍。演出結(jié)束,終于還是問出了心中的疑問:“你有二十幾歲了?”Ginette哈哈大笑:“我已經(jīng)41歲了?!蔽覀儼底愿锌珿inette的精神狀態(tài)可比印象中許多四十多歲的人年輕太多了!在充滿激情與熱忱的新加坡,每一個(gè)人都可以去創(chuàng)造無限的可能,像Ginette這樣“身兼多職”、充滿活力,不正應(yīng)該是生活的常態(tài)嗎?
我問劉濤,來新加坡之前那些疑問有答案了嗎?他說:“我已經(jīng)看到了新加坡人生活的狀態(tài),他們是這么樂觀、專注、有活力。每個(gè)人都有一種由內(nèi)而外的自信,這是讓我印象最深的地方?!?h3>藝術(shù)匠心
“這個(gè)地方如果用作服裝秀場(chǎng),一定很好?!痹O(shè)計(jì)師馬可指著頭頂透明的天花板說道。我們所在的地方是新加坡國(guó)家美術(shù)館(Singapore National Gallery)。該館是由英國(guó)殖民時(shí)期的市政廳和高等法院改建而來,并以獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)將兩座建筑合二為一。在美術(shù)館東翼的中庭正上方,加蓋了一個(gè)帶有水池的屋頂花園,水池池底是透明的玻璃,從建筑內(nèi)部朝天空看去,就是這一片水波蕩漾。“最吸引我的是陽光透過水面投射到建筑內(nèi)部的陰影,因?yàn)樗诹鲃?dòng)、光線也不同,所以光影的效果一天當(dāng)中沒有一刻是相同的?!瘪R可說。
能吸引馬可做秀場(chǎng)的地方一直非同一般。2008年,馬可成為第一位受邀在有時(shí)尚界金字塔尖之稱的巴黎高級(jí)定制時(shí)裝周發(fā)布作品的中國(guó)大陸設(shè)計(jì)師。在巴黎小皇宮的林蔭道上舉行的名為“奢侈的清貧”的發(fā)布大獲成功。馬可說她在巴黎的發(fā)布之所以選擇在小皇宮,就是不希望在完全封閉的室內(nèi)進(jìn)行,新加坡國(guó)家美術(shù)館的水面天花板吸引她的同樣是這一點(diǎn),“光影效果時(shí)刻因?yàn)樽匀还獾淖兓煌?,這是一個(gè)能和自然產(chǎn)生聯(lián)系的空間”。
國(guó)家美術(shù)館策展人蔡珩將我們帶至徐悲鴻的作品前,為我們講述了徐悲鴻七次到訪新加坡以及他的藝術(shù)風(fēng)格與新加坡經(jīng)歷之間的相互作用?!斑@是我第一次知道這段歷史,給我補(bǔ)充了新的認(rèn)識(shí),原來中國(guó)藝術(shù)家在新加坡留下了這么豐富的生活和創(chuàng)作。”馬可頗為興奮地說道。除此之外,東南亞及新加坡的本土藝術(shù)家作品、合作展出的巡展展品如莫奈印象派畫作等,都是美術(shù)館的重要部分?!安┪镳^是很重要的。博物館就像一面鏡子,反映了一個(gè)國(guó)家的文化修養(yǎng)和它對(duì)文化重視的程度?!瘪R可說。蔡珩向我們提到,舊市政廳和高等法院因?yàn)榈靥幮录悠率袇^(qū)最為核心的黃金地段,在改造時(shí)也有聲音提出進(jìn)行商業(yè)建設(shè),但最終政府決定在此設(shè)立國(guó)家美術(shù)館,以此作為新加坡的藝術(shù)名片,成為公眾藝術(shù)教育機(jī)構(gòu)。
除了星羅棋布且高品質(zhì)的博物館外,新加坡的藝術(shù)魅力還體現(xiàn)在那些堅(jiān)守匠心精神的藝術(shù)家們身上。在新加坡國(guó)立大學(xué)博物館,蠟染藝術(shù)家薩卡西(Sarkasi Said)帶我們參觀了他的11幅蠟染美術(shù)作品。看過這些以蠟染形式完成的抽象畫作,馬可頗為贊嘆:“薩卡西的作品不是傳統(tǒng)蠟染常見的平面化裝飾圖案,而是用抽象的方式描繪很多自然元素,比如新加坡的動(dòng)物、植物、河流,非常有力量感和流動(dòng)感,我相信他一定是在其中注入了大量的情感,否則最終的作品不會(huì)這么有張力,這么打動(dòng)人?!?/p>
薩卡西帶馬可親自嘗試了蠟染技藝,馬可說:“我以前從來沒有嘗試過這樣的蠟染,不過從強(qiáng)調(diào)手工藝實(shí)踐的角度我和他是有共性的?!奔挤ㄖ?,二人更大的共性在于對(duì)待藝術(shù)的匠心精神。所謂匠心,并非僅僅止步于言語或觀念,而是堅(jiān)定的信念佐以艱辛的努力。馬可在第一個(gè)品牌“例外”獲得巨大成功并且于巴黎收獲國(guó)際聲譽(yù)后,一度“隱居”數(shù)年,在中國(guó)鄉(xiāng)村進(jìn)行手工藝調(diào)研,思考自己的設(shè)計(jì)走向?!盁o用”品牌一經(jīng)推出,人們驚嘆于馬可如何使自然、手工的概念在服裝上得到完美的展現(xiàn),殊不知背后是數(shù)年的蟄伏與思索。馬可說她心中的信念是“服裝有能力帶動(dòng)更多人對(duì)生命意義的思考”。薩卡西以一種相同的態(tài)度對(duì)待蠟染藝術(shù)。從事蠟染美術(shù)長(zhǎng)達(dá)60年,薩卡西說他是帶著一種強(qiáng)烈的使命感在創(chuàng)作?!昂芏嗳苏J(rèn)為蠟染僅僅是一種織物或藝術(shù)技法,可我要讓大家知道,蠟染是一種哲學(xué),蠟染是一種生活方式?!?/p>
他們的匠心結(jié)出了豐碩的果實(shí)。通過“無用”和第一夫人的外訪服裝,世界得以了解中國(guó)風(fēng)格。薩卡西的愿望也實(shí)現(xiàn)了,蠟染技法不僅傳承下來,而且成為當(dāng)代藝術(shù)的表現(xiàn)手段之一,在世界美術(shù)史上占有一席之地。“樸素”“有生命活力”“熱愛藝術(shù)”,這是馬可與這位77歲老藝術(shù)家相處后樸實(shí)而真誠(chéng)的評(píng)價(jià),亦如她自己留給別人的印象。
告別薩卡西,我們前往拜訪新加坡知名娘惹文化店鋪“金珠”的新一代繼承人、娘惹服裝設(shè)計(jì)師黃俊榮(Raymond Wong)。黃俊榮曾為美國(guó)第一夫人米歇爾親手設(shè)計(jì)、制作了以新加坡國(guó)花卓錦萬黛蘭為主題,搭配紅珠鳳蝶圖案的披肩,作為國(guó)禮相贈(zèng)。他也曾為新加坡總統(tǒng)夫人量身定做娘惹服裝“卡峇雅”(Kebaya)。我們一邊享用娘惹糕點(diǎn),一邊聽黃俊榮介紹店里許多已有上百年歷史的珍貴刺繡、珠繡鞋和家私?!斑@兒實(shí)在是蠻有意思的,整個(gè)店鋪給人一種家庭制作的感覺。肉粽味道真不錯(cuò),服飾和手工藝也這么精致?!瘪R可饒有興致地說。
看著黃俊榮靈巧地把一粒粒微小的珠子迅速串成圖案,馬可親手嘗試后自嘆不如:“太不容易了,我做一會(huì)兒就眼花了,沒想到俊榮一個(gè)大男人能做出這么精巧的珠繡。”黃俊榮告訴我們,他已經(jīng)做了15年珠繡?!坝袝r(shí)候一雙復(fù)雜的珠繡鞋要幾個(gè)月才能完成,完成之后真是感覺自己的心血凝聚在里面,別人用什么我也不換的。”以如此匠人精神制作出的珠繡鞋是娘惹文化最好的名片,也承載著一代代土生華人曲折、動(dòng)人的歷史。
在新加坡數(shù)日的藝術(shù)交流里,馬可邂逅了各種風(fēng)格,又往往在其背后發(fā)現(xiàn)與自己理念的共鳴之處——對(duì)民族傳統(tǒng)的發(fā)掘和對(duì)自然的尊重。馬可說她從不會(huì)把設(shè)計(jì)的靈感歸于什么具體的來源,但一切難忘的經(jīng)歷最終都會(huì)在創(chuàng)作中有所體現(xiàn)?!拔蚁嘈胚@次新加坡之旅的記憶就像種子,有一天會(huì)生根發(fā)芽?!?/p>
陳曉卿、劉濤、馬可,分別以他們的好奇心和誠(chéng)摯結(jié)識(shí)了新加坡人,也探索了新加坡的美食、美景與藝術(shù),收獲非常豐富。不過對(duì)于這樣一個(gè)處在文化交匯處,始終在不斷演進(jìn)、再造和重塑自己的國(guó)家,一切都還意猶未盡。如劉濤所說,旅程中給他留下最深印象的不是哪一處景物,而是新加坡人身上體現(xiàn)出的積極生活的精神,“這種情緒感染了我,讓我與新加坡人建立起內(nèi)心的連接,也激勵(lì)我更努力地生活”。在新加坡這樣的熱忱之地,心之所想、心之所向都有可能實(shí)現(xiàn)?!靶南氇{城”會(huì)是每一位到訪游客最寶貴的感受與回憶。
新加坡金融中心濱海灣,地標(biāo)建筑濱海灣金沙、濱海灣花園坐擁水岸
1.新加坡植物園內(nèi)的Corner House餐廳
2.小印度地區(qū)的墻繪
3.中峇魯?shù)貐^(qū)的墻繪
4.陳曉卿(右)與Osia主廚鄭吉輝