孫會蘭+嚴(yán)重兵

摘要：許多農(nóng)業(yè)技術(shù)理論和成果源自于生產(chǎn)實踐中的偶然發(fā)現(xiàn)，探究這類偶然事件發(fā)生的一般性規(guī)律，發(fā)現(xiàn)其蘊含著必然性。主動搜尋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)推廣中出現(xiàn)的偶然事件，并對其進行深入、細(xì)致、不懈的研究，可以升華農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)理論，對生產(chǎn)實踐具有重要指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)技術(shù)；偶然事件；技術(shù)苗頭；必然性；升華技術(shù)

中圖分類號：F303 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）24-4920-03

科學(xué)技術(shù)發(fā)展的歷史表明，許多新理論和新技術(shù)源自于研究者在生產(chǎn)實踐中的偶然發(fā)現(xiàn)，緊緊抓住這些偶然發(fā)現(xiàn)，對其技術(shù)因素進行剖析驗證、補充完善、升華提高，最終可以形成對生產(chǎn)實踐具有重要指導(dǎo)意義的實用新技術(shù)或新發(fā)明。農(nóng)業(yè)科技更是如此。明確農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中的偶然發(fā)現(xiàn)技術(shù)苗頭的本質(zhì)是必然事件，變“偶然發(fā)現(xiàn)”為“主動搜尋”，可以顯著提高發(fā)現(xiàn)“技術(shù)苗頭”的概率。針對“技術(shù)苗頭”進行研究，使之上升到理論高度，成為指導(dǎo)大面積生產(chǎn)的一般性原則，這就升華了農(nóng)業(yè)技術(shù)。在中國，農(nóng)戶是獨立的生產(chǎn)單位，其生產(chǎn)規(guī)模小且數(shù)量龐大，為在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中搜尋“技術(shù)苗頭”提供了優(yōu)越條件，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該重視并充分利用這些有利資源，促進農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的進步。

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的源泉

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院第二任院長、著名育種學(xué)家、農(nóng)業(yè)教育家金善寶先生曾經(jīng)著文《農(nóng)業(yè)科學(xué)研究要走在生產(chǎn)的前列》[1]，闡述了農(nóng)業(yè)科學(xué)理論對生產(chǎn)實踐的重要指導(dǎo)意義。在科學(xué)技術(shù)突飛猛進的今天，強調(diào)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究要走在生產(chǎn)的前面，其正確性是無容置疑的。但是，如果因此而弱化甚至摒棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐對農(nóng)業(yè)科學(xué)研究基礎(chǔ)性作用的認(rèn)識，則必然會局限農(nóng)業(yè)科技工作者的研究范圍，減少探索新理論、新技術(shù)的途徑，減慢農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的步伐。

實踐既是認(rèn)識的來源，又是認(rèn)識發(fā)展的動力，這是辯證唯物主義認(rèn)識論的首要的基本觀點。實踐、認(rèn)識、再實踐、再認(rèn)識，這種形式循環(huán)往復(fù)以至無窮，而實踐和認(rèn)識之每一循環(huán)的內(nèi)容，都比較地進到了高一級的程度[2]。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展也毫不例外地遵循著這一規(guī)律。深刻理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的源泉，加深對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中起基礎(chǔ)性作用的認(rèn)識，有利于農(nóng)業(yè)科技工作者開拓視野、開放思想、開闊領(lǐng)域，從而升華農(nóng)業(yè)技術(shù)。

2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中的偶然發(fā)現(xiàn)常常是農(nóng)業(yè)科技進步的引發(fā)劑

2.1 “偶然發(fā)現(xiàn)”培育出高產(chǎn)矮稈小麥

美國人諾爾曼·布洛格（Norman Borlaug）于20世紀(jì)中期在墨西哥培育高產(chǎn)矮桿小麥品種并推廣應(yīng)用，用事實證明了“食物增長的速度可以超過人口增長的速度”，改變了當(dāng)時主流社會對人類前途的悲觀看法，于1970年獲得諾貝爾和平獎，成為迄今為止世界惟一獲得諾貝爾獎的農(nóng)學(xué)家。諾爾曼·布洛格能夠培育出高產(chǎn)矮桿小麥品種，得益于偶然發(fā)現(xiàn)給他的啟示。那時候，美國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：小麥田施用化學(xué)氮肥的最高指標(biāo)是每公頃100磅純氮，諾爾曼在墨西哥從事小麥育種工作8年的實踐中，試驗田的施肥量都遵循著這個指標(biāo)，育種工作的成績并不突出。1952年的一天，諾爾曼和助手查看試驗田時，發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象；整個試驗田就像是一個大棋盤，棋盤上的每一個小方塊上，綠油油的小麥?zhǔn)肿聣?，而周圍的小麥則呈現(xiàn)出一副無精打采的樣子。他覺得這其中必有原因，就找來試驗操作工人詢問，當(dāng)問到“你究竟是如何施的化肥”時，施肥的工人老老實實地承認(rèn)：沒有按照要求均勻地施肥，而是在田塊的一個方向分條撒一遍，又在垂直方向再分條撒一遍；為了提高工作效率，每一條占地很寬大；兩個方向撒的化肥會造成少量重疊；由于撒出手的化肥分布不是完全均勻，造成那些重疊地方堆積的化肥就比其他地方多1倍以上。諾爾曼由此得出兩點結(jié)論：一是小麥的實際需肥量比國家規(guī)定的最高指標(biāo)要多1倍以上；二是試驗田里小麥品種的產(chǎn)量可以翻番了。他由此培育出了當(dāng)時世界上產(chǎn)量最高的小麥品種，為多個國家解決了食物短缺的問題[3]。

2.2 “偶然發(fā)現(xiàn)”造就了“雜交水稻之父”

原湖南省安江農(nóng)業(yè)學(xué)校的教師袁隆平，在1960年7月的某一天下課之后，來到早稻試驗田觀察試驗情況，偶然發(fā)現(xiàn)一蔸形態(tài)特異、鶴立雞群的水稻植株，此株的株型優(yōu)異、穗大粒多。他細(xì)心地收獲了一把種子，準(zhǔn)備第二年用系統(tǒng)育種法選育。但是，第二年種植后，植株高矮不一，抽穗、開花、成熟也不一致，每一株的性狀均比前代差。為此袁隆平依據(jù)孟德爾遺傳學(xué)理論，將那些性狀不一樣的植株詳細(xì)記載，并進行統(tǒng)計分析，分析結(jié)果完全符合孟德爾的分離規(guī)律。由此，他推斷鶴立雞群的稻株是地地道道的天然雜交稻，說明水稻也存在明顯的雜種優(yōu)勢現(xiàn)象；既然自然界存在天然雜交稻，那就可以努力探索出其中的規(guī)律，直接利用雜種優(yōu)勢。經(jīng)多年試驗研究，最終于1973年成功育成秈稻三系雜交稻，被譽為“雜交水稻之父”[4]。

2.3 “偶然發(fā)現(xiàn)”促成了小麥和水稻栽培效益的成倍提高

1981年麥?zhǔn)罩埃瑫r任陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長李立科帶著農(nóng)牧結(jié)合的任務(wù)去陜西省合陽縣甘井鄉(xiāng)蹲點，當(dāng)?shù)馗珊瞪儆陮?dǎo)致小麥產(chǎn)量低，農(nóng)民普遍缺糧嚴(yán)重。李立科偶然在距鄉(xiāng)政府3 km的休里村看見：在一大片植株稀疏的麥田里，有一小塊麥苗長勢突出，其麥稈茁壯、穗頭肥碩。一問原因，原來是前一年保管員清理倉庫時，把一架子車磷肥像倒垃圾一樣傾撒在二分地里。李立科立即著手研究肥、水與小麥產(chǎn)量之間的關(guān)系，并在下一個小麥生長周期設(shè)置對比試驗進行研究。結(jié)果表明，磷肥使小麥根系的長度增長93%、條數(shù)增多98%，重量增加170%。由于根系扎得深，可以利用土壤下層的水分從而提高了產(chǎn)量。根據(jù)渭北干旱少雨的自然特點和小麥生長規(guī)律，李立科提出了渭北小麥產(chǎn)量從低產(chǎn)到中產(chǎn)是“肥”的問題、從中產(chǎn)到高產(chǎn)是“水”的問題、提高小麥對降水利用率的措施要多措并舉的觀點，奠定了提高旱地小麥產(chǎn)量的理論基礎(chǔ)。他運用“以磷促根、以根調(diào)水”和“旱地小麥留長茬全程覆蓋” 的栽培技術(shù)，使當(dāng)?shù)氐男←湲a(chǎn)量由原來的750 kg/hm2提高到6 000 kg/hm2。在黃土高原推廣以肥調(diào)水技術(shù)，使小麥單產(chǎn)提高了2.4倍，農(nóng)民人均純收入增加6倍多[5]。李立科正是因為緊緊抓住了“偶然發(fā)現(xiàn)”進行研究，創(chuàng)立了《以肥調(diào)水成倍提高小麥產(chǎn)量》的旱作技術(shù)。endprint

長江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的邢丹英教授在恩施工作期間，為了解決水稻旱育早發(fā)高產(chǎn)技術(shù)成秧率不高的難題，于利川、宣恩、咸豐等縣設(shè)點試驗，但效果并不顯著。1993年的一天，他偶然得知石橋溝村一位姓唐的農(nóng)民用雙層膜搞水稻旱育早發(fā)，且效果不錯，便立即趕去現(xiàn)場考察，隨后通過深入研究，解決了成秧率低的難題，該成果榮獲湖北省科技進步一等獎[6]。

在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，這樣的例子還有許多，分析這些事例不難看出：生產(chǎn)實踐中的偶然發(fā)現(xiàn)常常是農(nóng)業(yè)科技進步的引發(fā)劑。同時也應(yīng)該認(rèn)識到：這些“偶然發(fā)現(xiàn)”如果不是受到了研究者的重視，也不可能有幸成為科技進步的“引發(fā)劑”。因此，農(nóng)業(yè)科研工作者應(yīng)該樹立重視生產(chǎn)實踐的意識，用辯證唯物主義認(rèn)識論指導(dǎo)自己的科研工作。

3 “技術(shù)苗頭”與“偶然發(fā)現(xiàn)”的本質(zhì)是必然事件

根據(jù)馬克思主義哲學(xué)原理，偶然性的背后隱藏著必然性，必然性通過無數(shù)偶然事件為自己開辟道路并得以實現(xiàn)。偶然性是科學(xué)活動中的機遇，對科學(xué)發(fā)現(xiàn)有著重要作用?？茖W(xué)研究的任務(wù)就是要抓住事物發(fā)展過程中的偶然現(xiàn)象所提供的機遇，揭示其背后的必然規(guī)律。

農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，落實到根本上就是農(nóng)戶應(yīng)用某種農(nóng)業(yè)新技術(shù)，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的形式之一。當(dāng)推廣者向農(nóng)戶提供新技術(shù)時，必然提供相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶按照操作標(biāo)準(zhǔn)去實施新技術(shù)；由于中國農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模小，應(yīng)用新技術(shù)的農(nóng)戶數(shù)量多，而農(nóng)戶又是獨立的生產(chǎn)單位，在按照操作標(biāo)準(zhǔn)實施的過程中，不同農(nóng)戶就會出現(xiàn)不同程度的偏離操作標(biāo)準(zhǔn)的情況，偏離操作標(biāo)準(zhǔn)的程度又會導(dǎo)致應(yīng)用新技術(shù)效果的差別。偏離程度越大的農(nóng)戶，其應(yīng)用新技術(shù)的效果就越突出，雖然它占農(nóng)戶總數(shù)的比例很小，但當(dāng)試用新技術(shù)的農(nóng)戶數(shù)量增加時，出現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用效果特別突出的農(nóng)戶的幾率就隨之增加[7]。

根據(jù)統(tǒng)計學(xué)中抽樣理論的樣本分布原理分析：如果將使用該技術(shù)的農(nóng)戶設(shè)定為樣本群體，則每一個農(nóng)戶就是一個樣本，他們應(yīng)用新技術(shù)的效果就是一個個具體的樣本觀察值，只要樣本（農(nóng)戶）的數(shù)量足夠多，所有樣本的觀察值就呈現(xiàn)以樣本觀察值的平均數(shù)為中心的連續(xù)性分布（近似正態(tài)分布），且觀察值偏離平均數(shù)越遠（表示其應(yīng)用效果越突出）的樣本，它占樣本數(shù)的比例就越小。只要參與的農(nóng)戶數(shù)量足夠多，總會出現(xiàn)一個表現(xiàn)突出（應(yīng)用效果最佳）的樣本，這就在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中要尋找并重點研究的“技術(shù)苗頭”。

由此可見，在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中，“技術(shù)苗頭”的出現(xiàn)是必然的。在生產(chǎn)實踐中的“偶然發(fā)現(xiàn)”與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的“技術(shù)苗頭”具有相同的特征：二者都是遠遠偏離一般應(yīng)用效果的案例。雖然它們在技術(shù)應(yīng)用的群體中出現(xiàn)的比例不高，但總是存在的，如果主動去搜尋，其被發(fā)現(xiàn)的可能性就會大大提高。

4 主動搜尋“技術(shù)苗頭”，升華農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)

在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動中，主動搜尋應(yīng)用效果特別好的典型，抓住典型進行研究，將其措施概括提煉成一般性原則指導(dǎo)大面積生產(chǎn)，就迅速升華了原來推廣的科學(xué)技術(shù)，這是事半功倍出成果的捷徑。中國農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模小，農(nóng)戶數(shù)量多，對于抗御農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然風(fēng)險和市場風(fēng)險都極為不利，但是對于農(nóng)業(yè)科技工作者出成果卻是得天獨厚的條件。

上述方法具有廣泛的適用性，在推廣農(nóng)牧漁業(yè)的各項具體技術(shù)中均可應(yīng)用，應(yīng)用中需要注意以下問題。

1）應(yīng)用的時機。應(yīng)選擇在新技術(shù)的示范階段應(yīng)用為宜。

2）應(yīng)用的規(guī)模。參與示范的農(nóng)戶數(shù)量要多，最少50戶以上。在示范面積總規(guī)模相當(dāng)?shù)那闆r下，選擇農(nóng)戶數(shù)量多的地方實施示范。

3）應(yīng)用的步驟。①盡量詳細(xì)地掌握示范農(nóng)戶的相關(guān)情況。將示范農(nóng)戶的示范規(guī)模、勞動力數(shù)量以及與示范項目關(guān)聯(lián)的背景條件、通訊方式等內(nèi)容都登記造冊，便于跟蹤管理示范項目，追蹤示范中出現(xiàn)特別情況的原因。很多問題都可以通過現(xiàn)代通訊方式來解決，既經(jīng)濟又高效。例如：湖北省種子集團公司在開發(fā)中油雜2號油菜品種時，按照育種家提供的雜交種子生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程中規(guī)定的父本與母本行比1∶2來進行大面積的雜交種子生產(chǎn)。實踐中，發(fā)現(xiàn)個別農(nóng)戶生產(chǎn)的雜交種子的純度很高，便立即利用登記造冊的信息追查原因，追查結(jié)果是：“農(nóng)戶把父本與母本的行比搞錯了，由1∶2變成了2∶2，操作錯誤導(dǎo)致了種子純度高、質(zhì)量好”。公司技術(shù)人員受到這一“錯誤”的啟發(fā)，嘗試運用2∶2的行比生產(chǎn)雜交種子，結(jié)果大大提高了雜交種子的純度，全面提升了種子質(zhì)量[8]。②開好示范項目總結(jié)會。搜尋示范效果特別好和特別差的兩個方面典型。③抓住示范效果特別好的典型進行研究，將農(nóng)戶的做法總結(jié)提煉成原則，用以指導(dǎo)大面積生產(chǎn)。在實際工作中獲得的好典型往往不能直接利用，有的帶有很強的條件性，有的是多種措施綜合作用的結(jié)果，當(dāng)時分不清哪項措施是關(guān)鍵技術(shù)，這就需要設(shè)置相應(yīng)的試驗進行研究，找出相應(yīng)的條件及綜合措施中的關(guān)鍵技術(shù)。

參考文獻：

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