(湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 430000)
主題酒店是指該酒店在所在地具有一定特殊的地域特征,其次有一定生產(chǎn)規(guī)模和特殊服務(wù)的酒店。主題酒店的最大特點(diǎn)是主題概念,主題酒店是一家融合了多元化,文化和體驗(yàn)的酒店。差異,文化和經(jīng)驗(yàn)是主題酒店的主要特色,但三者都滲透了;差異性:就是要與眾不同,就是要尋找和其他酒店不同的特殊感覺(jué),給顧客一種新奇的體驗(yàn)感;文化性:體現(xiàn)了出酒店的內(nèi)涵與素養(yǎng),主題酒店更注重文化內(nèi)涵、文化特質(zhì)為素材進(jìn)行裝飾和服務(wù)顧客;體驗(yàn)性:是酒店追求的居住品質(zhì)的基本保證,讓消費(fèi)者身心都得到新的領(lǐng)域的提升。
人們的思想還有消費(fèi)觀念在時(shí)刻發(fā)生著改變,普通的酒店只夠滿足消費(fèi)者基本居住的需求,充滿個(gè)性、新奇的酒店是當(dāng)下的發(fā)展熱潮。今天以中國(guó)為主題的酒店業(yè)陷入危機(jī):有倒下、有被兼并、有在掙扎!
外國(guó)主題酒店起步時(shí)間比國(guó)內(nèi)酒店早,因此發(fā)展相對(duì)成熟,但理論研究少。世界最早的主題酒店是加利福尼亞州的Madonna Inn,,很具代表性。外國(guó)主題酒店更注重文化和主題,喜歡自然。
主題酒店后來(lái)在中國(guó)發(fā)展,而不是在國(guó)外,理論研究是充分的,相關(guān)的研究文獻(xiàn)比國(guó)外更多。在上海,一些酒店想要打造舊上海復(fù)古別致的感覺(jué),用舊照片,古老的古董,古老的服飾來(lái)營(yíng)造懷舊主題。在景德鎮(zhèn),說(shuō)起景德鎮(zhèn),人人想到的就會(huì)是陶瓷了。您還可以在青陶坊制作陶藝。發(fā)展了情懷、文化,那么中國(guó)開始發(fā)展愛(ài)情有關(guān)的酒店行業(yè)。
1.拉斯維加斯的主題酒店
在全球這么多大型主題酒店中,拉斯維加斯最多,拉斯維加斯酒店業(yè)的靈魂和生活是主題酒店。下面來(lái)介紹拉斯維加斯的兩個(gè)有代表性的主題酒店:
柏列吉?dú)W酒店——柏列吉?dú)W意大利北部的一個(gè)很有趣的小鎮(zhèn),該酒店的景觀就模仿柏列吉?dú)W小鎮(zhèn)的景觀,該酒店規(guī)模宏大,光房間就有3000個(gè)。商店前面有一人工湖,8米的深度,居住在這家酒店的人們經(jīng)??梢钥吹剿挛璧负吞丶寄g(shù)。
金字塔酒店 - 埃及金字塔的主題,擁有4,407間客房,是世界上第四大金字塔,其形狀是人臉和獅子雕像的結(jié)合。
2.Dog Bark Park Inn
Dog Bark Park Inn,原名翻譯為“狗叫旅館”,由于太難聽,則命名為“比格犬旅館”,因?yàn)樵摼频甑脑煨途褪且恢惶卮筇?hào)的比格犬。可能由于美國(guó)人比較大大咧咧,什么東西都喜歡偏大號(hào),也可能因?yàn)槊绹?guó)人的身形相對(duì)而言比較強(qiáng)壯一些,所以設(shè)計(jì)的東西相對(duì)而言偏大,就連酒店的床也比世界上其他的床要寬敞大很多。
酒店高30英尺,內(nèi)部有兩個(gè)房間,一個(gè)在體內(nèi),一個(gè)在狗的頭部,兩者都與狗的裝飾元素有關(guān)。入住酒店的客人還將獲贈(zèng)狗形餅干作為紀(jì)念禮品。
3.Mcmenamins Kennedy School 肯尼迪學(xué)校
McMenamins Kennedy School,叫做“肯尼迪學(xué)?!保詫W(xué)校為主題,是美國(guó)人的另一個(gè)作品。酒店原本是一所當(dāng)?shù)氐男W(xué),McMenamins連鎖店重組了這所破敗的學(xué)校,創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的主題酒店。有的房間還保留了最初的黑板以及講臺(tái)的設(shè)計(jì)。
1.廣州長(zhǎng)隆酒店
廣州長(zhǎng)隆酒店最有特色的當(dāng)然是動(dòng)物主題,還有大馬戲表演,60%的國(guó)外馬戲人。這樣的藝術(shù)特色、這樣的飽覽大自然的居住環(huán)境,目前絕對(duì)是國(guó)內(nèi)頂級(jí)的動(dòng)物主題酒店。
2.蘇州黃金水岸大酒店
蘇州金海濱大酒店,酒店KIDSCLUB占地面積約120平方米,樓層高度超過(guò)10米,創(chuàng)造了一種“玩耍是對(duì)生活最好的學(xué)習(xí)”的理念,讓孩子在度假中可以盡情的玩耍。酒店的Loha中心很有趣,3D電影,KTV,室內(nèi)恒溫有氧游泳池,體感游戲機(jī)等等。只要你需要娛樂(lè),你可以說(shuō)一切都是可用的。周末酒店還舉辦DIY活動(dòng),家長(zhǎng)與孩子跟著大廚體驗(yàn)DIY,享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣,感受親子時(shí)光。
3.桂林club med
桂林ClubMed是桂林度假村,該度假村會(huì)精心準(zhǔn)備各地特色美食,還設(shè)置了屋頂餐廳,讓你體驗(yàn)屋頂用餐的高級(jí)感。在這里還可以品嘗蒙古燒烤的異域風(fēng)味,也可騎著單車欣賞著一路風(fēng)景,也可以攀巖挑戰(zhàn)自己,更能夠俯瞰整個(gè)大自然的魅力。這里的自然環(huán)境依山傍水,大片的綠草地,還有遠(yuǎn)處無(wú)窮無(wú)盡的山脈。相對(duì)于東南亞的幾個(gè)Club,桂林ClubMed更像主題酒店,居住環(huán)境更加的人性化,居住的條件也會(huì)更加的優(yōu)質(zhì)。
首先,在一個(gè)大型的城市有幾百家酒店是毋庸置疑的,其次一個(gè)中等城市有幾十家酒店也是很正常的,那么現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大,客人在市場(chǎng)上的需求也越來(lái)越大,我們?cè)谶@樣的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下除了要帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也要保證城市出現(xiàn)一些新鮮的成分——主題酒店?,F(xiàn)在都是只追求了一般的居住需求,那么從前的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化也不再有吸引力,吸引不到客戶,所以特色化、個(gè)性化就會(huì)逐步發(fā)展起來(lái)。最后就是體系的變化了,全國(guó)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店占有200多個(gè),這個(gè)數(shù)據(jù)不算低了,可是這些經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店大多都是商務(wù)酒店,形式功能都很單一,成本低,隨著行業(yè)發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)、單一的將不再滿足大家的需要了,大家要求的東西越來(lái)越多,所以這就逼著酒店行業(yè)不改不行。
一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)應(yīng)該有明確的分工和專業(yè)化的管理,分工我們已經(jīng)做的不錯(cuò)了,但在專業(yè)化的管理上還有許多的不足,產(chǎn)品定位,功能定位和分工需要長(zhǎng)時(shí)間的考慮才能形成一個(gè)完整的系統(tǒng)。如果在分工和專業(yè)化方面做的亂七八糟而且還存在著很大的問(wèn)題,只能說(shuō)明這個(gè)產(chǎn)業(yè)還不成熟,還有很大的進(jìn)步空間。其實(shí)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是一件好事,這樣這個(gè)行業(yè)可以有很大的突破。
酒店業(yè)既然有了新的突破,那么無(wú)疑價(jià)格上就會(huì)出現(xiàn)很大的惡性競(jìng)爭(zhēng)。比如可能十年以后,酒店市場(chǎng)會(huì)發(fā)生很可怕的自相殘殺,其實(shí)與其相互之間自相殘殺不如聯(lián)合起來(lái)搞自救,因?yàn)樽韵鄽垰⑹鞘沟迷撌袌?chǎng)永遠(yuǎn)的逝去,為何不選擇自救呢?大家都能存活還可以有更好的飛躍。光靠惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)肯定是不行的,還要配備功能的需求,居住的生活質(zhì)量,這都是很關(guān)鍵的。所以酒店行業(yè)就會(huì)從價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)提升到質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),從質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)而進(jìn)一步提升到文化的競(jìng)爭(zhēng)。文化競(jìng)賽最終將成為酒店業(yè)最先進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)形式。
雖然發(fā)展較好,但國(guó)內(nèi)主題酒店仍有幾個(gè)問(wèn)題:首先,在規(guī)劃問(wèn)題,理論和提出的概念以及最終的實(shí)際發(fā)展方面仍然存在一些問(wèn)題。有好的策劃和設(shè)計(jì)想法,最后卻很難落實(shí)到真正的發(fā)展中去。文化和經(jīng)驗(yàn)也是做到了不足,這些年主題酒店在國(guó)內(nèi)的發(fā)展其實(shí)不算是個(gè)新鮮事物了,在在中國(guó)的發(fā)展也有十幾年時(shí)間了。酒店業(yè)不僅可以基本簡(jiǎn)化,而且最終還是要去經(jīng)典,品味,神秘,品味,感受等品質(zhì)。國(guó)內(nèi)的主題酒店只是停留在模仿,或者外形的裝飾來(lái)表達(dá)主題性。如何做到經(jīng)典、品位、神秘、情趣、情懷等品質(zhì),而不是只是在外觀上或者形態(tài)上感受到主題性,而是通過(guò)心靈感受一種奇妙的體驗(yàn),這其實(shí)是國(guó)內(nèi)主題酒店行業(yè)最缺乏的東西,需要一個(gè)漫長(zhǎng)的探索過(guò)程。