梁穎慧

我的外婆是壯族人，壯族人有個習(xí)俗——每逢佳節(jié)喜事都要打油茶慶賀。外婆特別喜歡在冬天里，為我備上一碗暖暖的油茶驅(qū)寒。在冬日的暖爐邊，我雙手捧著一碗熱乎乎的油茶，輕輕抿上一口，油茶的芬芳溢滿齒間，仿佛整個冬天都會暖和起來。

我年紀(jì)漸長后，外婆便手把手地教我打油茶。油茶看起來不起眼，但做法卻很難。先在鐵鍋里下生米，直到烤黃為止，接著下油和姜，再把茶葉烤干，倒入鹽、油和適量的水一起煮，最后放油米，一股香味撲鼻而來。起初的步驟并不十分難，但到了捶打茶葉的時候須特別費力。茶葉的清香和醇厚，需要經(jīng)人手反復(fù)地敲打，才能一絲一縷淬在汁液里，滲進(jìn)茶水中。還好有外婆在旁邊指導(dǎo)，我在一次次嘗試與失敗中，漸漸掌握了打油茶的基本方法。

等到油果、油米與茶水一一備好，茶葉的清香也在整間屋子里慢慢彌散開。我狠狠地吸了吸鼻子，心想：原來自己打的油茶這么香啊。接著，我端出一碗剛打出的油茶，倒上少許的油果和香甜可口的油米，用小勺輕輕攪拌，舀上一小勺放在嘴邊，抿了抿，茶葉澀澀的苦中帶了點油果、油米的酥香脆口，能感到舌尖上的清香味久久不能消散。油茶水從舌尖上流入喉嚨里再流入肚子，渾身上下頓時暖洋洋的。每每此時，外婆便在一旁笑呵呵說：“我們壯族人喝油茶要豪放點，來，一口喝下去。”聽了外婆的話，我便仰起頭“咕?！币豢谌认氯?。哇，好苦呀！這種苦味，不停在舌尖附近徘徊。結(jié)果外婆又說，壯族人一次要喝三碗呢。第一碗，我忍了；第二碗，我有點喝不下去了；第三碗，我只喝了一小口，就馬上大口大口地喝水以消除苦味。奇怪的是，當(dāng)油茶下肚之后，一種奇妙的甘甜從喉嚨深處升起，慢慢騰挪到舌尖、齒間，讓人久久回味。

每當(dāng)受了委屈，每當(dāng)我得到了老師的表揚……外婆總會笑盈盈地為我端來一碗香濃的油茶。整個童年，我喝的每一碗油茶里，都有外婆濃濃的愛。

后來，我上學(xué)了，外婆也回鄉(xiāng)下的老家去住了，我有時會學(xué)著外婆的樣子，打油茶給爸爸媽媽喝。我雖然不是壯族人，但每次喝起油茶，想到遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的外婆，便覺得，那遙遠(yuǎn)的壯鄉(xiāng)才是我的故鄉(xiāng)，那碗香甜的壯族油茶，是世界上最香濃的茶！

（指導(dǎo)老師：歐紹毅）

好詞分享：

溢滿 淬 滲 徘徊 騰挪

好句摘抄：

【描述精準(zhǔn)】 【主題升華】

點評：

文章立意很高。表面上書寫的是油茶的香濃與芬芳讓人難忘，實際上描繪的卻是外婆對“我”的殷殷期望和無微不至的關(guān)懷。那一口口流入腹中的，不僅僅是一碗碗香濃的油茶，更是一份份沉甸甸的、無比深沉的愛。endprint