封華強(qiáng) 韓金江 李芷欣

摘要：指出了近年來我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，民俗文化旅游越來越受到了旅客的關(guān)注，而旅游產(chǎn)品則是旅游產(chǎn)業(yè)的重要支柱。以岑溪市獨特的民俗文化進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)研究，對岑溪的民俗文化、旅游產(chǎn)品發(fā)展概況、民俗文化可利用的設(shè)計元素、設(shè)計實踐研究進(jìn)行了分析，以期為岑溪市打造特色民俗文化品牌的旅游產(chǎn)品提供參考。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)品;民俗文化;岑溪

中圖分類號：G127 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2018）05-0244-03

1 岑溪民俗文化的概述

節(jié)日喜慶、衣食住行、婚喪禮俗、宗教信仰、祀神驅(qū)鬼、民間科學(xué)技術(shù)以及民間文藝、游戲娛樂、民間體育的種種風(fēng)俗習(xí)慣和民眾創(chuàng)造，都涵蓋于民俗文化之中[1]?！芭Ｄ飸颉薄ⅰ吧蠠艄?jié)”等是岑溪特有的民俗文化。這些民俗文化歷史悠久，至今還在岑溪地區(qū)內(nèi)盛行舉辦。在廣西壯族自治區(qū)非物資文化遺產(chǎn)名錄中有岑溪的“牛娘戲”?！芭Ｄ飸颉庇置Ｄ飫?，是桂東南和粵西地區(qū)的地方戲曲劇種，據(jù)筆者了解，牛娘劇現(xiàn)在主要流行于岑溪市。另外岑溪市歸義鎮(zhèn)的謝村古城、南渡鎮(zhèn)的鄧公廟等古建筑都具有深厚的文化和歷史底蘊(yùn)。從文化價值出發(fā)，旅游產(chǎn)品文化價值可以喚起人們的民族、時代精神，傳遞社會正能量，提升人們的社會良知與責(zé)任感，促進(jìn)社會道德風(fēng)尚的凈化，幫助建立良好的精神文明[2]。

1.1 戲劇文化

牛娘戲是廣西桂東南地區(qū)的地方戲種，起源于一個傳說，人們?yōu)榱讼蛏衿砬笮腋０部怠⒁环L(fēng)順，抽打一頭“春?！蹦喟偷袼埽诔榇蛑幸缘胤秸Z言的腔調(diào)吟誦對神的祈求，叫做“唱春牛”，后來慢慢演變成為牛娘戲。牛娘戲其基本內(nèi)容包括牛娘戲劇本的創(chuàng)作、音樂曲調(diào)的搭配、唱腔和道白、樂器伴奏、表演形式、服裝服飾搭配等等?，F(xiàn)存的牛娘戲有200多年歷史，地方文化色彩濃厚，表現(xiàn)形式多樣，具有獨特的藝術(shù)魅力。表演的題材來多取自民間故事，有反抗地主霸權(quán)，也有才子佳人的內(nèi)容等等，代表的作品有《陳世美》、《梁山伯與祝英臺》和《春色太平歌》等。隨著科學(xué)時代的不斷進(jìn)步，牛娘劇的表演題材也會隨時代進(jìn)步而進(jìn)步。

1.2 節(jié)日文化

岑溪“上燈節(jié)”是在每年的農(nóng)歷正月初十，除糯垌鎮(zhèn)有部分村寨和安平鎮(zhèn)是正月初九外?！吧蠠艄?jié)”又叫“上燈酒”，岑溪人都稱之為“上老燈”或者“隔年燈”，是岑溪市最特色的民俗文化和特有的節(jié)日文化，其內(nèi)涵非常豐富。所謂上燈，就是男孩子出生后的第二年的農(nóng)歷正月初十舉辦一個盛大的酒席，家族里的人要為其舉行“上燈節(jié)”的儀式，寓意是為男孩子祈禱一生幸福平安，同時也表示家中添丁，后繼有人。但是，如果男孩子在農(nóng)歷正月初十前出生未滿月的，要在下一年的農(nóng)歷正月初十才能掛燈?！吧蠠艄?jié)”的掛燈儀式是在凌晨十二點舉行，首先在孩子家族祠堂掛上男孩子的花燈點亮，其次到社公廟，最后在村里的廟堂掛燈點亮，直到農(nóng)歷十六才可熄燈。每逢農(nóng)歷正月初十前，岑溪的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都花燈滿街賣，服裝服飾童裝占據(jù)市場，全市民相聚歡飲，規(guī)模大范圍廣，能與少數(shù)民族舉行的“百家宴”相媲美?！吧蠠艄?jié)”的儀式和結(jié)婚一樣，儀式隆重，場面較大。但上燈節(jié)只為男孩子舉行，與男女平等的觀念相違背，蘊(yùn)含濃厚的封建思想與地方習(xí)俗習(xí)慣。

1.3 建筑文化

岑溪歸義鎮(zhèn)謝村古城高大夫廟，是抬梁穿斗式建筑，廟中的裝飾紋樣和木雕擁有較高的歷史藝術(shù)價值和文化內(nèi)涵。岑溪南渡鎮(zhèn)鄧公廟位于南渡中心小學(xué)內(nèi)，它是鎮(zhèn)中之寶，是南渡民俗文化的游覽勝地。鄧公廟建筑精美，廟的主要建筑框架均用格木制作，雕梁畫棟，廟中的棟架構(gòu)架是明代的建筑風(fēng)格。鄧公廟有四根精巧的蟠龍柱（圖1），其龍柱高超過4m，直徑0.4m，蟠龍柱的蛟龍雕工精致，是自治區(qū)唯一僅存的古代木雕龍柱，其藝術(shù)價值十分珍貴。

2 岑溪民俗文化旅游產(chǎn)品發(fā)展概況

岑溪市在公元757年就得此名，豐富的民俗文化資源為民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)奠定了基礎(chǔ)[3]（表1）。

2.1 市場分析

國內(nèi)旅游事業(yè)的旅游產(chǎn)品市場較大。游客選擇旅游產(chǎn)品時，往往選擇內(nèi)容質(zhì)量上乘，彰顯地方特色文化和時代氣息的且價格合理的旅游產(chǎn)品?？墒请S著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游產(chǎn)品也隨之粗放發(fā)展，給消費者留下不好的印象，購買商品欲偏低。因此，應(yīng)對認(rèn)真區(qū)分好旅游產(chǎn)品的本質(zhì)和設(shè)計本身的共同性與不同的特性。不管是企業(yè)還是政府部門對旅游產(chǎn)品這一塊應(yīng)當(dāng)重視，設(shè)計出地方文化特色而簡潔精美的旅游商品。同時，大部分游客都是來自外地，個別商家存在“宰客”現(xiàn)象，對低劣產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)行買賣，這種現(xiàn)象不但影響地方旅游產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù)，也會給旅客帶來一些心理陰影，對地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常不利。

2.2 存在的問題分析

2.2.1 產(chǎn)品品質(zhì)低劣，品牌意識不足

當(dāng)前，岑溪市并沒有將豐富的民俗文化融入到旅游產(chǎn)品中。旅游產(chǎn)品設(shè)計類似，工藝技術(shù)不高，賞玩度較低。讓游客參與、體驗、觀賞、了解等方面做得不好，難以讓游客對地方民俗旅游產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。由于旅游產(chǎn)品容易被模仿甚至照搬，技術(shù)含量較低，沒有突顯地方特色的競爭力，影響旅客的重游量。產(chǎn)品的靈魂所在是打造獨特的品牌，更是市場保障的良好信譽(yù)代表。但是岑溪市并沒有把民俗文化當(dāng)做一種品牌，忽視了對產(chǎn)品形象的打造。

2.2.2 盲目開發(fā)，協(xié)調(diào)發(fā)展薄弱

保持資源的原真性和民族性是民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)時最基本的原則[4]。在岑溪市，一些開發(fā)商為了獲取經(jīng)濟(jì)效益最大化，盲目模仿其他地方的旅游產(chǎn)品的設(shè)計，忽視了消費者的需求，出現(xiàn)濫用民俗文化開發(fā)的現(xiàn)象。開發(fā)民俗文化旅游產(chǎn)品，政府部門應(yīng)起到主導(dǎo)和管理的作用，但由于實際效果不佳，出現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)低、服務(wù)水平差、創(chuàng)意度不高的局面。

2.3 制約因素分析

岑溪民俗文化受傳統(tǒng)觀念的束縛，難以將旅游產(chǎn)品確立為旅游事業(yè)的重要地位，游客追求民俗文化旅游產(chǎn)品的體驗與興趣逐漸遞減。岑溪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響旅游產(chǎn)業(yè)的成長，開發(fā)民俗文化在旅游產(chǎn)品中的應(yīng)用，是一個投入多、回報周期長的行業(yè)。此外，地方環(huán)境也影響民俗文化旅游產(chǎn)品的開拓。很多旅游產(chǎn)業(yè)在不同的行政區(qū)域，難以形成自然和人文資源的延續(xù)性，從而使旅游產(chǎn)品開發(fā)參差不齊。

3 岑溪民俗文化可利用的設(shè)計元素

隨著人類文明的不斷進(jìn)步，人們意識到民族、文化歷史、地方民俗文化元素是產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計的寶貴資源。文化是民族的根系，是民族生存、延續(xù)、發(fā)展的重要支柱[5]。在設(shè)計中有效運(yùn)用民俗文化元素，增加創(chuàng)意設(shè)計、加強(qiáng)各地區(qū)文化交流，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和保護(hù)民俗文化的傳承。

3.1 戲劇元素應(yīng)用

岑溪市的牛娘戲具有鮮明的地方特色民俗文化。戲劇元素在設(shè)計中可以“直接”應(yīng)用，以寫實的手法直接表現(xiàn)，如將牛娘戲的人物形象、服裝造型、牛娘戲樂器等直接應(yīng)用在設(shè)計中;也可以“裝飾”應(yīng)用，依據(jù)設(shè)計的需要將戲劇元素進(jìn)行提煉，在旅游產(chǎn)品的點、線、面、形、色等要素進(jìn)行有效結(jié)合，塑造一個具有地方特色品牌的旅游產(chǎn)品。每一部牛娘戲的背后都有一個巧妙的故事情節(jié)，如果能將這些文化內(nèi)涵加以裝飾再現(xiàn)，將會增加產(chǎn)品豐富的生機(jī)與活力。這樣不但滿足產(chǎn)品的直接性運(yùn)用，而且傳承和挖掘牛娘戲文化的精髓。

3.2 節(jié)日元素應(yīng)用

上燈節(jié)文化早已成為了岑溪市節(jié)日的名片。每當(dāng)舉辦上燈節(jié)這么隆重的民俗節(jié)日時，都能吸引很多全國各地的游客，民俗節(jié)日已成為了岑溪市對外宣傳的招牌。不同的地方民俗節(jié)日所呈現(xiàn)出不一樣的地方習(xí)俗風(fēng)格。節(jié)日的儀式、習(xí)俗等要素都顯示了濃厚的風(fēng)俗文化氣味。在設(shè)計時可以提取這些要素，揭示奇特的地方習(xí)俗，強(qiáng)化習(xí)俗風(fēng)格，提升旅游產(chǎn)品的魅力。

3.3 建筑元素應(yīng)用

建筑元素的互通性更好地運(yùn)用在產(chǎn)品設(shè)計中。在保持設(shè)計元素的基礎(chǔ)上，對建筑元素進(jìn)行提煉改造，運(yùn)用到民俗文化旅游產(chǎn)品設(shè)計中，形成新的產(chǎn)品面貌。在岑溪市比較著名的建筑元素就是鄧公廟等，廟中的結(jié)構(gòu)、裝飾、工藝等要素都可以應(yīng)用。例如裝飾元素應(yīng)用，鄧公廟的四根蟠龍柱則有豐富的裝飾元素，蟠龍的紋樣極其豐富，用色優(yōu)雅，寄托了地方文化賦予的精神表達(dá)。在設(shè)計中，地方特色建筑元素紋樣與顏色合理搭配，對旅游產(chǎn)品的品質(zhì)品牌起到畫龍點睛的作用。

4 產(chǎn)品設(shè)計實踐研究

旅游產(chǎn)品是地域特色的典型代表，它不僅可以承載地域歷史文化，更能夠彰顯地域風(fēng)情，是地域文化、藝術(shù)、工藝以及旅游資源相結(jié)合的產(chǎn)物。[6]岑溪人對岑溪民俗文化風(fēng)情相互包容，共同發(fā)展進(jìn)步。例如牛娘戲五彩繽紛、婀娜多姿的戲劇服飾;注重習(xí)俗、儀式的上燈節(jié);更有特色棟架構(gòu)架、精美的雕工手藝和形狀各異的裝飾紋樣，濃厚的地方民俗文化鄧公廟建筑。設(shè)計民俗文化豐富、博大精深的岑溪旅游產(chǎn)品。充分運(yùn)用民俗文化元素、民俗文化、民俗精神打造岑溪特色的旅游產(chǎn)品，為旅游產(chǎn)品開拓地方特色品牌，更好的發(fā)揚(yáng)與傳承地方民俗文化。

4.1 設(shè)計材料分析

岑溪市境內(nèi)有豐富的材料資源，礦產(chǎn)資源探測有銅、金、銀、稀土等17種，岑溪的非金屬礦有花崗巖、大理石、觀賞石等近20個品種。其中花崗巖的儲量最多，達(dá)21億m³?；◢弾r構(gòu)造勻稱，材質(zhì)光艷亮澤，天然純潔，產(chǎn)量豐富，有“印度紅”、“巴西紅”的感覺。岑溪最著名的觀賞石來源于黃華河流域的金砂玉，色澤通透，紋理均勻，充滿貴氣、祥瑞、皇氣等。在設(shè)計時充分利用岑溪特色的材料資源，使旅游產(chǎn)品更加接地氣，凸顯地方特色。

4.2 設(shè)計成果分析

本課題以岑溪民俗文化為切入點，研究設(shè)計特色的旅游產(chǎn)品，融入地方民俗文化內(nèi)涵，將地方民俗文化元素中的要素應(yīng)用到旅游產(chǎn)品中，在視覺上符合形式美法則，讓旅游者感受到當(dāng)?shù)氐挠H切感，以這種設(shè)計方法提高岑溪旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、紀(jì)念價值、地方文化內(nèi)涵。設(shè)計時可以直接應(yīng)用地方民俗文化元素中的要素，也可以抽象概括，提煉、變形等運(yùn)用到旅游產(chǎn)品中，使旅游產(chǎn)品形成獨特的視覺效果。

5 結(jié)語

岑溪民俗文化的旅游產(chǎn)品開發(fā)研究，不僅可以解除存在不足之處和制約性因素。打造出岑溪特色品牌的旅游產(chǎn)品，傳承和發(fā)揚(yáng)岑溪優(yōu)秀的民俗文化。在一定程度上，可以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的收入，促進(jìn)區(qū)域間的文化交流，造福岑溪市的人民，為岑溪市朔造一個民俗文化傳承和發(fā)展的名市。

參考文獻(xiàn)：

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[4]王月.吉林省民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀研究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2015（14）：29～30.

[5]呂中意.民族文化元素在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用[J].包裝工程，2015（36）：1～4.

[6]任新月.桂林象山景區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計研究[J].工業(yè)設(shè)計，2016（8）：125～126.