陳文釗，劉立娟，焦玉英，吳甜甜 ，孫 超

（1.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102100；2.北京市延慶區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，北京 102100）

寧夏壓砂西瓜又稱“石頭縫里長(zhǎng)出來(lái)的大西瓜”。壓砂西瓜，皮脆、瓤沙、含糖量高，是寧夏地區(qū)的特產(chǎn)，因采用壓砂栽培技術(shù)而得名。壓砂栽培是西北干旱地區(qū)為了應(yīng)對(duì)惡劣的自然環(huán)境，獨(dú)創(chuàng)的一種蓄水保墑的旱作種植模式[1,2]。這種抗旱耕作栽培模式充分利用當(dāng)?shù)刎S富的砂石資源，鋪壓砂石混合物來(lái)種植瓜類作物，既可以有效保墑，減輕干旱缺水對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利影響，還可以充分利用光照強(qiáng)和溫差大的有利因素，種出優(yōu)質(zhì)西瓜。北京延慶地區(qū)海拔較高，地處半干旱大陸性季風(fēng)氣候地帶，氣候獨(dú)特，冬冷夏涼，晝夜溫差大，一直有種植露地西瓜的歷史[3,4]。近年來(lái)種植面積逐步增加，北京地區(qū)露地西瓜主要以厚皮“京欣”西瓜為主，單一的西瓜品種已經(jīng)不能滿足種植的需要和市民口感多樣化的要求。因此，從寧夏蘭州引進(jìn)抗旱壓砂西瓜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，篩選出適合延慶乃至北京地區(qū)露地種植的新品種，豐富西瓜露地栽培品種，進(jìn)一步提高種植效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)設(shè)在北京市延慶區(qū)永寧鎮(zhèn)南山健源，供試品種為從寧夏引進(jìn)的壓砂西瓜“超大新紅寶”“隴抗九號(hào)”“秦紅五號(hào)”“抗病早冠龍”，以當(dāng)?shù)亍按蠊┬馈逼贩N為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)安排在南山健源山坡林地進(jìn)行，試驗(yàn)地面積2000m2，試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，每個(gè)品種為1個(gè)處理，“大果京欣”為對(duì)照，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組分布，小區(qū)面積為50m2，定植密度650株/667m2，采用單隴雙行栽培方式，株行距0.65m×3.2m，灌溉方式為漫灌。播種前，每667m2施用有機(jī)肥3000kg、復(fù)合肥（氮磷鉀配比18:18:18）40kg。

使用技術(shù)：（1）種子采用包衣藥劑處理，提高發(fā)芽率，培養(yǎng)壯苗；（2）在苗期噴施特銳菌，防止土傳病害，共噴施3次，間隔一個(gè)星期噴1次；（3）定植期采用地膜覆蓋和小拱棚，提高地溫、防夜間低溫凍害；（4）伸蔓期采用三蔓整枝技術(shù)，留一條主蔓和兩條側(cè)蔓，主蔓結(jié)瓜。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

每個(gè)重復(fù)選擇長(zhǎng)勢(shì)均勻、健壯的5株植株進(jìn)行掛牌觀察、記錄，在果實(shí)成熟期，對(duì)掛牌植株進(jìn)行收獲，觀察、測(cè)定其產(chǎn)量及品質(zhì)，測(cè)量指標(biāo)包括單瓜重、瓜型指數(shù)、肉厚、含糖量、瓜皮厚度、瓜皮色和肉色、口感。采用DPS進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果分析

2.1 生育期

由表1可以看出，5個(gè)西瓜品種生育前期與收獲期大致一致，開(kāi)花期較早的是“隆抗九號(hào)”和“秦紅五號(hào)”，其次是“抗病早冠龍”和“大果京欣”，開(kāi)花較晚的是“超大新紅寶”，開(kāi)花較早的品種授粉、成熟期也較早。

2.2 抗逆性

表2顯示了不同西瓜品種的抗逆性。由表2可以看出，5個(gè)西瓜品種抗病性、抗旱性都較強(qiáng)，只有“秦紅五號(hào)”在成熟期出現(xiàn)白粉病，但對(duì)產(chǎn)量沒(méi)有造成影響，“大果京欣”抗旱性一般，需水量較多。

表1 不同西瓜品種生育期調(diào)查表（月.日）Table 1 Growth period questionnaire of different watermelon varieties(month.day)

表2 不同品種西瓜的抗逆性Table 2 Comparison of disease resistance and drought resistance of different watermelon varieties

表3 不同西瓜品種品質(zhì)對(duì)比Table 3 Comparison of the quality of different watermelon varieties

表4 不同西瓜品種產(chǎn)量對(duì)比Table 4 Comparison of the yield of different watermelon varieties

表5 不同西瓜品種經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比Table 5 Analysis of yield and benefit for each treatment

2.3 品質(zhì)

從表3可以看出，五個(gè)西瓜品種品質(zhì)都較優(yōu)。果形方面，除“大果京欣”為圓形果外，“隆抗九號(hào)”“秦紅五號(hào)”“抗病早冠龍”均為橢圓形果，“超大新紅寶”為長(zhǎng)圓形果。果皮厚度最大的是“隆抗九號(hào)”，為1.3cm；其次是“超大新紅寶”，為1.23cm；果皮較薄的是“秦紅五號(hào)”“抗病早冠龍”，分別為0.93cm、0.92cm；“隴抗九號(hào)”“秦紅五號(hào)”“抗病早冠龍”的果皮厚度與對(duì)照間差異顯著，“超大新紅寶”與對(duì)照、“秦紅五號(hào)”與“抗病早冠龍”的果皮厚度兩兩之間差異不顯著?！俺笮录t寶”“隴抗九號(hào)”“秦紅五號(hào)”“抗病早冠龍”邊部、中心的可溶性固形物含量較高，均大于對(duì)照，且口感沙、脆細(xì)膩?！翱共≡绻邶垺比可珵榧t色，其它4個(gè)西瓜品種的瓤色均為粉紅色；“隆抗九號(hào)”皮色為綠色，其它4個(gè)品種瓜皮均為淺綠色，且5個(gè)西瓜品種均有縱向花紋。

2.4 產(chǎn)量、效益分析

2.4.1 產(chǎn)量

從表4可以看出，“隴抗九號(hào)”“抗病早冠龍”單瓜重較大，分別是5.82kg、5.74kg，單瓜重最小的是“秦紅五號(hào)”，為4.71kg，“隴抗九號(hào)”與“抗病早冠龍”單瓜重之間差異不顯著，其它各品種間單瓜重差異顯著。單瓜重大的處理667m2產(chǎn)量也最高，每667m2產(chǎn)量較高的是“隴抗九號(hào)”，為 3781kg，其次是“抗病早冠龍”，為 3728kg，兩處理間差異不顯著，兩處理與其它處理間差異顯著，且均比對(duì)照增產(chǎn)16.8%、17.0%。

2.4.2 效益

從表5可以看出，在所有供試品種中，效益較高的是“隴抗九號(hào)”，為21551.7元，其次是“抗病早冠龍”，為21249.6元，“隴抗九號(hào)”和“抗病早冠龍”的效益分別比對(duì)照增加28.2%、26.4%。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)引進(jìn)的5個(gè)寧夏大型壓砂西瓜品種總體產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都較高，抗病性、抗旱性都較強(qiáng)。品質(zhì)方面，“抗病早冠龍”品質(zhì)好，可溶性固形物含量較高，口感好，果皮薄厚適中、皮色淡綠，瓤色鮮紅，果形正，較對(duì)照優(yōu)，是山區(qū)露地首選品種。其次是“隴抗九號(hào)”，可溶性固形物含量較高，口感好，果皮較厚、果皮綠色，瓤色粉紅，果形正，較對(duì)照優(yōu)，是適合遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)纳絽^(qū)露地首選品種。本次西瓜篩選試驗(yàn)豐富了延慶林下、露地大型西瓜種植品種，滿足了消費(fèi)者的需求，有很好推廣價(jià)值。

[1]黃山松.栽培方式和灌溉定額對(duì)旱區(qū)壓砂瓜生理性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量的影響[D].寧夏:寧夏大學(xué),2017.

[2] 劉晶,李蜀予,田軍倉(cāng),等.壓砂西瓜播種、施肥、澆水一體機(jī)的設(shè)計(jì)[J].中國(guó)農(nóng)機(jī)化,2010,(06):61-64.

[3] 李秀啟,常高正,陳坤,等.大棚甜瓜光合特性及產(chǎn)量品質(zhì)比較研究初報(bào)[J].中國(guó)瓜菜,2008,(06):38-40.

[4] 王芳,李友宏,趙天成,等.關(guān)于寧夏壓砂西甜瓜持續(xù)發(fā)展的思考[J].寧夏農(nóng)林科技,2005,(05):60-61,94.