呂 巖

近年，我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，面積和產(chǎn)量逐年增加，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在以下十個(gè)方面的突出問題，制約產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，需要果農(nóng)朋友們進(jìn)行深入思考。

1 建園少論證，盲目就開種

不經(jīng)論證，就在不適合的地區(qū)盲目引種栽植，成功的概率會很低。主要表現(xiàn)有：選址不對，選種不妥，水源欠缺，排澇不暢。

2 改土意識淡，沃土缺方案

無論南北方種植區(qū)，土壤改良是具有戰(zhàn)略意義的基礎(chǔ)工程，但絕大多數(shù)種植者缺少長遠(yuǎn)持續(xù)的改土計(jì)劃和理念。另外，也不知道如何改土。有機(jī)肥投入、枝條還田、果園生草、果園免耕、菌肥施用、樹行覆蓋、化肥控量、平衡營養(yǎng)、實(shí)施噴灌，這些措施都是改土的基本方法，應(yīng)根據(jù)自己的具體情況，有計(jì)劃、有選擇地采用。

3 施肥無依據(jù)，超量出問題

對于獼猴桃施肥，特別是化學(xué)大量元素的投入，長期以來存在的最大問題是缺少依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，盲目施用。據(jù)相關(guān)研究，以化肥為例，氮元素在許多果園里存在嚴(yán)重超標(biāo)情況，部分地區(qū)超量已達(dá)翻番程度，成為土壤面源污染的主要因素，也是導(dǎo)致樹體因營養(yǎng)失衡引發(fā)一系列病理性、生理性病害的根源。精準(zhǔn)施肥是基于土壤檢測和葉片檢測，結(jié)合樹體生長結(jié)果營養(yǎng)消耗、土壤供肥能力（投入+自有），依照樹體養(yǎng)分吸收需求規(guī)律而進(jìn)行的科學(xué)施肥法，需要在專業(yè)機(jī)構(gòu)及專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。

4 園中問題多，多半水出錯(cuò)

表現(xiàn)最典型的是在水的問題上極端化，要么園子都掛果了灌水的水源無保障，要么降雨稍多就積澇成災(zāi)。水的問題在國內(nèi)獼猴桃種植區(qū)已成為建園能否成功、生產(chǎn)力能否保障的首要問題，甚至已成為果樹正常生長的最敏感的影響因素之一。對水的問題的了解和研究，是每一個(gè)種植者應(yīng)高度重視的，因?yàn)閳@區(qū)生產(chǎn)過程中所有不良表現(xiàn)均與水息息相關(guān)。

5 一朝引錯(cuò)種，數(shù)年心傷痛

品種在獼猴桃生產(chǎn)種植中也是具有戰(zhàn)略地位的生產(chǎn)力要素，成功的種植莫不是得益于優(yōu)良品種的助力。相反的，國內(nèi)在獼猴桃種植選種中，慘痛教訓(xùn)數(shù)不勝數(shù)，究其原因，就是過于相信炒種者忽悠，缺少對品種在種植過程重要意義的評估。創(chuàng)新要提倡，謹(jǐn)慎更重要。選擇品種，除了關(guān)注其出身來源（培育者及種質(zhì)源），實(shí)地了解該品種全面的性狀或少量試種親自觀察品種特性都是必不可少的環(huán)節(jié)。

6 心急早掛果，萬事成蹉跎

獼猴桃早果現(xiàn)象有兩個(gè)無法回避的原因：一方面，獼猴桃是一種早果性極強(qiáng)的樹種，只要是1年生木質(zhì)化成熟枝條，嫁接后多半可以掛果，這就是許多苗木尚未出圃定植就已掛果的主要原因，特別是中華系品種，定植第2年就會大量成花坐果，這是品種特性；另一方面，絕大多數(shù)種植者為了投入后早收益早見效，急于讓樹早掛果，這是人為原因。兩種因素結(jié)合，獼猴桃早果性就成了普通性，參考民間種植高手及國外種植經(jīng)驗(yàn)，所有優(yōu)質(zhì)高效果園普遍規(guī)律是推遲掛果，秉承先長樹、再掛果，或長好樹、掛好果的理念，所有成功因素中這種適期掛果理念是絕不可忽視的。相反的，所有種植失敗或投資失敗的園，無一逃脫早產(chǎn)、早果、樹早衰的結(jié)局。

7 缺少機(jī)械化，產(chǎn)業(yè)難發(fā)達(dá)

無論規(guī)模大小，機(jī)械化程度決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展可持續(xù)的水平和潛力。機(jī)械化不僅因?yàn)槿斯こ杀居鷣碛?，人工匱乏，更主要的是基于高效管理和高品質(zhì)保障。盡管國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)因生產(chǎn)關(guān)系制約，大幅度、大規(guī)模推進(jìn)大型機(jī)械化尚有困難，但規(guī)模種植和未來趨勢決定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對機(jī)械化的依賴和需要，哪怕在分散種植向規(guī)模種植過渡期，推行靈活多樣的、適于小面積應(yīng)用的機(jī)械也是必不可少的，具有重要意義，而種植者在園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須要對機(jī)械化進(jìn)行預(yù)先布局。沒有機(jī)械化，就沒有現(xiàn)代化，沒有現(xiàn)代化，就不能持續(xù)健康發(fā)展。

8 技術(shù)無投資，低效沒票子

技術(shù)就是生產(chǎn)力，而且是不可替代的生產(chǎn)力。長期以來，許多果農(nóng)學(xué)習(xí)技術(shù)不肯下功夫，引進(jìn)技術(shù)不愿付費(fèi)掏錢，導(dǎo)致大量物資投入有去無回，別說保障收益，連基本投產(chǎn)都無法維系，從而導(dǎo)致生產(chǎn)種植陷入困境。與其說氣候、管理和規(guī)模問題，不如說是技術(shù)問題。技術(shù)問題將獼猴桃生產(chǎn)在種植前端和初期復(fù)雜化，而一旦正常運(yùn)行，則變得簡單化，最終實(shí)現(xiàn)高效化。對獼猴桃種植技術(shù)的漠視，實(shí)際是一種文化思維慣性的不良反應(yīng)，這是比較普遍的問題。這里的技術(shù)是真正有用的技術(shù)，而非不實(shí)用技術(shù)或偽技術(shù)。

9 噴藥萬事了，病蟲卻不少

病蟲防控在獼猴桃生產(chǎn)中的作用和地位，絕大多數(shù)種植者都有認(rèn)識，而且非常重視，舍得投入，但長期以來依賴化學(xué)手段進(jìn)行的藥劑防治，已經(jīng)到了藥盡其力而不見其效，越防越多、難以控制的惡性地步。國內(nèi)外大量植保成功經(jīng)驗(yàn)證明，利用化學(xué)手段或單純依靠化學(xué)手段進(jìn)行病蟲防治已成為傳統(tǒng)的、落后的，無法達(dá)到有效控制目的的短視行為。無論從消費(fèi)者食品安全角度，還是現(xiàn)有生產(chǎn)種植現(xiàn)實(shí)看，全面推進(jìn)綜合防治措施，大力提高農(nóng)藝管理水平，增強(qiáng)果樹抗性，加大生物、物理防控力度，實(shí)施生態(tài)綠色種植，才是獼猴桃植保工作的出路，也是質(zhì)量安全的源頭保證。

10 園草是個(gè)寶，管理很重要

果園生草是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一致公認(rèn)、必不可少的科學(xué)作務(wù)方法。但相當(dāng)一部分地區(qū)沒有發(fā)揮果園生草的積極作用，反而使其變?yōu)椴莺Γ蔀榕c果樹爭肥爭水、誘發(fā)病蟲的一大因素。在長江流域如四川、安徽、浙江、江西等地區(qū)，因生草誘發(fā)的黑斑病、炭疽病、褐斑病嚴(yán)重發(fā)生，對獼猴桃樹體健康和商品產(chǎn)量帶來直接沖擊，要引起高度重視。北方獼猴桃產(chǎn)區(qū)依然沿用果園清耕、寸草不生的傳統(tǒng)作務(wù)法，對土壤改良和果品品質(zhì)也有直接不良影響，這種南北極端化的果園生草管理，要盡快改進(jìn)。只有科學(xué)生草，計(jì)劃生草，才能化害為利，發(fā)揮效能。南方控草、北方促草要成為今后獼猴桃園科學(xué)作務(wù)的基本方針。