近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)通知，部署在全國開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局不斷優(yōu)化、創(chuàng)新能力顯著增強、質(zhì)量品牌明顯提升。力爭通過3年努力，使全國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到68%，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入年均增長6%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到2.4∶1。

通知指出，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大而不強、發(fā)展不平衡不充分的問題仍很突出，在滿足城鄉(xiāng)居民美好生活需求方面還有較大差距。大力實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，對于促進加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能、促進農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收、提高人民生活質(zhì)量和健康水平、促進經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展都具有重要意義。

通知強調(diào)，實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，要堅持提質(zhì)增效發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、綠色引領(lǐng)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。統(tǒng)籌推進初加工、精深加工、綜合利用加工和主食加工協(xié)調(diào)發(fā)展；引導(dǎo)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)大力建設(shè)規(guī)模種養(yǎng)基地，發(fā)展產(chǎn)后加工，同時引導(dǎo)加工產(chǎn)能向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、科技園、創(chuàng)業(yè)園聚集發(fā)展；加強國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系建設(shè)，建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)集成基地。組織攻克一批產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)難題，加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用；引導(dǎo)企業(yè)牢固樹立以質(zhì)量和誠信為核心的品牌觀念，支持企業(yè)積極參與先進質(zhì)量管理、食品安全控制等體系認(rèn)證，弘揚“工匠”精神，提升全程質(zhì)量控制能力；鼓勵節(jié)約集約循環(huán)利用各類資源，引導(dǎo)建立低碳、低耗、循環(huán)、高效的綠色加工體系；鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與上下游各類市場主體組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，讓農(nóng)戶分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益。