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(1.廣西壯族自治區(qū)黔江示范牧場，廣西 來賓 546133； 2.欽州市欽北區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，廣西 欽州 535099)

0 引言

廣西可供放牧山羊采食的草本和木本植物品種資源多種多樣，除了自然生長的品種以外，還有很多人工種植的品種，課題組根據(jù)廣西來賓市當(dāng)?shù)胤拍辽窖虿墒硨嶋H情況進行歸納總結(jié)，針對放牧山羊喜愛采食程度順序進行排序，供大家參考。

1 草本植物品種資源

1.1 狗尾草

1.1.1 品種來源

狗尾草品種包括有國內(nèi)品種和國外引進品種，國內(nèi)品種主要有粽葉狗尾草、金色狗尾草和狗尾草(粟)等，國外引進品種常見的是非洲狗尾草，有卡松古魯、納羅克、南迪狗尾草3個栽培品種。1974年廣西從澳大利亞引進，廣西多個科研單位及地區(qū)一直有栽培，是放牧山羊喜愛吃的牧草。

1.1.2 生長季節(jié)

在廣西來賓市，狗尾草每年4月返青，7月開花，8-9月種子成熟，12月枯黃。能耐霜凍，地下根部第2年春天開始生長。

1.1.3 營養(yǎng)成份

狗尾草以非洲狗尾草鮮草為例，含水分12.15%，干物質(zhì)87.85%，粗蛋白8.53%，粗脂肪2.84%，粗纖維28.13%，無氮浸出物37.91%，粗灰分9.45%，鈣0.61 mg/kg， 磷0.288 mg/kg。

1.2 馬唐

1.2.1 品種來源

馬唐屬于野生雜草，分布于全世界溫帶和熱帶地區(qū)，我國各地果園、溝邊、路邊和田邊隨處可見。在野生荒地條件下，馬唐常與狗尾草互為優(yōu)勢或亞優(yōu)勢種，是放牧的山羊喜歡采食的牧草。

1.2.2 生長季節(jié)

馬唐耐踐踏耐牧，5-6月出苗，7-9月抽穗開花，8-10月種子成熟[1]。

1.2.3 營養(yǎng)成份

馬唐的鮮草含干物質(zhì)28.1%，含粗蛋白3.3%，粗脂肪1.1%，粗纖維6.7%，無氮浸出物14.5%，粗灰分2.5%。

1.3 牛筋草

1.3.1 品種來源

牛筋草又稱為蟋蟀草，屬于野生雜草，路邊、田邊或荒地隨處可見，分布于全世界溫帶和熱帶地區(qū)。

1.3.2 生長季節(jié)

牛筋草屬于一年生雜草，4月出苗，5月茂盛，6-10月為花期，12月枯黃。生長條件要求不嚴格，可通過種子有性繁殖和根、莖、葉等器官無性繁殖的方式擴散蔓延。

1.3.3 化學(xué)成份

牛筋草含有多種化學(xué)成分，具有藥用價值，莖葉含木犀草素-7-O-蕓香糖甙，木犀草素-7-O-葡萄糖甙，異葒草素， 5，7-二羥基-3′，4′，5′-三甲氧基黃酮，特荊素，小麥黃素等多種化學(xué)成分。

1.4 寬葉雀稗

1.4.1 品種來源

寬葉雀稗屬于禾本科雀稗屬，原產(chǎn)地阿根廷北部、巴拉圭、南美巴西等亞熱帶多雨地區(qū)。1974年廣西從澳大利亞引進。

1.4.2 生長季節(jié)

寬葉雀稗耐牧、耐霜凍、耐火燒，桉樹林下種植也能生長茂盛，每年4月出苗，5月拔節(jié)，6月抽穗，7月開花，8月種子成熟，無霜凍時一年四季都保持長青狀態(tài)。

1.4.3 營養(yǎng)成份

寬葉雀稗鮮草含水分79.3%，干物質(zhì)含量為20.7%，粗蛋白質(zhì)9.89%、粗脂肪1.64%、粗纖維30.30%、無氮浸出物50.61%、粗灰分7.55%。

1.5 博落回

1.5.1 品種來源

博落回屬罌粟科多年生直立草本植物，我國廣西、廣東、貴州四川、河北、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南等省份均有分布，日本也有分布。多長在丘陵或低山林、灌叢或草叢。

1.5.2 生長條件

博落回生長在喜溫暖、喜肥的環(huán)境，怕澇，有較強的耐旱力和抗寒力，適宜的生長溫度為22℃～28℃，6-11月開花結(jié)果。

1.5.3 藥用價值

博落回全草含有多種生物堿，包括原阿片堿，原阿片堿-N-氧化物，α-別隱品堿，黃連堿等[2]，具有抗菌、殺蟲、殺線蟲、殺蛆抑制蠅卵孵化、消炎活性的作用[3]。

2 木本植物品種資源

2.1 苦楝樹

2.1.1 品種來源

苦楝樹屬于落葉喬木，是一種古老的樹種，花有香味，淡紫色，是放牧山羊最愛采食的樹種。我國主要分布在黃河流域以南、華東及華南等地，路邊、坡地、屋旁隨處可見。

2.1.2 生長季節(jié)

苦楝是喜陽喜溫，耐潮、耐風(fēng)、耐水濕，不耐蔭。立春后開始長出新枝新葉，4-5月開花，10-11月苦楝子成熟，霜降過后落葉。

2.1.3 藥用價值

楝葉中含蕓香甙、山柰酚-3-蕓香糖甙、不完全純化物等化合物，具有止痛、驅(qū)蟲、抗真菌、抗病毒的作用[4]，臨床上有很多中藥方劑，用于人的皮膚病治療。在水產(chǎn)畜牧業(yè)上主要應(yīng)用魚病的防治和動物的驅(qū)蟲和抗病毒；抗病毒的藥理作用主要是楝葉不完全純化物能抑制病毒對哺乳類動物細胞的感染。

2.2 桑樹

2.2.1 品種來源

桑樹屬于落葉喬木，原產(chǎn)地主要有亞洲、大洋洲、非洲和美洲四大洲。我國桑樹品種主要有魯桑、白桑、山桑、廣東桑等品種，不僅是防風(fēng)固沙保土的主要樹種，而且還是養(yǎng)蠶的飼料。

2.2.2 生長季節(jié)

桑樹是喜光植物，在春季氣溫達到12℃以上時就開始發(fā)芽生長，氣溫上升到20℃以上時，桑樹生長旺盛，氣溫下降到12℃以下時，桑樹停止生長進入落葉休眠期，桑樹4月開花，5-7月果熟。

2.2.3 藥用價值

桑葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維，放養(yǎng)的山羊也愛采食，桑葉含黃酮及其苷類、甾體及三萜類化合物、香豆素及其苷類、揮發(fā)油及酸性成分、生物堿、氨基酸、有機酸及其他化合物，對人體具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效，對山羊來說也同樣發(fā)揮這樣的功效。

2.3 銀合歡

2.3.1 品種來源

銀合歡屬豆科灌木，原產(chǎn)于中美洲的墨西哥，現(xiàn)分布于各熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國臺灣、福建、廣東、廣西和云南均有分布，多生于低海拔的荒地或樹林中[5]。羊采食的銀合歡分不帶刺和帶刺的兩種，不帶刺容易砍割飼喂草食動物，帶刺的銀合歡又稱勒籬樹，主要作為生物圍欄，放牧情況下山羊比較偏愛采食勒籬樹嫩苗。

2.3.2 生長條件

銀合歡喜溫暖濕潤氣候，抗旱能力強，不耐水淹，適應(yīng)pH值為5.0～8.0土壤環(huán)境，對石山的巖石縫隙只要潮濕也能生長。最適生長溫度20℃～30℃；氣溫高于35℃或低于12℃，仍能維持生長；-3℃及中等霜雪的環(huán)境，仍能越冬。每年6-7月開花，冬天地上部分枯死，但地下部分仍然存活，第二年開春長出新芽。

2.3.3 營養(yǎng)價值

銀合歡葉子含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和微量元素，蛋白質(zhì)含量高，其嫩莖葉粗蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的22%～29%，被國際上譽為的“蛋白質(zhì)庫”。但因含有含羞草素，采食過多時會引起反芻家畜脫毛、流涎、消瘦等多種毒性反應(yīng)。生產(chǎn)上牛羊以禾本科牧草混播供放牧使用或與禾本科牧草按1:1的比例飼喂。

溫廣月,錢振官,李濤,等.馬唐生物學(xué)特性初步研究[J].雜草科學(xué),2014,32(2):1-4.

[2] 葉馮芝,馮鋒,柳文媛.博落回的生物堿成分[J].中國中藥雜志,2009,34(13):1683-1686.

[3] 劉浩,談滿良,單體江,等.博落回生物堿與生物活性及其應(yīng)用[J].中國野生植物資源,2009,28(3):21-23.

[4] 王順華.苦楝樹的綜合利用[J].湖北化工,1990(4):40-41.

[5] 趙英,陳小斌,蔣昌順.我國銀合歡研究進展[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué),2006(4):55-58+63.