(桂林市種畜場,廣西 桂林 541003)
養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的最主要來源,然而由于農(nóng)民的資源意識(shí)、環(huán)保意識(shí)薄弱,養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的發(fā)展在一定程度上威脅著生態(tài)環(huán)境的平衡,對地區(qū)造成了一定的影響。隨著生態(tài)文明建設(shè)這一重要舉措,很多地區(qū)已經(jīng)開始大力執(zhí)行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式并且初具成效,不僅節(jié)約了資源、保護(hù)了環(huán)境,而且也推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展。
種養(yǎng)結(jié)合模式,從表面上看就是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合生產(chǎn),二者相互促進(jìn),相互結(jié)合,形成一種綠色環(huán)保、優(yōu)化資源、提高經(jīng)濟(jì)效益的新模式。在農(nóng)業(yè)種植中離不開化肥和農(nóng)藥的使用,過多的使用化肥和農(nóng)藥會(huì)對土壤環(huán)境造成破壞,影響土壤質(zhì)量,對農(nóng)作物造成危害,種養(yǎng)結(jié)合的模式可以改善這樣的生產(chǎn)方式,用動(dòng)物的糞便進(jìn)行處理灌溉,減少農(nóng)作物對化肥的需求,綠色健康并且降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本;在養(yǎng)殖業(yè)中,種養(yǎng)結(jié)合的模式也同樣可以減少養(yǎng)殖成本,可以根據(jù)農(nóng)場的農(nóng)作物選擇飼養(yǎng)牲畜的種類,采取就近喂養(yǎng),牲畜糞便直接留在田地,也會(huì)降低養(yǎng)殖業(yè)的成本。
并不是所有的種養(yǎng)結(jié)合模式都是合理的,在種養(yǎng)結(jié)合模式中,還要注意幾點(diǎn)問題:①種植方式不科學(xué)。在進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合的過程中,種植業(yè)要根據(jù)實(shí)地情況選擇品種,并且要掌握合理的種植密度,合理的利用土地;在防治病蟲害的過程中,要選擇生物防治的方式,不能單純的使用藥劑;②養(yǎng)殖方式不合理。在養(yǎng)殖業(yè)中,也是要選擇合適的牲畜品種進(jìn)行養(yǎng)殖,并且養(yǎng)殖人員要進(jìn)行專門的養(yǎng)殖知識(shí)學(xué)習(xí),做好知識(shí)儲(chǔ)備,在面對牲畜病害時(shí)能夠科學(xué)應(yīng)對;在養(yǎng)殖過程中,也要根據(jù)養(yǎng)殖的品種規(guī)劃好養(yǎng)殖的密度。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)就是在保證生態(tài)良好的情況下追求高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高收益,并且不局限于當(dāng)年的產(chǎn)量,而是追求社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一,使農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。它又被叫做生態(tài)農(nóng)業(yè),就是運(yùn)用現(xiàn)代化的技術(shù)和理論以及設(shè)備支持,在現(xiàn)代的管理理念下,形成的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)高收益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。為了做好生態(tài)農(nóng)業(yè),一方面要總結(jié)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的經(jīng)驗(yàn),另一方面要進(jìn)行技術(shù)革新,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù),只有這兩個(gè)方面結(jié)合起來,才能取得更好的成效。
就目前的形勢來看,對于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的資金支持還是不夠的,受經(jīng)濟(jì)條件的制約,很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本設(shè)施建設(shè)不夠完善,這就導(dǎo)致生產(chǎn)技術(shù)的落后,從而影響我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。一方面,由于宣傳力度不夠,收益期長,很少有企業(yè)愿意進(jìn)行投資,獲得經(jīng)濟(jì)的支持只能依靠政府;另一方面,資金的缺失導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)業(yè)不能夠規(guī)?;l(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)也得不到大力推廣。
目前我國環(huán)境污染嚴(yán)重,部分農(nóng)業(yè)地區(qū)的土壤也受到威脅,其中主要是有機(jī)農(nóng)藥等的污染,當(dāng)土壤中的有害元素超出一定量時(shí),土壤就會(huì)失去自凈能力,引起內(nèi)部結(jié)構(gòu)、功能發(fā)生改變,微生物活性降低,有害物質(zhì)通過土壤進(jìn)入農(nóng)作物最后被人體吸收,威脅著人體的健康,也在一定程度上破壞了生態(tài)系統(tǒng),是農(nóng)作物遭受損失。還有水污染,廢水沒有經(jīng)過處理直接用于灌溉,也會(huì)污染土壤、危害農(nóng)作物的生長。
要想大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),必須要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,然而我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀是人多地少,在農(nóng)村,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本較高,土地配置不合理,土地呈現(xiàn)碎片化分布。農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸老齡化,并且文化程度相對較低,有些地方的農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了勞動(dòng)力短缺,使耕地的生產(chǎn)力降低;并且生產(chǎn)技術(shù)也相對較低,農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不夠健全等等,這些原因都限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展,要想解決這一問題需要政府的干預(yù)解決。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要符合可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,在這個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下,種養(yǎng)結(jié)合模式應(yīng)運(yùn)而生,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)也從傳統(tǒng)的分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)化到集中生產(chǎn)的模式,由過去不注重生態(tài)環(huán)境轉(zhuǎn)化到優(yōu)化資源、保護(hù)環(huán)境中來,減少了生產(chǎn)中飼料原料的投入,降低了生產(chǎn)成本。在國家的高度關(guān)注下,各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格落實(shí),在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大力開展種養(yǎng)結(jié)合模式,并在摸索中不斷改進(jìn)方式,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化資源,進(jìn)行技術(shù)革新,找到了適合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的新發(fā)展之路,形成了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互促進(jìn)、共同發(fā)展的新態(tài)勢,促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。下面,列舉幾種種養(yǎng)結(jié)合方式。
以農(nóng)戶為單位,豬舍建在農(nóng)戶居住地周圍,沼氣池建在菜棚(果園)內(nèi)或附近,同時(shí)與豬舍和廁所結(jié)合。豬糞尿、菜果廢棄物等用作沼源,產(chǎn)沼氣;沼氣用來做飯、照明、保暖等,該模式在全國范圍內(nèi)已經(jīng)得到了廣泛的推廣和應(yīng)用,取得了很好的效益。
與“豬-沼-菜(果)”模式一樣,豬糞尿經(jīng)干濕分離、發(fā)酵以后,沼液通過一定的污水處理設(shè)施處理以后,排放入魚塘,供給必要的營養(yǎng)攝取,從而形成了“豬-沼-魚”的循環(huán)模式。
此外,還有“牛(羊)-沼-菜(果)”、“豬-魚-青梅”、“豬-沼-蔗(花、稻、煙、桑)”、“三種五養(yǎng),稻鴨共育”、“優(yōu)質(zhì)土雞-竹園(板栗園)”、“雞-糞-魚(珍珠)”等多種種養(yǎng)結(jié)合典型模式。
種養(yǎng)結(jié)合能夠減少養(yǎng)殖牲畜業(yè)對環(huán)境帶來的污染,養(yǎng)殖業(yè)通常會(huì)有動(dòng)物糞便難處理的問題,而且還會(huì)流入河流造成河流水質(zhì)的污染。種養(yǎng)結(jié)合模式通過對動(dòng)物糞便的無害化處理,將其集中處理作為種植業(yè)的天然肥料,不僅能夠解決養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染問題,還能夠在一定程度上節(jié)約水資源,對農(nóng)作物的生長也有很多的益處。
農(nóng)戶在進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合時(shí),可以根據(jù)自己農(nóng)場的實(shí)際情況來選擇適合經(jīng)營的農(nóng)作物以及牲畜,并且有更多的時(shí)間進(jìn)行細(xì)致的管理經(jīng)營,使生產(chǎn)朝著細(xì)節(jié)化、專業(yè)化發(fā)展,能夠提高種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),使其在市場競爭中占有一定的優(yōu)勢,具有競爭力。在種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)模式中,對于勞動(dòng)力的分配也比較合理,減少了以往的生產(chǎn)模式中勞動(dòng)力分配不均衡的問題。
種養(yǎng)結(jié)合都是由農(nóng)戶家庭自己生產(chǎn)經(jīng)營的,他們對于新技術(shù)的使用和新產(chǎn)品的開發(fā)有更多的關(guān)注,有利于新產(chǎn)品、新技術(shù)的使用推廣。種養(yǎng)結(jié)合的模式能夠?qū)⑾冗M(jìn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化為較高的生產(chǎn)效率,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,并且農(nóng)場規(guī)模較大,可以采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),用機(jī)械取代人力,減少勞動(dòng)力的投入,提高生產(chǎn)效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)場采用種養(yǎng)結(jié)合的模式,減少了勞動(dòng)力的投入,提高了生產(chǎn)效率,并且優(yōu)化資源進(jìn)行合理利用,促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品以及畜牧業(yè)的發(fā)展,增加了農(nóng)民的收入,提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量。隨著種養(yǎng)結(jié)合模式的普及,最終會(huì)形成具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,成為農(nóng)業(yè)企業(yè),因此要不斷的提高生產(chǎn)管理者的管理水平,使其能夠合理分析、科學(xué)管理,并且要鼓勵(lì)農(nóng)場擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高經(jīng)濟(jì)收益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。
種養(yǎng)結(jié)合的新模式,弄夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的和諧發(fā)展,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合生產(chǎn),能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)田合理布局,在這過程中,減少了畜牧業(yè)對環(huán)境帶來的危害,并且能夠利用動(dòng)物糞便經(jīng)過處理進(jìn)行農(nóng)田灌溉,肥料綠色健康,有利于農(nóng)作物生長,減少了農(nóng)藥化肥對生態(tài)環(huán)境的影響。在進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合模式的同時(shí),還要推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營模式,不斷完善,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健發(fā)展。
在種養(yǎng)結(jié)合模式的發(fā)展中,還要增加資金投入,推動(dòng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)換,要加大對種養(yǎng)結(jié)合模式的宣傳推廣;重點(diǎn)培養(yǎng)規(guī)模大、具有特色的農(nóng)業(yè)基地,使他們起到帶頭的作用;還要重視生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展是我國重點(diǎn)關(guān)注的問題,而種養(yǎng)結(jié)合模式能夠?qū)崿F(xiàn)種植業(yè)與畜牧業(yè)和諧發(fā)展,兩種產(chǎn)業(yè)相互推進(jìn),能夠進(jìn)行資源循環(huán)利用,降低對環(huán)境的危害。在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)揮了積極的作用,優(yōu)化農(nóng)村勞動(dòng)力資源、促進(jìn)新技術(shù)和新產(chǎn)品的推廣、促進(jìn)農(nóng)民收入增加、提高地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的整體水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
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