楊明磊

（吉林省扶余市陶賴(lài)昭鎮(zhèn)畜牧站 131211）

引言

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政府對(duì)農(nóng)業(yè)的大力支持和推廣，養(yǎng)殖育肥牛成了一個(gè)熱門(mén)行業(yè)，社會(huì)對(duì)育肥牛的需求不斷增加，加上它所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，這一行業(yè)的發(fā)展得到了越來(lái)越多社會(huì)的關(guān)注。眾所周知，我國(guó)的人口數(shù)量龐大，對(duì)肉類(lèi)食品的需求也很大；經(jīng)濟(jì)全球化的大環(huán)境下，我國(guó)肉類(lèi)食品出口量也在加大，這一系列的社會(huì)環(huán)境都為育肥牛的養(yǎng)殖行業(yè)提供了良好的機(jī)遇。但在養(yǎng)殖的過(guò)程中，仍存在很多問(wèn)題，只有通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的分析、探索，并最終解決這些問(wèn)題，才能將育肥牛的養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的更好，更能促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 養(yǎng)殖育肥牛存在的問(wèn)題

1.1 無(wú)法有效的實(shí)施疾病防控管理工作

現(xiàn)在從事育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的人雖然多，但多數(shù)的養(yǎng)殖戶(hù)都是采取粗放式的管理方法，完成對(duì)育肥牛的養(yǎng)殖的。牛羊等品種在養(yǎng)殖過(guò)程中，要重視對(duì)疾病的防疫，要在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中將消毒、清潔等日常工作具體實(shí)施下去。這些看起來(lái)雖然是日常工作中的小事情，但卻對(duì)防止疾病的出現(xiàn)起了相當(dāng)大的作用。另一個(gè)原因是從事育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的人員大多文化程度都不高，缺乏對(duì)育肥牛身體健康的重視。他們沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，不是依靠科學(xué)、合理的方法來(lái)控制牛畜的疾病。導(dǎo)致大量的育肥牛免疫力下降，極易發(fā)生群體性的疾病。

1.2 因飼養(yǎng)管理不完善導(dǎo)致缺少營(yíng)養(yǎng)

因?yàn)閺氖略撔袠I(yè)的人員知識(shí)水平比較低，加上沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖的培訓(xùn)，對(duì)育肥牛的養(yǎng)殖都是依靠自己多年的經(jīng)驗(yàn)，以散養(yǎng)為主，而沒(méi)有形成集體規(guī)模。飼養(yǎng)育肥牛的材料多為秸稈、象草等，飼養(yǎng)育肥牛的飼料達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的要求；加上青貯飼料的缺乏，導(dǎo)致育肥牛在發(fā)育階段無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)法滿(mǎn)足其生長(zhǎng)的需求，最終影響了育肥牛的體質(zhì)。

1.3 養(yǎng)殖品種相對(duì)單一

最近幾年，雖然我國(guó)育肥牛的養(yǎng)殖飛速發(fā)展，但并沒(méi)有對(duì)其品種進(jìn)行改良，我國(guó)育肥?，F(xiàn)如今養(yǎng)殖的品種仍是黃牛，而沒(méi)有研發(fā)其他的優(yōu)良品種，也沒(méi)有引進(jìn)高產(chǎn)的品種。由于缺乏研發(fā)、雜交育肥牛方面的知識(shí)，導(dǎo)致我國(guó)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情況下缺乏這方面的優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較低。

2 養(yǎng)殖育肥牛的完善對(duì)策

2.1 加強(qiáng)驅(qū)蟲(chóng)，減少細(xì)菌傳播

在養(yǎng)殖育肥牛期間，養(yǎng)殖人員需要采取藥物的方式，祛除育肥牛體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，如：腹阿苯達(dá)挫片，丙硫咪挫片。也可以選擇肌肉注射的方式來(lái)達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)的目的，如：注射阿維菌素、伊維菌素。完成驅(qū)蟲(chóng)程序后，要求集中處理育肥牛排泄的糞便，并進(jìn)行生物熱發(fā)酵，這樣才能有效的消滅寄生蟲(chóng)。此外，養(yǎng)殖戶(hù)還必須通過(guò)對(duì)育肥牛生長(zhǎng)情況的分析，按時(shí)給育肥牛注射疫苗，防止病毒感染等情況的出現(xiàn)，有效的促進(jìn)育肥牛生長(zhǎng)的質(zhì)量，提高養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)成果。

2.2 把控牛舍溫度

就目前情況來(lái)說(shuō)，我國(guó)育肥牛的養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖方面投入的精力不夠，甚至是非常少。育肥牛的生活環(huán)境差，生病的幾率較高。大量的牛舍建設(shè)不符合規(guī)范。牛舍的溫度應(yīng)該要嚴(yán)格控制，一般在5℃以上。據(jù)調(diào)查顯示，當(dāng)牛舍的溫度過(guò)低的時(shí)候，會(huì)對(duì)牛群的健康產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響育肥牛的質(zhì)量。特別是在冬天，牛舍溫度更應(yīng)該要嚴(yán)格控制到位，如在牛舍上方蓋塑料布、用秸稈堵住風(fēng)口。不但要嚴(yán)格控制牛舍的溫度，還要注意牛舍的采光情況，要保證育肥牛的熱量，保證它的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3 科學(xué)飼養(yǎng)管理

在提高育肥牛的素養(yǎng)質(zhì)量方面，首先要做的就是對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，養(yǎng)殖人員的知識(shí)和能力對(duì)育肥牛的生長(zhǎng)發(fā)育有著關(guān)鍵性的作用。所以要定期對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技術(shù)的培訓(xùn)。其次是要購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖的設(shè)備，養(yǎng)殖的專(zhuān)用設(shè)備能減少養(yǎng)殖人員的數(shù)量，提高養(yǎng)殖育肥牛的效率。科學(xué)的管理體制的制定在養(yǎng)殖過(guò)程中也是相當(dāng)重要的。應(yīng)該由政府出面組織養(yǎng)殖人員進(jìn)行群體合作，并且?guī)椭麄兘⒔∪嚓P(guān)的管理機(jī)制；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)與市場(chǎng)的聯(lián)系，根據(jù)市場(chǎng)的最新需求調(diào)整自己的養(yǎng)殖方式，提高養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 注意搭配用料

為了確保育肥牛的養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，要合理、科學(xué)的安排養(yǎng)殖飼料。在養(yǎng)殖初期，要兼顧營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)兩個(gè)方面，保證育肥牛的蛋白質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)需求，而后期則可以合理的減少其蛋白質(zhì)含量，可以選擇玉米、秸稈等飼料。

結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位不斷提高，但我國(guó)對(duì)育肥牛的養(yǎng)殖仍存在很多的問(wèn)題。要采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式，提高育肥牛的質(zhì)量，研發(fā)新的品種。要用科學(xué)的養(yǎng)殖方式來(lái)促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。