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      波士頓:一朵盛開在自由之路上的花

      2018-02-14 09:32:05黃麗娟
      風(fēng)流一代·青春 2017年5期
      關(guān)鍵詞:紅磚波士頓龍蝦

      黃麗娟

      紅色自由之路和世界著名學(xué)府

      來到波士頓,第一印象便是紅,這里一半以上的房子都是紅磚房。這種紅磚建筑風(fēng)格,起源于十九世紀(jì)20年代的歐洲。

      要說波士頓人民到底有多愛紅磚,不得不提到自由之路。它是波士頓著名景點(diǎn)之一,是一條串聯(lián)波士頓城區(qū),標(biāo)志著美國(guó)人民從英國(guó)獨(dú)立過程中做出各種斗爭(zhēng)的經(jīng)典路線。

      整條自由之路就是用紅磚鋪成的,總長(zhǎng)約4公里。從波士頓公園出發(fā)一直到邦克山戰(zhàn)役紀(jì)念碑結(jié)束,沿途多為十七八世紀(jì)的房舍、教堂和獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)遺址,讓人仿佛親眼見證波士頓人民邁向自由時(shí)曾有的艱辛與血汗。

      我們沒有走完自由之路全程,只是從住處出發(fā),沿著地上的紅磚就近走了一大段,沿途參觀了老南會(huì)議廳、老北教堂、州議會(huì)大廈和波士頓公園等。當(dāng)我們來到波士頓公園時(shí),已有很多游客在那里拍照留念。這個(gè)號(hào)稱全美最古老的公園,以前曾是一處畜牧場(chǎng),后來也曾作為軍事的操練場(chǎng)。時(shí)光荏苒,眼前的波士頓公園已無(wú)肅殺氣息,而是綠樹葳蕤,草坪柔軟如毯,一片祥和安寧。

      自由之路上,除了紀(jì)念獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)、南北戰(zhàn)爭(zhēng)的景點(diǎn)外,還有墓地。這些墓里不但埋著本杰明·富蘭克林這樣的自由之父,更多的還是在伊拉克和阿富汗?fàn)奚牟ㄊ款D士兵。

      相較于這些給人歷史沉重感的景點(diǎn),同樣位于自由之路上的昆西市場(chǎng)則會(huì)讓你心情飄逸起來。它或許不屬于官方承認(rèn)的“自由之路歷史古跡”之一,但的確見證了波士頓人民水深火熱的歲月。昆西市場(chǎng),顧名思義就是個(gè)菜場(chǎng),現(xiàn)在已成為當(dāng)?shù)氐拿朗持行?,其中最有名的就是波士頓龍蝦。為了紀(jì)念這昔日熙熙攘攘的菜場(chǎng),附近的路面上還用雕刻真實(shí)還原了當(dāng)初地上殘留下來的菜葉瓜皮果殼等。

      世界著名學(xué)府哈佛大學(xué)、麻省理工學(xué)院以及波士頓學(xué)院等都在波士頓。我懷著虔誠(chéng)的心踏進(jìn)哈佛和麻省理工學(xué)院。這兩所大學(xué)的建筑也都有紅磚房,尤其是哈佛校園內(nèi)的建筑有一半都是紅磚房。美國(guó)的大學(xué)都是開放式的,無(wú)校門,無(wú)圍墻。

      我們從容地在哈佛校區(qū)內(nèi)漫步,所見之處樹木茂盛,綠草如茵,尤其那些樹都有百年的歷史。很幸運(yùn)的是,我們第一眼所見的就是哈佛圖書館,有好多游客在圖書館前拍照留念,顯然這里成了哈佛的標(biāo)志性景點(diǎn)。

      出海看鯨魚

      我們乘坐海輪前往普羅文斯頓半島看大鯨魚。

      這兩天波士頓的天氣特別涼爽,幾乎跟春天和秋天一樣舒適。經(jīng)過一個(gè)半小時(shí)的航行,終于抵達(dá)普羅文斯頓半島。因時(shí)間尚早,我們先在島上隨意逛逛、吃吃美食。

      開始登船了。碼頭邊泊滿各種各樣的船只,有豪華的郵輪,也有快艇。這次觀鯨,單程約一個(gè)半小時(shí),沿途起初能欣賞到海邊各種建筑物,大概40分鐘后,就是一片汪洋大海。今天的陽(yáng)光特好,蔚藍(lán)色海面上像撒滿了金子。天空高遠(yuǎn)、透藍(lán),甚至能看得清飛機(jī)從云層穿過的身影。

      一進(jìn)入深海,船上的游人都從艙內(nèi)走了出來,我們站到了船頭。鯨魚出沒一般有幾個(gè)固定的區(qū)域,觀鯨船會(huì)逐一去找。遠(yuǎn)處還有幾艘船,或許也在尋找鯨魚吧。突然,不知是誰(shuí)大喊了一聲,但從激動(dòng)興奮的語(yǔ)氣中我能聽得出,他發(fā)現(xiàn)了鯨魚。頃刻間,大家都朝他手指的方向看去,果然是一頭鯨魚,正透出海面噴水,水柱有一丈多高。船上的解說員也開始說話,我一句也聽不懂,只有努力地朝鯨魚出現(xiàn)的地方看去。只見那個(gè)大家伙頻頻浮出海面,露出黑色油亮的脊背,噴水、擺尾、入水。隨著船漸漸向它靠近,我能聽到鯨魚呼哧呼哧噴水的聲音。或許船靠得太近,那頭鯨魚不一會(huì)兒便不見了蹤影。

      正當(dāng)我們失望時(shí),又有人發(fā)現(xiàn)了鯨魚,是兩頭并駕齊驅(qū)的大鯨魚。我們的船慢慢靠過去,熄了火,離它們稍遠(yuǎn)些。船靜靜地泊在海面上,我們屏住呼吸,目不轉(zhuǎn)睛地看著兩個(gè)可愛的家伙。起初它們只是在水里游,偶爾浮出海面小幅擺尾,這些對(duì)它們來說或許只是熱身運(yùn)動(dòng),卻已讓我們激動(dòng)不已,大家爭(zhēng)先恐后地按下了相機(jī)快門。熱身結(jié)束,這兩頭鯨魚開始表演更讓人興奮的節(jié)目,它們一會(huì)兒大甩尾,一會(huì)兒?jiǎn)析挀羲?,一?huì)兒揮舞雙鰭,濺出巨大的浪花,發(fā)出有力的聲響。這時(shí)候,大家也忍不住歡呼起來。我看到它們的鰭和尾巴的一面是銀色的,雪亮雪亮。鯨魚個(gè)頭大,但極其靈敏,還沒等我們看夠,它們就倏忽游遠(yuǎn)了。

      船繼續(xù)往深海里行進(jìn),四目張望,不時(shí)發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處的海面上有水柱,這就是鯨魚在出沒。突然,一頭大鯨魚就在我們船頭邊出現(xiàn),大家不約而同地發(fā)出一陣驚嘆聲。我清晰地看到了鯨魚碩大的頭部,看到它張開大嘴露出鋒利的牙齒,有許多海鳥居然穩(wěn)穩(wěn)地停留在鯨魚的頭上。這頭鯨魚似乎并不怕我們,在水中仰著頭游了一會(huì)。

      乘地鐵吃龍蝦

      在波士頓可以做很多有意思的事情:看NBA、看NFL(美式橄欖球)、吃波士頓龍蝦、坐世界上最老的地鐵。

      波士頓人管地鐵叫“T”。波士頓的“T”也是全球最古老的,于1897年建成并投入使用,迄今已有一百多年的時(shí)間,比1904年投入使用的紐約地鐵還要早7年。

      我們來到地鐵站,站臺(tái)不大,列車也不長(zhǎng),大約只有幾節(jié)車廂吧,很像一輛加長(zhǎng)的公共汽車,里面的設(shè)備也比較舊,但很整潔。來往的行人都很悠閑自在,根本沒有像香港地鐵、上海地鐵里那樣急匆匆跟打仗似的眾生相。列車是慢的,行人是慢的,這跟波士頓人慢悠悠的生活節(jié)奏倒也相呼應(yīng),時(shí)間仿佛一下子慢了下來。

      來到波士頓,一定不能錯(cuò)過著名的波士頓龍蝦。導(dǎo)游一路上跟我們介紹了好多種龍蝦的吃法:可直接煮熟配醬吃,煮熟了之后可劈開殼用馬蘇里拉來焗,還可挖出來炒龍蝦球,可直接烤,可用姜蔥炒,用豆豉炒,做刺身,做麻辣龍蝦、奶油龍蝦,還可做龍蝦卷……導(dǎo)游還沒說完,我們?cè)缫汛瓜延危ⅠR找到了一家口碑不錯(cuò)的海鮮餐廳,大吃一頓。

      來吃龍蝦的人真多,要不是提前預(yù)約好,恐怕要排很久的隊(duì)。餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格充滿了意大利優(yōu)雅浪漫的氣息,柔和的燈光和舒緩低沉的音樂配合得恰到好處。我們點(diǎn)了人氣最旺的幾個(gè)菜,有刺身大拼盤,有龍蝦卷,有海鮮濃湯,還有幾個(gè)菜叫不上名來,反正看著制作精細(xì)考究,色澤有紅有綠有青有白,十分養(yǎng)眼,令人有點(diǎn)不忍心將它們吞下肚。龍蝦卷端上來了,鮮嫩多汁的龍蝦夾在香柔松軟的面包中,再配上新鮮的綠葉蔬菜和醬汁,味道真是妙不可言。

      都說唯有美食與愛不可辜負(fù),這次波士頓之行令我們欣賞到了異域風(fēng)情,品嘗到了人間美食,也讓我們進(jìn)一步體驗(yàn)到了人生的曼妙之處在于認(rèn)真過好每一天。endprint

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