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      慢阻肺患者的飲食起居

      2018-02-14 13:11:32王振偉
      家庭用藥 2018年12期
      關(guān)鍵詞:尼古丁戒煙維生素

      王振偉

      慢阻肺是可以治療及預(yù)防的疾病。慢阻肺患者除需進(jìn)行系統(tǒng)性的治療外,個人的預(yù)防調(diào)護(hù)及日常自我管理也起著關(guān)鍵性的作用,主要有以下幾點。

      戒 煙

      戒煙對慢阻肺患者尤為重要,吸煙是目前最常見的誘發(fā)慢阻肺的危險因素,煙草燃燒產(chǎn)生的顆??梢鸱尾柯匝装Y,進(jìn)而導(dǎo)致肺部結(jié)構(gòu)的破壞。與不吸煙的患者相比,吸煙者出現(xiàn)呼吸道癥狀及肺功能惡化的概率更高,死亡率也相對更高。

      近年來,市場上推出的戒煙輔助手段——“電子煙”引起了廣大煙民的關(guān)注。其戒煙效果及對人體的傷害一直存在較大的爭議。電子煙的主要成分為尼古丁,同時含有各類香料及揮發(fā)物,雖然減少了傳統(tǒng)煙草燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)及氣體,如醛類、氮化物、苯丙芘、一氧化碳等,但電子煙對人體仍有確定性的危害。攝入尼古丁與心血管疾病、癌癥的發(fā)生擴散、哮喘的發(fā)作等皆有著重要的聯(lián)系,甚至有電子煙使用者發(fā)生尼古丁中毒的病例。而在“慢阻肺全球倡議”中提出了使用尼古丁替代療法,但目前電子煙的安全性缺乏有效證據(jù)。如果電子煙的尼古丁攝入量可以標(biāo)準(zhǔn)化,同時患者能夠配合醫(yī)療機構(gòu)制定長期的戒煙方案,那么未來電子煙也不失為戒煙的有效手段,但就目前而言,單純以電子煙作為戒煙手段仍值得商榷。

      飲 食

      低碳水化合物 穩(wěn)定期的慢阻肺患者適宜低碳水化合物飲食,如燕麥片、大麥、糙米等。因為低碳水化合物的攝入可減少體內(nèi)二氧化碳的產(chǎn)生,降低呼吸的負(fù)荷。脂肪攝入也應(yīng)減少,并以不飽和脂肪酸為主。

      優(yōu)質(zhì)高蛋白類食物 患者應(yīng)攝入優(yōu)質(zhì)高蛋白類食物,如瘦肉、雞蛋、水產(chǎn)品等,攝入量約在1.2~1.5克/千克體重,優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入可使患者保持穩(wěn)定的營養(yǎng)狀況并改善免疫。而牛奶由于可致咳痰濃稠、排痰困難,對于痰量較多的患者應(yīng)注意減量飲用。

      維生素 富含維生素C的蔬果如獼猴桃、西蘭花、西紅柿等;或是富含維生素A的食物如羽衣甘藍(lán);亦或是富含維生素E的堅果、萵苣、卷心菜等。以上食物均可改善氣道黏膜的防御能力,維持黏液分泌及纖毛擺動,并促進(jìn)氣道黏膜修復(fù)。

      高纖維素 部分慢阻肺患者合并有肺氣腫或肺大泡,應(yīng)保持大便的通暢,每日需進(jìn)食一定量的高纖維素食物,如芹菜、蕎麥、玉米、燕麥等。

      飲 水 足量的飲水在日常生活中也不容忽視,充足的水分可稀釋痰液,使痰液更易于排出。

      飲食習(xí)慣 少食多餐、進(jìn)食速度減緩及進(jìn)食小塊食物對慢阻肺患者都是有益的。

      飲食禁忌 避免進(jìn)食辣椒、蔥蒜、酒等辛辣刺激之物,海鮮等發(fā)物,以及產(chǎn)氣食物如紅薯、豆制品等。患者也應(yīng)結(jié)合自身過敏原檢查,避免進(jìn)食過敏食品。

      食療方 應(yīng)根據(jù)患者平素實際癥狀辨證應(yīng)用慢阻肺的食療。如以氣短乏力,易自汗出,時常外感為代表癥狀的肺氣虛弱患者,可以黃芪30克,白術(shù)15克,防風(fēng)10克,煎水代茶;而以胃納欠佳、腹脹便溏為表現(xiàn)的肺脾氣虛證患者,可進(jìn)食栗子瘦肉湯(風(fēng)栗肉250克,豬瘦肉200克);咳痰量較多的脾虛痰盛證患者,可予黃芪半夏人參粥(黃芪60克,人參5克,山藥50克,半夏10克,粳米150克);肺腎陰虛證患者的癥狀常為口干咽燥、干咳少痰、五心煩熱、失眠盜汗,可將百合燉熟后加蜂蜜水兌服。

      起 居

      避免感染 季節(jié)轉(zhuǎn)換、溫度變化時,患者應(yīng)完善防寒保暖措施;同時也應(yīng)適當(dāng)開窗通風(fēng),保證室內(nèi)的空氣新鮮。

      避免接觸有害粉塵及氣體 室外活動前關(guān)注實時空氣質(zhì)量報告,如室外污染較嚴(yán)重時,應(yīng)做好佩戴口罩等防護(hù)措施;廚房推薦使用有效通風(fēng)及無污染的灶具,防止長期接觸油煙引起病情惡化。

      有氧運動 患者應(yīng)結(jié)合自身情況選取適合的有氧運動,如步行、太極拳、慢跑,也可行縮唇呼吸或呼吸操,以鍛煉呼吸功能。

      (作者每周二上午有專家門診)

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