程 容

(重慶市長壽區(qū)但渡鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站， 重慶 長壽 401220)

限制性或受控制的豬舍系統(tǒng)很少給豬提供機(jī)會(huì)以適應(yīng)不利條件，例如，打滾或扎堆去調(diào)節(jié)體溫。應(yīng)充分考慮豬舍系統(tǒng)的改變對(duì)動(dòng)物健康的影響。所有豬舍系統(tǒng)都旨在優(yōu)化以下幾個(gè)因素。

1 合理的飼養(yǎng)密度

符合公認(rèn)的、被接受的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的不同日齡與體重豬的飼養(yǎng)密度，這是十分重要的。這是為了確保良好的福利，最佳生長速度，低發(fā)病率和低死亡率。生長豬和育肥豬所需的棟舍總面積應(yīng)由配種程序、分娩率、窩產(chǎn)仔數(shù)與斷奶豬數(shù)等決定的。這是為了確保有足夠的空間來滿足法規(guī)要求/規(guī)定，同時(shí)最大限度地提高產(chǎn)量。

2 地板和墻面

地板應(yīng)無凸起，維護(hù)良好，易于清潔；若是實(shí)心的地面，水應(yīng)該可以順利地排向豬欄之外。漏縫地板應(yīng)維護(hù)良好，尺寸與豬的年齡相符合，防止外傷和疾病。使用墊料對(duì)動(dòng)物福利有諸多好處：包括站立、躺臥、熱舒適性、最大限度地降低傷亡，并滿足如覓食、筑巢的行為需要。墊料必須保持清潔、干燥，尤其是在躺臥地區(qū)。全實(shí)心地板應(yīng)做好隔熱。墻壁和隔板需要搭建和維護(hù)，保證不存在鋒利的邊緣或突起，以免造成傷害或困擾。所有表面應(yīng)該能夠進(jìn)行清洗、消毒，并保持無雜物。大欄配種區(qū)域不應(yīng)鋪設(shè)漏縫地板或濕滑的地板。

3 病豬欄

應(yīng)有充分的準(zhǔn)備來處理病弱、受傷豬，豬在生病與治療期間，必須從正常的環(huán)境中轉(zhuǎn)移出來。任何生病且不能自我防衛(wèi)的豬必須立即轉(zhuǎn)移到病豬欄，如咬尾、嚴(yán)重跛腳、急性發(fā)病等。不能提供管理良好的病豬欄是許多豬場遭受嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的原因。某些大規(guī)模豬場的經(jīng)驗(yàn)值得參考。從未在原位欄里治療病豬，而是轉(zhuǎn)移至一系列小病豬欄中。據(jù)報(bào)道，許多病豬欄的豬比同日齡豬提前達(dá)到出欄重，這值得思考。

4 電氣設(shè)備

電氣設(shè)備不能直接與豬接觸，應(yīng)正確接地線并配備跳閘開關(guān)。避免在清洗、消毒時(shí)水將這些設(shè)備損壞、污染。

5 自動(dòng)化設(shè)備

應(yīng)該每天進(jìn)行徹底的檢查。無論何處發(fā)生故障，都應(yīng)確保豬的動(dòng)物福利不會(huì)受到影響。

6 飼喂

注意給料的方式，保證所有的豬沒有痛苦或恐懼地進(jìn)食。應(yīng)每天檢查料槽或配量器，以確保自動(dòng)輸送系統(tǒng)正常有效的工作。應(yīng)該每天至少喂豬一次。若所有的豬每日只喂一次，這群豬應(yīng)可以同時(shí)吃料。除給予濃縮料外，強(qiáng)烈建議給所有的豬提供一種供玩耍的高纖維原料，以滿足其覓食行為的本能和飽腹感。

7 飲水

所有2周齡以上的豬必須保證隨時(shí)可獲得足夠量的新鮮飲水。每欄必須保證有足量的飲水器，以保證每頭豬都可以輕易地喝到水，包括在后面進(jìn)食的豬。應(yīng)每天檢查每個(gè)飲水器，以確保有足夠的水流。產(chǎn)房母豬的飲水器應(yīng)每天檢查2次。如果使用集水箱，它應(yīng)有一個(gè)蓋子，以防止被碎片、灰塵和害蟲污染。這也有助于防止管道堵塞。如果有必要，管道應(yīng)隔熱以防止冰凍。部分飲水器堵塞導(dǎo)致水流量不足，是商品豬場最常見的管理性失誤。作為一項(xiàng)福利問題，水短缺將導(dǎo)致生產(chǎn)效率差，豬易患疾病。當(dāng)分娩舍同時(shí)出現(xiàn)單個(gè)乳頭飲水器與水流不足問題時(shí)，后果尤為嚴(yán)重。這將導(dǎo)致產(chǎn)奶量低下、食欲與母豬體況差、仔豬生長速度慢、母豬斷奶至發(fā)情間隔延長等問題。一個(gè)明智的預(yù)防措施是在母豬食槽上方飲水線上增加一個(gè)自來水開關(guān)，每天可打開2次，讓母豬充足飲水。當(dāng)然，料槽必須密封不漏水，以防地面濕滑，導(dǎo)致母豬乳腺炎、仔豬腹瀉。一個(gè)含有乳頭飲水器的料槽不應(yīng)是生長豬欄位里唯一的水源。

8 溫度和濕度

豬極易受溫度變化的影響，應(yīng)保持在熱中性區(qū)，維持舒適的水平。溫度將取決于活重、群體大小、風(fēng)速和采食量。可通過群體躺臥方式評(píng)估熱舒適度，因?yàn)樨i群會(huì)蜷縮在一起或彼此分開。確保建筑物充分隔熱非常重要，防止不可控的熱損失或獲得。豬特別容易受熱應(yīng)激影響，當(dāng)動(dòng)物無法通過自然打滾行為來調(diào)節(jié)自身溫度時(shí)，必須給予降溫措施。這些方法有：房間局部的對(duì)流通風(fēng)，噴水/霧化，或潤濕地面指定的部分。以往的經(jīng)驗(yàn)表明，無法維持穩(wěn)定、舒適的溫度是疾病發(fā)展的一個(gè)重要誘因。特別是斷奶仔豬腹瀉和呼吸道疾病。應(yīng)避免溫度的快速波動(dòng)，因?yàn)檫@種應(yīng)激可能會(huì)誘發(fā)異常行為，如咬尾。豬舍的相對(duì)濕度應(yīng)保持在50%～75%。

9 豬舍系統(tǒng)的管理

仔豬從出生到斷奶以及哺乳母豬和斷奶母豬應(yīng)使用批次全進(jìn)/全出的飼養(yǎng)管理系統(tǒng)，保證同一環(huán)境中的豬日齡相仿。規(guī)定每批豬之間各單元應(yīng)清潔、消毒。這是疾病防控的重要措施，可保證良好的動(dòng)物福利。許多配種-育肥場（一點(diǎn)式生產(chǎn)）都采用此方法，并配合其他的管理措施，結(jié)果飼料轉(zhuǎn)化率顯著改善（降低0.4），日增重增加（多達(dá)120g）。將不同日齡的豬分組飼養(yǎng)是目前控制疾病最重要的措施。