試論項目教學(xué)法在課程《實用化妝造型》教學(xué)中的應(yīng)用

（廊坊衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 河北廊坊 065000）

《實用化妝造型》是高職院校美容化妝專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課程，注重對學(xué)生美容原理、色彩搭配、服裝搭配原理等的教學(xué)，是高職學(xué)生在初學(xué)階段一門非常重要的課程。但是這門課程具有一定的綜合性、復(fù)雜性和全面性，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)起來難度比較大。對于這樣實踐性比較強的課程，往往通過實踐教學(xué)的方式更有效，這也就更加體現(xiàn)出了項目教學(xué)法的意義與價值。[1]

一、項目教學(xué)法概述

項目教學(xué)法是在新課程改革背景下逐漸發(fā)展和完善起來的一種教學(xué)方法，同傳統(tǒng)的教學(xué)方式不同，它以實踐教學(xué)為導(dǎo)向，結(jié)合具體的教學(xué)案例，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和專業(yè)技能。項目教學(xué)法的應(yīng)用結(jié)合了學(xué)生所學(xué)的專業(yè)，科學(xué)選擇教學(xué)的內(nèi)容和案例，以完成教學(xué)項目為目標(biāo)來開展教學(xué)活動，注重發(fā)揮學(xué)生個人的積極性和主動性。在項目教學(xué)法的教學(xué)模式下，教師不再居于課堂的主導(dǎo)，而是轉(zhuǎn)為對學(xué)生的鼓勵和引導(dǎo)，學(xué)生成為課堂學(xué)習(xí)的主體，在教師的教育和指導(dǎo)下，自己主動參與到教學(xué)項目的調(diào)查、分析、思考、研究的過程中，通過自主學(xué)習(xí)、合作探究的方式來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并在這一過程中完成既定的教學(xué)任務(wù)，掌握專業(yè)知識和技能。

二、項目教學(xué)法在《實用化妝造型》教學(xué)中的應(yīng)用

1.創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，明確教學(xué)任務(wù)

高職院校的教學(xué)目標(biāo)就是要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和實踐能力，使學(xué)生能夠盡快適應(yīng)畢業(yè)后的社會工作環(huán)境，使其具備能夠匹配職業(yè)需求的專業(yè)知識和技能，因此可以說，高職教育具有很強的實踐導(dǎo)向和就業(yè)導(dǎo)向。在運用項目教學(xué)法時也是如此，一方面為了提升課程的教學(xué)效果，另一方面也是為了幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實際工作環(huán)境，在教學(xué)過程中要創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境。在《實用化妝造型》這一門課程的教學(xué)過程中，應(yīng)該設(shè)置一些化妝造型的實踐活動，在選擇教學(xué)項目時，也要充分結(jié)合學(xué)生在畢業(yè)步入社會后可能遇到的就業(yè)環(huán)境和相似情境，然后將其引入課堂，并根據(jù)不同的教學(xué)情境來明確相應(yīng)的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用自己所學(xué)的知識和專業(yè)技能來適應(yīng)教學(xué)環(huán)境，完成教學(xué)項目，達成教學(xué)任務(wù)。[2]

2.注重對學(xué)生的啟發(fā)和示范作用

項目教學(xué)法不同于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，它更加注重引導(dǎo)學(xué)生在實踐的過程中充分發(fā)揮自身的創(chuàng)造性、積極性和主觀能動性，學(xué)會運用自己所學(xué)的知識去“舉一反三”，這樣才能真正提升學(xué)生解決實際問題的能力，幫助其更好地適應(yīng)將來的就業(yè)環(huán)境和工作氛圍。因此，在運用項目教學(xué)法進行《實用化妝造型》課程的教學(xué)時，要注重激發(fā)學(xué)生在其中的創(chuàng)意，可以通過借助多媒體、視頻、音頻、圖片等形式來展示項目主題，通過多樣化的展示方式來吸引學(xué)生的注意力，開闊其視野，鼓勵學(xué)生按照自己的想法和創(chuàng)意去大膽嘗試、開拓創(chuàng)新，不斷提升自身發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。在這一過程中，教師要積極發(fā)揮自身的引導(dǎo)和示范作用，帶領(lǐng)學(xué)生進入一個專業(yè)實踐和創(chuàng)作的狀態(tài)中，對學(xué)生在完成項目過程中出現(xiàn)的問題及時進行糾正并做出正確示范，防止學(xué)生在錯誤方式的引導(dǎo)下越走越遠。

3.教學(xué)項目的制定和實施

首先是在教學(xué)項目的確定和選擇方面，教師要充分參考學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和教學(xué)進度來合理選擇，保證教學(xué)項目的合理性。然后，要做好充分的項目前期準(zhǔn)備工作，教師要根據(jù)教學(xué)項目的內(nèi)容，構(gòu)建好完善的知識構(gòu)架，制定好詳細的項目計劃。在這個過程中，教師要充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)環(huán)境，可以根據(jù)教學(xué)項目將所有學(xué)生分成不同的小組，根據(jù)項目內(nèi)容來提供學(xué)習(xí)資源，比如可以根據(jù)不同的化妝造型來給學(xué)生推薦一些資源網(wǎng)站、化妝雜志和搜索的關(guān)鍵詞等，這樣可以給學(xué)生的研究和實踐活動一個方向。然后，各個小組就可以根據(jù)自己的項目目標(biāo)分別展開研究，小組內(nèi)部自行分工并尋求合作，獨立完成資源的搜集、分類和總結(jié)，對于不太熟悉的知識既要進行自主學(xué)習(xí)，也要積極向教師尋求幫助，通過小組討論等形式，嚴(yán)格按照項目計劃去執(zhí)行各項任務(wù)。

在按照項目計劃實施的過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生逐漸培養(yǎng)起正確的認(rèn)知，學(xué)生要將自己所學(xué)的專業(yè)知識構(gòu)建起來，通過小組成員之間的交流和探討、圍繞自己將要呈現(xiàn)的造型風(fēng)格來運用自己所學(xué)，實現(xiàn)對基礎(chǔ)專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。這樣做一方面是防止小組成員在項目完成的過程中偏離自己既定的主題風(fēng)格，另一方面也便于學(xué)生借助自己的專業(yè)所學(xué)在完成項目的過程中去發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題，實現(xiàn)對自身實踐能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)。

4.教師要注重對項目的控制和評定

學(xué)生由于自身認(rèn)識水平和專業(yè)技能的限制，在完成項目的過程中不可避免會遇到各種各樣的問題，甚至?xí)驗樾〗M成員之間的意見分歧和矛盾沖突等而影響整個教學(xué)項目的進展，因此，教師要積極發(fā)揮自己的領(lǐng)導(dǎo)和控制作用，保證教學(xué)項目的順利推進。一方面，就美容化妝方面的專業(yè)知識和理論，教師要給予正確的教導(dǎo)，這樣可以使學(xué)生在完成《實用化妝造型》課程的相關(guān)項目時能夠借助專業(yè)所學(xué)而減少很多困難，保證項目完成的速度和質(zhì)量。另一方面，教師要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，保持專業(yè)和敬業(yè)的態(tài)度，通過小組成員之間的高效合作來共同克服困難，順利完成項目。同時，教師要根據(jù)不同小組美容化妝項目的完成情況做出評價，將其中的項目學(xué)習(xí)信息反饋給學(xué)生，讓學(xué)生自己去感悟和總結(jié)在完成項目這一過程中的收獲，對于其中出現(xiàn)的問題要引導(dǎo)其進行自我反思。[3]

結(jié)語

項目教學(xué)法是一個非常完整和有用的教學(xué)方法，在這一過程中學(xué)生的個人主動性得到了更好的發(fā)揮，并且項目完成的成就感和滿足感將給予學(xué)生更多的鼓勵，增強其學(xué)習(xí)的動力和信心。高職院校要積極貫徹落實這一教學(xué)方法，不斷提升學(xué)生的專業(yè)技能和實踐能力，幫助學(xué)生更好地適應(yīng)社會環(huán)境。

[1]王科研.理實一體化在化妝課堂中的應(yīng)用--談項目教學(xué)法[J].職業(yè)技術(shù),2014,(9):69-70.

[2]廖燕,鄧棋衛(wèi),劉建國等.項目導(dǎo)向法在實踐教學(xué)中的研究與應(yīng)用——以高職高專美容化妝實踐教學(xué)課程為例[J].職教論壇,2014,(29):77-79.DOI:10.3969/j.issn.1001-7518.2014.29.019.

[3]陶瓊.項目教學(xué)法在課程《醫(yī)療美容技術(shù)》教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國美容醫(yī)學(xué),2014,23(1):68-69.