夢里回甘

胡珈維

兒時的樂趣總是那樣單純，無非是一朵花，一片葉，甚至一個小水洼。我蹦著，跳著，遠遠一陣甜膩的香味，日復一日地，牽引著我上前去……

本不是玉盤珍饈，為何有它獨特的魅力？一則孩子天性喜糖味，二是小販的吆喝也是一種藝術?！疤钱嬥?！現(xiàn)熬現(xiàn)畫嘞！三塊由天，五塊由你嘞！”

日日聽，再小的娃也記得了。至于他口中的“三塊由天，五塊由你”自有說法。賣糖畫的有個規(guī)矩，三塊錢，可以隨意撥一下攤子上的轉盤，指到什么圖案，就拿一個什么樣式的糖畫；五塊則是自己挑，但明顯無趣的多。掏五個銀毫子的，絕對不是常客，畢竟，五元挑的，都是三元里有的。

常常去，老板也熟了，五塊轉兩個走。對我來說，龍和鳳是最金貴的了，有時得到，糖味順著鼻子甜到心間去，讓我喜上一整天。

慢慢來，是老板秉持的行業(yè)宗旨。一鍋滾沸的焦糖，讓老板一雙巧手熬得金黃。一塊青石板，被水洗得锃亮，摸上去冰涼。一支細長的竹簽兒，靜靜地躺著，它深知下一刻，加身的便是羽衣羅裳。如何畫，人家自有辦法，一柄長勺繪天下，那是畫糖人獨到的技法。不慌不忙，打鍋里舀出一勺糖漿，微傾，慢畫，行云流水，無牽無掛。提起，放下，一勺糖漿，悄然升華。手藝人見慣路人驚訝的眼光，不緊不慢，落下幾粒糖珠，精準地點在竅上，若畫龍，便是點睛妙筆。將簽子提起，早已凝固的糖連著簽子交到客人手上。陽光灑下來，將影子拉得老長，熠熠發(fā)光。

沁心的甘甜，不苦，悠長。晚上做夢時也要咂咂嘴，怎么都不夠嘗。總記得，有糖畫的歲月，是最美的時光。

匆匆過，時間沖淡一切，留下繁忙，我試著尋找那甜美的痕跡，錯過了，還是消逝了？我不愿意放棄，更不必忙著懺悔。只是因為一個信念，美好才是永恒。

我期待，在夢里回甘。endprint