一家英國(guó)公司最近也加入了開發(fā)香蕉品種的大軍中，旨在開發(fā)一種能抵抗疾病和氣候變化的香蕉品種。香蕉是一種主食，僅在英國(guó)一年就消費(fèi)超過50億只香蕉，而且香蕉還是許多貧窮國(guó)家的主食，每年出口產(chǎn)值達(dá)130億美元。

但是，全球供應(yīng)鏈?zhǔn)艿搅税拇罄麃?，東南亞以及非洲和中東部分地區(qū)遭受的致命疾病的威脅。被稱為“枯萎病”或巴拿馬病的真菌可能一直蔓延到了拉丁美洲，而大部分香蕉都從那里出口。

一種稱為卡文迪什的香蕉品種占全球香蕉貿(mào)易量的99.9%。它取代了20世紀(jì)50年代因疾病而被消滅的品種。來自Norwich的初創(chuàng)公司Tropic Biosciences的研究人員在獲得投資者1000萬美元的資金后，正在使用基因編輯技術(shù)開發(fā)出一種更具抗性的卡文迪什版本。

據(jù)報(bào)道，Tropic Biosciences正在開發(fā)一種天然脫除咖啡因的咖啡豆，該公司已經(jīng)在香蕉細(xì)胞上進(jìn)行了成功的基因編輯，且這個(gè)香蕉細(xì)胞可以成長(zhǎng)為一個(gè)完整的植株。