李昕蕊
假期,我們?nèi)胰ブ芏鱽?lái)總理的故鄉(xiāng)淮安游玩。在那兒,我第一次嘗到了色香味俱全的小吃——梅花糕。
我們來(lái)到了淮安最有名的梅花糕小吃店——位于淮安區(qū)駙馬巷中的“謝家梅花糕”。老遠(yuǎn)就望見一大堆人排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,看起來(lái)生意紅火,一下子就吊起了我的胃口。人真多啊,我們耐心排了20分鐘的隊(duì),終于等到了期待已久的梅花糕!
拿到梅花糕,我便仔細(xì)端詳起來(lái)。它酷似一個(gè)倒立的三角形,頂端像一朵盛開的花。黃色和白色的糕身散發(fā)出一股淡淡的豆香。因?yàn)閯偝鰻t的梅花糕很燙,女店主還特意貼心地加上了包裝紙方便拿取。我想,為什么叫梅花糕呢?原來(lái)那朵雪白的“花”上有星星點(diǎn)點(diǎn)蛋黃的香料,恰似雪地上有梅花飄落,好看極了。
我迫不及待地咬一口梅花糕,濃郁的豆香和甜膩的糕香便在味蕾和舌尖碰撞,形成了一種奇妙的味道:甜而不膩,香而不厭。讓我一口一口不想停。吃到中間,梅花糕被“紅豆君”占領(lǐng)了。皮薄餡多,很快只剩外面一層又香又脆的外衣了。
不知不覺(jué),一個(gè)手掌大小的梅花糕就被我“解決”掉了。梅花糕是吃完了,可一股清香卻回蕩在唇齒邊,久久不散。
指導(dǎo)老師/丁瑩瑩
旅行就是走走逛逛吃吃看看。梅花糕雖然是江南特產(chǎn),傳到淮安以后似乎也很受歡迎哦。//@鬧鬧:“甜而不膩,香而不厭”!真想親口嘗嘗這傳說(shuō)中的梅花糕啊。endprint