張友洪 周安蓮 青學(xué)剛 李文學(xué) 陳寶瑞

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000)

隨著四川蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變，蠶桑產(chǎn)業(yè)快速地向規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，涌現(xiàn)了一大批蠶桑產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶等新型蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，蠶桑生產(chǎn)已由分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，其規(guī)模效益和質(zhì)量效益促進(jìn)了新型蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的不斷發(fā)展壯大，推動(dòng)了四川蠶桑產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)。但是，高效益也伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)，其中家蠶病害是影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量的最大風(fēng)險(xiǎn)，尤其四川屬盆地性亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，其春旱、夏熱、秋雨、多霧，空氣潮濕悶熱的氣候特點(diǎn)，在飼養(yǎng)規(guī)模大的情況下更容易爆發(fā)蠶病。雖然如此，世上沒(méi)有養(yǎng)不死的蠶，但也沒(méi)有養(yǎng)不好的蠶，只要做到了早期病害診斷和有效防控，就能將家蠶病害消滅在萌芽期，獲得蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此，本文重點(diǎn)介紹四川省家蠶主要病害的特征特性，發(fā)病癥狀，以及早期預(yù)警和防控技術(shù)，為我省新型蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在養(yǎng)蠶過(guò)程中的蠶病識(shí)別、早期預(yù)警和蠶病防控提供參考。

1 四川省家蠶主要病害特征特性

四川省家蠶主要病害為病毒病和細(xì)菌病。病毒病根據(jù)病毒的種類和寄生部位的不同分為核型多角體病毒(NPV)、質(zhì)型多角體病毒(CPV)、家蠶傳染型軟化病毒(IFV)和濃核病毒(DNV)。細(xì)菌病根據(jù)引起發(fā)病的細(xì)菌類型分為敗血細(xì)菌、卒倒桿菌、腸道細(xì)菌。

1.1 家蠶病毒病的特征

1.1.1 家蠶核型多角體病毒病(BmNPV)特征特性

家蠶核型多角體病毒的病毒粒子呈桿狀，由衣殼、衣殼內(nèi)的髓核和衣殼外的囊膜構(gòu)成。本病毒的核衣殼(衣殼+髓核)在細(xì)胞核內(nèi)形成后以兩種形式獲得囊膜，形成兩種類型的病毒體，一種核衣殼通過(guò)細(xì)胞質(zhì)膜芽殖釋放到細(xì)胞間質(zhì)中，稱為芽生病毒，一種核衣殼通過(guò)在宿主細(xì)胞核中獲得囊膜，其囊膜具有脂質(zhì)雙分子層結(jié)構(gòu)，病毒體被包埋在蛋白質(zhì)結(jié)晶包含體中，稱為多角體源性病毒體。多角體在宿主細(xì)胞核內(nèi)形成多數(shù)呈六角形十八面體的多面形，其表面有一層富含碳水化合物的外被，病毒粒子以單個(gè)的形式包埋在包含體中，一個(gè)多角體中會(huì)有許多單個(gè)的病毒體。多角體不溶于乙醇及二甲苯等有機(jī)溶劑，對(duì)熱、濃酸等均不穩(wěn)定，易溶于堿性溶液。家蠶核型多角體病毒最易感染血細(xì)胞、氣管上皮細(xì)胞、脂肪組織、真皮細(xì)胞及中后部絲腺，并形成多角體。家蠶核型多角體病毒感染細(xì)胞后，在細(xì)胞核內(nèi)形成大量多角體，使細(xì)胞核逐漸膨脹，細(xì)胞隨后膨大破裂，多角體、病毒、細(xì)胞碎片游離于血液中。家蠶核型多角體病毒感染的蠶病也稱血液型膿病，各齡蠶均會(huì)發(fā)生，以5齡中期到老熟前后發(fā)生最多，病蠶后期表現(xiàn)為體色乳白，環(huán)節(jié)腫脹，狂躁爬行，體壁易破，流膿而死。同時(shí)，不同時(shí)期發(fā)表癥狀不同，眠前發(fā)病表現(xiàn)為體壁發(fā)亮的不眠蠶，起蠶發(fā)病表現(xiàn)為皮膚多皺的起縮蠶，4-5齡盛食期發(fā)病表現(xiàn)為節(jié)間膜隆起的高節(jié)蠶，上簇前發(fā)病表現(xiàn)為環(huán)節(jié)中間腫脹的膿蠶。

1.1.2 家蠶質(zhì)型多角體病毒病(BmCPV)特征特性

家蠶質(zhì)型多角體病毒的病毒粒子呈六角形二十面體的球形，有12個(gè)頂點(diǎn)，各頂點(diǎn)有一衣粒，每一衣粒又向外伸出一根由4節(jié)組成的突起，突起的頂端有一個(gè)球狀體，遮蓋著先端的2節(jié)。病毒粒子有兩層正二十面體的衣殼，兩層衣殼對(duì)應(yīng)的頂點(diǎn)由一根管狀結(jié)構(gòu)連接，衣殼中心相當(dāng)于髓核。家蠶質(zhì)型多角體不溶于水及乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，易溶于堿液。家蠶質(zhì)型多角體病毒主要通過(guò)食下傳染，在堿性消化液作用下使多角體溶解，釋放出病毒粒子，通過(guò)病毒突起附著在圍食膜上將病毒核酸注入宿主細(xì)胞中復(fù)制增殖，感染中腸后端的圓筒形細(xì)胞質(zhì)，在細(xì)胞質(zhì)中形成大量的多角體，然后細(xì)胞破裂、脫落，多角體、病毒粒子、及細(xì)胞碎片散落在腸腔中隨糞便排出，成為蠶座感染的重要來(lái)源。家蠶質(zhì)型多角體病毒感染中腸后，首先在中腸后端出現(xiàn)乳白色橫紋，隨著病情的發(fā)展，中腸乳白色橫紋逐漸向前擴(kuò)展，直到整個(gè)中腸，最后家蠶停止進(jìn)食，食片減少，腸內(nèi)空虛，中腸后部出現(xiàn)乳白色腫脹病變，并排出乳白色黏液。家蠶質(zhì)型多角體病毒感染的蠶病也稱中腸型膿病，該病毒感染的家蠶表現(xiàn)為病勢(shì)緩慢，病程長(zhǎng)，食桑和行動(dòng)不活潑，群體發(fā)育顯著不齊，大小相差懸殊；起蠶發(fā)病呈體壁多皺的起縮蠶；大蠶發(fā)病食欲不振，發(fā)育緩慢，行動(dòng)遲鈍，胸部透明成空頭病，排不規(guī)則稀糞或乳白色黏液呈下痢蠶。

1.1.3 家蠶病毒性軟化病病毒病(BmFV)特征特性

家蠶病毒性軟化病病毒粒子呈球狀二十面體，主要經(jīng)食下進(jìn)入中腸后，先感染中腸前端的杯形細(xì)胞，再漸次向中腸后端擴(kuò)展。病毒首先通過(guò)圍食膜而附于中腸前端的杯形細(xì)胞的纖毛層上，將病毒釋放到細(xì)胞中，再進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行復(fù)制，并釋放到細(xì)胞質(zhì)中，與細(xì)胞質(zhì)中翻譯的病毒蛋白裝配成病毒粒子，此時(shí)細(xì)胞質(zhì)肥厚，線粒體減少，最終感染細(xì)胞破裂、收縮、退化成球狀，釋放出的病毒散落到腸腔內(nèi)，又重新感染中腸杯形細(xì)胞。家蠶感染軟化病毒后，表現(xiàn)為食桑量減少，蠶體液折光性下降，中腸前端呈空頭現(xiàn)象。

1.1.4 家蠶濃核病毒病(BmDNV)特征特性

家蠶濃核病毒粒子為無(wú)囊膜等軸對(duì)稱的球狀粒子，主要經(jīng)食下通過(guò)圍食膜而侵入家蠶中腸的前部和后部圓筒形細(xì)胞。病毒粒子將核酸注入宿主細(xì)胞內(nèi)，再侵入細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行增殖。感染細(xì)胞核隨病毒的增殖而膨大，整個(gè)細(xì)胞核變成濃稠而均一的結(jié)構(gòu)，幾乎完全代替宿主細(xì)胞的核物質(zhì)。宿主細(xì)胞質(zhì)內(nèi)出現(xiàn)空泡，粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出現(xiàn)小泡體或小微管結(jié)構(gòu)以及大量的核蛋白體，線粒體失去皺嵴，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器呈空泡化并退化。病毒通過(guò)核膜侵入退化的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，細(xì)胞崩壞，將病毒粒子和細(xì)胞碎片釋放到腸腔中。家蠶感染后，表現(xiàn)為群體發(fā)育不齊，體色灰黃，食欲不活潑，排連珠狀糞，病蠶腸內(nèi)空虛，食片極少，充滿黃綠色胃液，胸部乃至全身透明。食桑停止，常爬蠶座四角靜伏不動(dòng)。

1.2 家蠶細(xì)菌病的特征特性

1.2.1 細(xì)菌型敗血病特征特性

家蠶細(xì)菌型敗血病常見(jiàn)的有黑胸?cái)⊙?感染黑胸?cái)⊙?、靈菌敗血病(黏質(zhì)沙雷桿菌)、青頭敗血病(青頭敗血病菌)，這些病原菌廣泛分布在空氣、水源、塵埃、土壤、桑葉、蠶室、蠶具上，病蠶死后，尸體都軟化腐爛。敗血細(xì)菌通過(guò)蠶體創(chuàng)傷侵入血液中，并迅速在血液中繁殖，并隨著血液循環(huán)而遍布體腔，奪取血液中的養(yǎng)分，導(dǎo)致血液變性。同時(shí)，又破壞血細(xì)胞及脂肪體，使脂肪體游離于血液中而變渾濁。然后細(xì)菌即侵入各組織器官，使器官離解液化。細(xì)菌性敗血病的表現(xiàn)癥狀為：蠶在感染之初，無(wú)明顯癥狀，約經(jīng)10至20小時(shí)停止食桑，體軀挺伸，接著胸部膨大，少量吐液，排出軟糞或連珠狀糞，最后痙攣側(cè)臥而死，不久尸體逐漸軟化變色。其中，黑胸?cái)⊙⌒Q死后表現(xiàn)為在家蠶胸部背面或腹部1-3環(huán)節(jié)出現(xiàn)墨綠色尸斑，并很快擴(kuò)展變黑，最后全身腐爛，流出黑褐色污液；靈菌敗血病蠶臨死時(shí)，胸部膨大，腹節(jié)收縮，吐大量胃液，蠶死后表現(xiàn)為在體壁出現(xiàn)褐色小圓斑，隨尸體組織的離解、液化而變成紅色，最后流出紅色污液；青頭敗血病蠶死后表現(xiàn)為胸部背面出現(xiàn)綠色尸斑，尸斑下出現(xiàn)氣泡，血液呈現(xiàn)灰白色，最后尸體流出惡臭的污液。

1.2.2 卒倒型細(xì)菌病(細(xì)菌性中毒病)特征特性

卒倒型細(xì)菌病的病源為蘇云金卒倒桿菌，有營(yíng)養(yǎng)體、孢子囊及芽孢幾種形態(tài)。營(yíng)養(yǎng)菌體生長(zhǎng)到一定時(shí)間后，形成孢子囊，其后在孢子囊一端形成芽孢，芽孢形成的同時(shí)，在孢子囊的另一端孢衣之外出現(xiàn)結(jié)晶的蛋白質(zhì)顆粒，結(jié)累凝集成伴胞晶體，伴胞晶體是含有多種酶類的蛋白結(jié)晶，進(jìn)入蠶體消化道被堿性消化液溶解并分解成分子量不等的幾種多肽，其分子量越大，毒性越強(qiáng)，對(duì)鱗翅目幼蟲(chóng)有強(qiáng)烈毒性。卒倒桿菌能產(chǎn)生α、β、γ-外毒素和δ-內(nèi)毒素。α-外毒素是一種磷脂酶，β-外毒素是一種穩(wěn)定毒素，注射家蠶能引起中毒，添食時(shí)毒性較低，γ-外毒素是一種孢外酶，對(duì)蠶無(wú)毒。δ-內(nèi)毒素作用于中腸上皮細(xì)胞使之失去對(duì)滲透性的控制，導(dǎo)致血液和腸道之間的pH梯度縮小，血液pH上升，引起興奮麻痹、松弛、崩壞等一系列組織病理變化。家蠶初死時(shí)體色不變，腹足后傾或內(nèi)卷，頭部縮入呈鉤嘴狀，手觸尸體有硬塊，不久胸腹交界處變色，直至全身腐爛變黑。

1.2.3 細(xì)菌性腸道病特征特性

細(xì)菌性腸道病是蠶消化道中存在的一類抗堿性鏈球菌，它的一部分菌株糞鏈球菌對(duì)蠶體有致病性。當(dāng)蠶體質(zhì)虛弱，新陳代謝機(jī)能下降，生理機(jī)能失調(diào)，消化液的殺菌作用減弱，使細(xì)菌大量增殖，當(dāng)蠶消化道內(nèi)細(xì)菌數(shù)量超過(guò)109/mL時(shí)，影響蠶的正常生長(zhǎng)發(fā)育，從而引起細(xì)菌性腸道病發(fā)生。病蠶表現(xiàn)為食桑減少，空胸，腸內(nèi)無(wú)食片，顯透明狀。皮膚皺皺褶，體表黃褐色，排不正形糞或黑褐色稀糞。尾部縮小，臨死前吐液。

2 家蠶主要病害的發(fā)病原因

2.1 家蠶病毒病的發(fā)病原因

病毒病在各個(gè)蠶區(qū)的不同季節(jié)都有發(fā)生，特別是在夏秋期，常因氣候條件惡劣，加上消毒不嚴(yán)，管理不善等因素造成蠶病暴發(fā)流行。其次病毒源的存在是發(fā)生病毒病的一個(gè)先決條件。病原大量潛藏在病蠶尸體、蠶沙、爛繭里，并擴(kuò)散污染到使用過(guò)的蠶室及蔟室周?chē)牡孛妗Ρ?、屋頂、灰塵、蠶具及蠶簇等一切用品和周?chē)h(huán)境。第三，洗滌過(guò)蠶具的死水塘、堆放過(guò)蠶沙、舊簇具的地方也會(huì)有大量病毒存在。尤其是對(duì)病蠶、蠶沙、舊簇具等處理不當(dāng)，將病蠶隨便亂丟或飼喂家禽，蠶沙不按要求發(fā)酵滅菌而是隨意堆放、貯存或未經(jīng)充分堆漚腐熟就直接施入桑園，使用過(guò)的簇具未經(jīng)消毒處理而到處亂放，或直接再次使用等，將使病毒擴(kuò)散而污染養(yǎng)蠶環(huán)境，成為病毒的重要傳染來(lái)源。第四，桑樹(shù)害蟲(chóng)及野外昆蟲(chóng)的病毒交差感染家蠶。桑樹(shù)害蟲(chóng)及野外昆蟲(chóng)的糞便、尸體污染桑葉，通過(guò)污染的桑葉將病原帶入蠶室，經(jīng)食下感染蠶體而發(fā)生病毒病。

2.2 家蠶細(xì)菌病的發(fā)病原因

傷口感染和食下感染是細(xì)菌病的主要傳染途徑。除了蠶室、蠶具及周?chē)h(huán)境，病蠶、蠶沙、舊簇具潛藏的細(xì)菌會(huì)引起細(xì)菌病的發(fā)生外，細(xì)菌病感染與養(yǎng)蠶操作技術(shù)、飼養(yǎng)溫濕度、桑葉貯藏不當(dāng)?shù)汝P(guān)系十分密切。蠶座過(guò)密，除沙、擴(kuò)座等操作粗糙，會(huì)增加創(chuàng)傷引起細(xì)菌病發(fā)生。溫濕度影響細(xì)菌的繁殖，高溫多濕時(shí)，細(xì)菌繁殖迅速，容易發(fā)病，所以生產(chǎn)上夏秋蠶期高溫季節(jié)發(fā)病比春蠶期明顯增多。桑樹(shù)害蟲(chóng)糞便中病原細(xì)菌污染桑葉，濕桑葉貯藏不當(dāng)引起桑葉發(fā)熱，細(xì)菌在葉面上快速繁殖，通過(guò)食下感染蠶體。

3 家蠶主要病害的早期預(yù)警技術(shù)

3.1 根據(jù)家蠶3-5齡蠶座中弱小蠶、遲眠蠶、病死蠶的發(fā)生率診斷蠶病是否可能發(fā)生

在蠶座中發(fā)現(xiàn)有弱小蠶、遲眠蠶、病(死)蠶，是蠶病發(fā)生和爆發(fā)的先兆，應(yīng)及時(shí)淘汰，切斷蠶病的傳播源。研究顯示，一頭感染質(zhì)型多角體病毒的病蠶的中腸壁細(xì)胞里含有病毒粒子10.4億顆，一晝夜排出的蠶糞里含有病毒粒子2300萬(wàn)顆，一頭感染核型多角體病毒的病蠶全身組織含有病毒粒子10億顆。因此，一頭病蠶就可能引起蠶病發(fā)生。

3.2 根據(jù)蠶室內(nèi)的氣味診斷蠶病是否可能發(fā)生

清潔健康的蠶室空氣新鮮，有桑葉和蠶沙的清香味，并伴有蠶兒食桑的沙沙聲；將要發(fā)蠶病的蠶室內(nèi)氣味難聞，有怪味或腐臭味，應(yīng)及時(shí)清理蠶沙，排氣換氣，加大蠶體蠶座的消毒防病力度。

3.3 根據(jù)天氣狀況診斷蠶病是否可能發(fā)生

在飼養(yǎng)過(guò)程中，出現(xiàn)雨水多，天氣悶熱潮濕，或氣候突變(如突遇高溫天氣)的情況，易發(fā)生蠶病。應(yīng)開(kāi)門(mén)窗換氣和用排氣扇排氣，保持蠶室通風(fēng)透氣和干燥，并加大蠶體蠶座的消毒和添加干燥材料。桑葉應(yīng)在早晚或雨后采摘，并經(jīng)攤晾后使用。

3.4 根據(jù)當(dāng)天食桑情況診斷蠶病是否可能發(fā)生

如果在各齡蠶的盛食期，尤其是5齡盛食期，發(fā)現(xiàn)蠶兒食桑減少，活動(dòng)遲鈍，或興奮亂爬、吐液，應(yīng)及時(shí)判斷發(fā)生了哪種蠶病，并對(duì)癥添加抗病/防病藥物，預(yù)防蠶病爆發(fā)。

3.5 根據(jù)前一個(gè)蠶期的發(fā)病情況診斷蠶病是否可能發(fā)生

如果前一個(gè)蠶期，蠶病發(fā)生嚴(yán)重，就可能因蠶沙處理不當(dāng)，蠶室、蠶具消毒不嚴(yán)而遺留病源，引起當(dāng)前蠶期爆發(fā)蠶病。因此，不但要加強(qiáng)蠶沙的無(wú)害化處理和養(yǎng)蠶前后的消毒防病工作，還應(yīng)在養(yǎng)蠶過(guò)程中定期進(jìn)行蠶室內(nèi)外消毒和蠶體蠶座的消毒。

4 家蠶主要病害的防控技術(shù)

4.1 養(yǎng)蠶前后“三段式”徹底消毒防病。第一段：在上一次養(yǎng)蠶售繭結(jié)束后消洗1次。首先將蠶室內(nèi)外的死蠶爛繭、排水溝清掃干凈后，用含有效氯2%漂白粉澄清液對(duì)蠶室內(nèi)外、養(yǎng)蠶用具、道路溝渠等進(jìn)行第一次徹底消毒，不留死角，第二天用清水將蠶室清洗干凈，關(guān)閉蠶室待其陰干。第二段：在共育蠶進(jìn)蠶室前7天，再用含有效氯2%漂白粉澄清液對(duì)蠶室內(nèi)外、養(yǎng)蠶用具、道路溝渠進(jìn)行第二次徹底消毒，第二天用清水將蠶室清洗干凈，關(guān)閉蠶室待其陰干；第三段：在共育蠶進(jìn)蠶室前3天第三次用含有效氯2%漂白粉澄清液或其它堿性消毒藥對(duì)蠶室內(nèi)部、蠶具進(jìn)行消毒，不再清洗，關(guān)閉蠶室，等待共育蠶上蠶臺(tái)。

4.2 共育小蠶、各齡眠起蠶應(yīng)選擇適熟、新鮮良葉飼養(yǎng)，對(duì)共育用桑葉用有效氯0.3%的漂白粉澄清液浸泡清洗，晾干后飼喂，避免小蠶期不感染蠶病。

4.3 保持蠶座干燥，蠶體蠶座每天用鮮石灰或防僵粉消毒1-2次。

4.4 發(fā)現(xiàn)有弱小蠶、遲眠蠶、病死蠶，及時(shí)淘汰，切斷蠶病的傳播源。各齡入眠時(shí)，如青蠶較多應(yīng)及時(shí)提青分批，單獨(dú)飼養(yǎng)，并淘汰弱小蠶。

4.5 在高溫潮濕、高溫悶熱環(huán)境條件下，應(yīng)保持蠶室通風(fēng)透氣，空氣新鮮。

4.6 各齡起蠶餉食時(shí)及時(shí)添食蠶用抗病毒和抗菌藥物預(yù)防病毒病、細(xì)菌病。如添食蠶用紅霉素、鹽酸環(huán)丙沙星等。

4.7 避免濕桑葉在貯桑室貯存或堆放過(guò)久而造成細(xì)菌滋生，貯桑室每天清除殘葉，定期用含有效氯2%漂白粉澄清液消毒。

4.8 加強(qiáng)桑園管理，及時(shí)殺滅桑樹(shù)害蟲(chóng)，合理施用肥料，防止偏施氮肥，提高桑葉質(zhì)量，增強(qiáng)蠶的體質(zhì)，提高蠶體抗病能力。

4.9 養(yǎng)蠶中用含有效氯2%漂白粉澄清液或其它堿性消毒藥定期對(duì)蠶室、蠶具、貯桑室及周?chē)h(huán)境進(jìn)行消毒。養(yǎng)蠶結(jié)束后，及時(shí)清理蠶沙，集中處理，對(duì)蠶室、蠶具進(jìn)行徹底消毒待用。

[1]向仲懷.蠶絲生物學(xué)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2005：254-265.