張彩萍

(浙江省天臺縣林業(yè)特產(chǎn)局， 浙江天臺 317200)

桑椹營養(yǎng)豐富、風味較好，是集營養(yǎng)、保健、藥用于一體的優(yōu)質(zhì)漿果，日益受到消費者的青睞。而且，桑椹的采收期正值五一小長假，桑椹采摘游深受市民追捧，種植果桑的農(nóng)戶通過開展桑椹采摘游獲得的收入也十分可觀。因此，近年來果桑產(chǎn)業(yè)在浙江省臺州市發(fā)展迅速，優(yōu)良果桑大10的種植面積已近400 hm2(主要集中在臨海、天臺、仙居等地)。然而，隨著果桑種植面積的擴大，各種病害也日益增多，其中桑椹菌核病對果桑生產(chǎn)影響最大，桑椹菌核病從無到有，發(fā)病程度從輕到重，甚至局部地區(qū)暴發(fā)顆粒無收，給種植果桑的農(nóng)戶帶來了很大的損失。天臺縣自從20世紀90年代種植果桑大10以來，均采用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑防治桑椹菌核病，桑椹菌核病病原菌已對甲基硫菌靈和多菌靈產(chǎn)生了抗藥性，近幾年來防治效果大幅下降，甚至基本無效。但是，鑒于天臺縣農(nóng)民習慣于化學藥劑防治，而且從事果桑產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民平均年齡在65歲以上，機械化程度極低，基本上沒有能力對果桑園的土地進行翻耕，大部分果桑園都進行“懶耕”種植，導致果桑園中病原菌積累基數(shù)較大，故化學藥劑防治仍是天臺縣目前阻止桑椹菌核病病原菌侵染的重要措施[1-2]。因此，篩選新的預防桑椹菌核病的藥劑顯得尤為迫切。為此，我們于2017年對浙江省市場上銷售的幾種防治真菌的藥物進行了防治桑椹菌核病的效果試驗，現(xiàn)予以報道，供同仁參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 果桑品種 大10，樹齡8年，栽植密度為1.5 m×2.0 m，每667 m2栽種220株。低干樹型養(yǎng)成，一層支干；夏伐，冬季輕剪梢(剪去枝梢頂端不充實的部分)。

1.1.2 試驗地點 浙江省臺州市天臺縣平橋鎮(zhèn)張思村，試驗地為平地果桑園，田間管理一致，通風良好，該果桑園近3年均發(fā)生過嚴重的桑椹菌核病。

1.1.3 試驗藥劑 430 g/L戊唑醇懸浮劑，農(nóng)藥登記號PD20090969，興農(nóng)股份有限公司產(chǎn)品；37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，農(nóng)藥登記號PD20121132，上海滬聯(lián)生物藥業(yè)(夏邑)股份有限公司產(chǎn)品；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑，農(nóng)藥登記號PD20080138，江蘇龍燈化學有限公司產(chǎn)品；50%腐霉利可濕性粉劑，農(nóng)藥登記號PD20092726，陜西上格之路生物科學有限公司產(chǎn)品。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設置 設430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍、50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液4個農(nóng)藥處理和1個清水對照。每個處理3個重復，共15個小區(qū)，每個小區(qū)1行(15株)桑樹。各處理小區(qū)采用隨機區(qū)組排列，各處理小區(qū)間留1行桑樹作為隔離行。采用背負式電動噴霧器對桑樹進行常規(guī)噴藥，以葉面滴水為度，在桑椹收獲前25 d停止用藥[3]。

1.2.2 噴藥時間與次數(shù) 根據(jù)天氣與果桑開花的情況，分別于2017年2月27日桑芽露青、3月26日果桑初花期(開花20%)、4月5日果桑盛花期進行藥劑防治，共噴藥3次。

1.2.3 發(fā)病率調(diào)查 于2017年4月18日在每小區(qū)中隨機選擇3株果桑樹，每株果桑樹隨機選定1根生長勢相近的枝條掛上標簽，并調(diào)查統(tǒng)計被標記枝條的結(jié)果數(shù)；在2017年4月25日能分辨病果時，開始調(diào)查記錄掛有標簽的枝條發(fā)生桑椹菌核病的桑椹粒數(shù)，隔天調(diào)查1次，每次調(diào)查結(jié)束后，將發(fā)生桑椹菌核病的桑椹摘除；至2017年5月28日桑椹全部采摘結(jié)束為止，統(tǒng)計每個處理區(qū)調(diào)查枝的發(fā)病桑椹總粒數(shù)，計算桑椹菌核病發(fā)病率及藥劑防效，發(fā)病率(%)=病果粒數(shù)÷總果粒數(shù)×100，校正防效(%)=[(對照區(qū)發(fā)病率-藥劑處理區(qū)發(fā)病率)÷對照區(qū)發(fā)病率]×100。同時觀察果桑樹體、葉面及果實是否發(fā)生藥害。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理與分析 試驗數(shù)據(jù)采用最小顯著差異法(LSD)進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率

從戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效(表1)可以看出，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率最低，為4.26%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異。37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率為45.53%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；其發(fā)病率極顯著低于70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)、50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)，但極顯著高于430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)。50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)發(fā)病率為88.81%，與清水對照區(qū)間存在顯著差異，與70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)(發(fā)病率為83.99%)間無顯著差異，說明50%腐霉利可濕性粉劑800倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液雖對桑椹菌核病有一定的防治效果，但效果不佳。清水對照區(qū)發(fā)病率與其他處理區(qū)間均存在顯著差異或極顯著差異，說明在不使用藥劑防治的情況下，大10品種極易發(fā)生桑椹菌核病。

表1戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效

農(nóng)藥名稱稀釋倍數(shù)發(fā)病率/%校正防效430g/L戊唑醇懸浮劑3000426±220dD9574±220aA37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑30004553±2052cC5447±2052bB70%甲基硫菌靈可濕性粉劑8008399±670bB1601±670cC50%腐霉利可濕性粉劑8008881±743bAB1119±743cC清水(CK)100±0aA-

數(shù)據(jù)后的大、小寫英文字母分別表示達到1%和5%水平的差異顯著性。

2.2 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的校正防效

從戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病的發(fā)病率和校正防效(表1)還可以看出，果桑噴施430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液的防治效果最好，校正防效為95.74%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液的防治效果次之，校正防效為54.47%，與其他處理區(qū)間均存在極顯著差異；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)與50%腐霉利可濕性粉劑800倍稀釋藥液處理區(qū)間無顯著差異，校正防效均低于20%，分別為16.01%、11.19%，對桑椹菌核病的防治效果均不理想。

2.3 戊唑醇等4種藥劑防治桑椹菌核病對果桑的藥害情況

從田間調(diào)查情況進行分析，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液影響果實成熟期，果實成熟期較其他處理區(qū)推遲2～3 d，但對果實大小、色澤無不良影響，桑葉葉片未見藥害發(fā)生。50%腐霉利可濕性粉劑800倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000倍稀釋藥液處理區(qū)的果桑樹體、葉片及果實均未見藥害發(fā)生。

3 小結(jié)與討論

通過430 g/L戊唑醇懸浮劑、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑4種藥劑防治桑椹菌核病的試驗表明，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍稀釋藥液的防治效果最好，校正防效達95.74%，極顯著高于其他處理，驗證了林健等[4]利用戊唑醇懸浮劑防治桑椹菌核病的初步試驗結(jié)果。其中70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍稀釋藥液的校正防效僅有16.01%，且近幾年的防治效果一年比一年差，這可能與該地塊連續(xù)3年桑椹菌核病大暴發(fā)，每年均用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑防治，桑椹菌核病病原菌已對該藥產(chǎn)生抗藥性有關。據(jù)我們田間防治試驗，37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、50%腐霉利可濕性粉劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑防治處理區(qū)，對果桑大10的果實和葉片均未產(chǎn)生藥害癥狀，430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000 倍稀釋藥液雖對果實成熟期有一定的推遲影響，但對果實和葉片也未造成其他不良影響。用藥劑防治桑椹菌核病在桑椹采摘前25 d停止用藥，可確保食用安全。

選擇一種防效較好的殺菌劑來預防桑椹菌核病是獲得桑椹豐收的先決條件，本次試驗旨在為廣大果桑種植戶在選擇殺菌劑時提供參考，但從本地及本次試驗結(jié)果來看，如果長期單一使用一種藥劑防治桑椹菌核病，極易使桑椹菌核病的病原菌產(chǎn)生抗藥性而影響防治效果。建議根據(jù)當?shù)氐纳a(chǎn)實際用藥情況，選擇對桑椹菌核病有一定防治效果的不同藥劑(如430 g/L戊唑醇懸浮劑和37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等)交替輪換使用，以達到既能避免桑椹菌核病病原菌產(chǎn)生抗藥性又可防止桑椹菌核病發(fā)生危害的效果。

[1] 蒯元璋，吳福安.桑椹菌核病病原及病害防治技術綜述[J].蠶業(yè)科學，2012，38(6)：1 099-1 104.

[2] 危玲，劉剛，熊麗平，等.4個果桑品種對桑椹小粒型菌核病的田間抗性鑒定[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2012，40(1)：267-268.

[3] 鄧真華.不同藥劑防治桑椹菌核病效果研究[J].中國蠶業(yè)，2014，35(3)：33-35.

[4] 林健，朱瀟婷.戊唑醇懸浮劑防治桑椹菌核病效果初探[J].中國蠶業(yè)，2015，36(4)：35-37.

·書訊·

《蠶業(yè)史論文選》

周匡明先生以畢生精力，孜孜不倦從事源遠流長的蠶絲業(yè)研究，取得了豐碩的成果。早在20世紀50年代撰寫的《柞蠶今昔》承當年新華通訊社推薦在法國《國際蠶絲》刊載(1958年第4期，P111-130)，名：“The Tussah Silkworm”，1958年發(fā)表后，日本《蠶絲學雜志》轉(zhuǎn)載該文。著作有《蠶業(yè)史話》(上?？萍汲霭嫔?，1983年出版，20萬字)，該書曾榮獲上海市優(yōu)秀科普作品二等獎，后又榮獲全國第二屆科普優(yōu)秀作品二等獎；1983年，承擔國家級著作《中國農(nóng)業(yè)科技史》分類專業(yè)史“蠶業(yè)”部分，該書出版后榮獲國家科技進步一等獎，作者為獲獎者之一。近期由中國文史出版社出版的《蠶業(yè)史論文選》，作為“長江學人作品集”，選有周先生畢生研究之代表作：起源問題，桑、繭、絲以及我國近代蠶絲業(yè)發(fā)展坎坷經(jīng)歷等文，今輯集成冊，供有志于斯的學人參考。

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