屋頂菜園病蟲害綜合防治技術(shù)

宋建華

屋頂菜園，顧名思義就是在各類建筑物的屋頂、露臺、天臺等為種植蔬菜瓜果而人工建造的田園。屋頂菜園不僅能為實現(xiàn)屋頂綠化、節(jié)能減耗、改善生態(tài)環(huán)境、改善局部氣溫等做出貢獻(xiàn)，還具有配套工程少、基礎(chǔ)建設(shè)投資少、居民參與程度高、實用性強(qiáng)等優(yōu)點，因而逐步被廣大人民所喜愛，在國內(nèi)外掀起了城市屋頂菜園的種植熱潮。屋頂菜園建設(shè)在我國很多大城市都得到了大力推行，如杭州市蕭山區(qū)試點建成超過3 hm2的屋頂菜園，截至2010年底，河北壽縣屋頂花園和屋頂菜園面積超過了20 hm2。為進(jìn)一步確保屋頂菜園生產(chǎn)出綠色無公害的蔬菜產(chǎn)品，本文對屋頂菜園病蟲害的發(fā)生與防治進(jìn)行了探討。

1　屋頂菜園病蟲害流行因素分析

1.1　屋頂菜園土層薄，水肥調(diào)節(jié)能力差

受屋頂承重限制，屋頂菜園的土層厚度一般在30～50 cm，土層較薄，水肥調(diào)節(jié)能力較差；灌排水不當(dāng)，很容易形成高溫高濕和高溫干旱的環(huán)境，利于病蟲害的發(fā)生和傳播。

1.2　屋頂菜園重茬現(xiàn)象普遍，易引發(fā)病蟲害

受屋頂面積的限制和人們對蔬菜種類需求的影響，屋頂菜園種植的種類一般為需求較多的菠菜、小青菜、荊芥、芫荽等葉菜類及黃瓜、番茄、豇豆、辣椒等果菜類蔬菜，受種植面積的影響，重茬現(xiàn)象比較普遍，易于引發(fā)病蟲害。

1.3　屋頂菜園一般種植密度較大，通風(fēng)效果差，易引發(fā)病害流行

受屋頂面積的限制，很多屋頂菜園種植者往往會隨意增大蔬菜種植密度，造成田間通風(fēng)透光不良，形成高濕環(huán)境，易于引發(fā)病蟲害，如番茄早疫病、晚疫病和灰霉病等。

1.4　有機(jī)肥施用量少，土壤易板結(jié)，蔬菜生長勢弱抗病性差

受運輸、城市有機(jī)肥難于堆制和購買等條件限制，很多屋頂菜園種植者疏忽了有機(jī)肥的施用、土層較薄、多次澆水和使用化肥等導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，土壤板結(jié)、瘠薄等，引起蔬菜生長勢變?nèi)?，抗病性下降，易于使病蟲害流行。

1.5　種植綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜觀念影響，不使用農(nóng)藥，造成病蟲害流行

很多屋頂菜園種植者受綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜觀念影響，在屋頂蔬菜種植中不使用農(nóng)藥，而又不能按照病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程操作，使得病蟲害流行，造成蔬菜種植優(yōu)質(zhì)但低產(chǎn)，降低了屋頂菜園的實用性。

1.6　受屋頂綠化多樣性的影響，花卉和蔬菜互相傳染的病蟲害發(fā)生嚴(yán)重

在進(jìn)行屋頂綠化時，一般提倡屋頂菜園和屋頂花園共建，以滿足人們對生活需求的多樣性。但在種植時，一定要注意能互相傳染病蟲害的花卉和蔬菜，要避免共同種植，如石榴、木槿、花椒和冬青是蚜蟲的四大中轉(zhuǎn)寄主，在屋頂菜園旁種植上述寄主植物，極易引發(fā)蚜蟲的為害。

2　屋頂花園病蟲害綜合防治技術(shù)

2.1　農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

①合理安排茬口屋頂菜園以滿足蔬菜自給自足為生產(chǎn)目的，一般要求蔬菜生產(chǎn)種類豐富多樣。合理安排生產(chǎn)茬口，既能滿足蔬菜產(chǎn)品多樣性的需求，還能減少病蟲害的發(fā)生，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。如蔥蒜類后茬生產(chǎn)大白菜，可大大減輕軟腐病的發(fā)生。

②土壤處理與基質(zhì)消毒屋頂菜園一般以土壤栽培為主，在經(jīng)過幾茬栽培后，土壤中極易存留病菌蟲卵，易于引發(fā)病蟲害，影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。一般利用生石灰消毒處理就可以殺蟲滅菌，減輕病蟲害的發(fā)生。方法：炎熱的夏季，按50～75 kg/667 m2的生石灰用量撒于地表，并覆蓋一層碎作物秸稈，翻入土壤后，用地膜覆蓋保持2周后掀去地膜。建造屋頂休閑菜園時提倡使用種植基質(zhì)，一般選用配方為：泥炭60%、珍珠巖10%、椰糠10%、堆肥20%，各種成分消毒后按比例混勻使用。

③選擇抗病品種屋頂菜園種植者一般不具有蔬菜生產(chǎn)的專業(yè)性，往往忽視蔬菜品種的選擇，然而選擇抗病的蔬菜品種是預(yù)防病蟲害發(fā)生的根本措施。如佳紅、佳粉、希望1號等番茄品種抗病毒病；豐研1號、長茄1號、沈茄2號等茄子品種抗黃萎病。

④使用消毒后的種子播種或選擇健康菜苗采用直播法培育菜苗的，一定要選擇正規(guī)公司精選的消毒種子或包衣種子，確保種子不攜帶病菌和蟲卵；購買菜苗定植栽培的，也要集中到正規(guī)公司的菜苗培育基地購買健壯菜苗。

⑤增施有機(jī)肥在播種、扦插、定植前施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，能培肥地力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保肥、保水、透氣、調(diào)溫功能，增加土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀及微量元素含量，提高土壤肥力和土壤蓄肥性能，減少肥料流失，增強(qiáng)土壤對酸堿的緩沖能力，提高難溶性磷酸鹽和微量元素的利用率，還可以消除農(nóng)藥殘毒和重金屬的污染，促進(jìn)光合作用，提高蔬菜品質(zhì)。一般按照667 m2不少于1 000 kg的用量施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。

⑥及時灌排水，預(yù)防田間濕度忽高忽低引發(fā)病蟲害由于屋頂菜園土層較薄，土壤的水分調(diào)節(jié)能力差，要根據(jù)天氣狀況、蔬菜不同生育期需水狀況及時灌水，確保水分充足供應(yīng)，提高抗病蟲能力。同時要做好暴雨等災(zāi)害性天氣的排水工作，首先整地時要有一定坡度，便于整體排水，其次是采用高壟窄畦栽培和“三溝”（畦溝、腰溝、圍溝）配套，確保排水順暢；再次是經(jīng)常對屋頂排水口進(jìn)行檢查，確保水能及時排到樓下，防止屋頂積水。

⑦及時清理患病植株的病殘體，并立即消毒處理堅持每天對屋頂菜園進(jìn)行管理，并巡查植株生長情況，發(fā)現(xiàn)感病的葉片、果實及時摘除，嚴(yán)重的整株拔除，并用石灰水灌病穴消毒。

2.2　物理防治技術(shù)

①安裝頻振式殺蟲燈屋頂菜園面積較大的，可以采用安裝頻振式殺蟲燈誘殺成蟲降低蟲源基數(shù)。一般在每年的4月底掛燈直至10月底收回；生產(chǎn)較矮的蔬菜，一般掛燈高度在65～70 cm為宜，生產(chǎn)較高的蔬菜，掛燈高度提升到1.0～1.5 m，可有效防治春季的小地老虎、小菜蛾，秋季的甜菜夜蛾、斜紋夜蛾和金龜子等害蟲。每臺燈可以控制1.33 hm2的菜園，每天 19：00～21：00 開燈。

②色板誘殺可利用黃板誘蚜，每667 m2設(shè)置20 cm×25 cm的黃板30～40塊，黃板高出蔬菜頂部10～20 cm，對煙粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅有良好的誘殺效果。

③利用性誘芯誘殺成蟲應(yīng)用斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾專用性誘芯誘殺成蟲，減少害蟲交配機(jī)會，降低產(chǎn)卵量。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾性誘劑誘芯667 m2懸掛1個，懸掛高度距蔬菜頂部1.0～1.5 m，有效期30～45天；小菜蛾性誘劑誘芯每667 m2設(shè)置5～6個性誘盆，誘盆之間間隔6～8 m，有效期30～45天。

④糖醋液誘殺成蟲糖、醋、酒和水按3∶4∶1∶2配成糖醋液，并按照5%的比例加入90%敵百蟲，用盆盛裝放在距地面1 m的支架上，每667 m2設(shè)置3個，白天蓋好，晚上揭開，對誘殺斜紋夜蛾、銀紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、潛蠅和小地老虎等成蟲有明顯的效果。

⑤利用防蟲網(wǎng)阻隔生產(chǎn)過程利用18～20目防蟲網(wǎng)全網(wǎng)覆蓋，可實現(xiàn)整個蔬菜生產(chǎn)過程基本不使用殺蟲劑。

2.3　生物防治技術(shù)

主要是利用病原微生物及其產(chǎn)物防治害蟲。當(dāng)前推廣應(yīng)用的有：鱗翅目幼蟲可選用蘇云金桿菌乳劑（Bt）和青蟲菌（HD-1）防治；害螨可用瀏陽霉素防治；斑潛蠅可以用阿維菌素防治；蔬菜白粉病、炭疽病和韭菜灰霉病、黃瓜黑星病可用武夷菌素防治。

2.4　自制殺蟲劑防治

對于小面積的屋頂菜園，在發(fā)現(xiàn)有害蟲為害時，可以自制一定數(shù)量的殺蟲劑殺蟲，無污染、效果好。

①肥皂液將肥皂和熱開水按1∶50溶解后噴施，因肥皂可堵塞害蟲的呼吸器官致其死亡，對蚜蟲、介殼蟲有效。

②大蔥液取大蔥50 g搗成泥狀，加水50 g，浸泡12 h，過濾后用濾液噴施，1天多次，連噴3～4天，可治蚜蟲等軟體害蟲及白粉病。

③生姜液取生姜搗成泥狀，加水20倍浸泡12 h，過濾后用濾液噴灑可防治葉斑病、煤污病、腐爛病、黑斑病等，也可防治蚜蟲、紅蜘蛛和潛葉蠅。

④辣椒液取辣椒50 g加10倍水煮沸20 min后過濾，用濾液噴灑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、臭蝽象等害蟲。

⑤米醋液米醋中含有豐富的有機(jī)酸，對病菌有較好的抑制作用。用稀釋150～200倍的米醋溶液噴灑葉面，每隔7天左右噴1次，連噴3～4次，可防治白粉病、黑斑病、霜霉病等。

⑥小蘇打溶液取5 g小蘇打 （又名碳酸氫鈉），先用少量酒精使其溶解，然后加水約1 000 g，配成0.5%濃度的溶液，噴灑植株，可防治白粉病。

3　小結(jié)

屋頂菜園不但綠化了屋頂，具有生態(tài)效益，還滿足了家庭蔬菜的自給需求，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。截至2011年底，我國裸露屋頂面積約100億m2，研究發(fā)現(xiàn)，屋頂可利用面積占屋頂總面積的64.1%～99.2%，我國至少有64.1億m2的屋頂面積可以用于屋頂綠化和屋頂菜園的建設(shè)。對屋頂菜園病蟲害綜合防治技術(shù)進(jìn)行研究和探討，必將對我國屋頂菜園的發(fā)展起到促進(jìn)作用。

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