以豐富秸稈資源保護(hù)黑龍江黑土地及促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

蔣泓峰

習(xí)近平主席指出：堅(jiān)持從保護(hù)和治理修復(fù)黑土地入手，強(qiáng)化土壤污染管控，大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，加快形成綠色生產(chǎn)方式，把東北黑土地打造成為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展先行區(qū)。要采取工程、農(nóng)藝、生物等多種措施，調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，共同把黑土地保護(hù)好、利用好。黑龍江省委書(shū)記張慶偉提出：秸稈綜合利用功在當(dāng)代、利在千秋，省市要給予大力支持。

秸稈在我國(guó)是牽一發(fā)而動(dòng)全身的敏感性社會(huì)問(wèn)題，涉及環(huán)境治理、糧食安全、土壤保護(hù)、農(nóng)業(yè)效益、新能源開(kāi)發(fā)及"三農(nóng)"事業(yè)等領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)秸稈產(chǎn)業(yè)化，將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)與糧食生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境改善起到事半功倍的作用。秸稈綜合利用表象上是收運(yùn)儲(chǔ)的問(wèn)題，實(shí)際上是秸稈的附加值問(wèn)題，而附加值的背后就是產(chǎn)業(yè)政策和科技創(chuàng)新問(wèn)題。

秸稈是黑龍江保護(hù)黑土地的基礎(chǔ)

“肥沃的黑土地，祖國(guó)的糧倉(cāng)”，黑龍江是世界三大黑土地帶之一，國(guó)土面積46萬(wàn)平方公里，現(xiàn)有耕地面積20807萬(wàn)畝，占全國(guó)的11.6%，人口3799萬(wàn)，人均耕地面積位居全國(guó)第一。在我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)的4大平原86萬(wàn)平方公里土地中，其中黑龍江占有21.21萬(wàn)平方公里，占比高達(dá)24.7%。2017糧食總產(chǎn)量達(dá)1203.76億斤，連續(xù)七年位居全國(guó)首位。

黑土地是世界公認(rèn)的最肥沃的土壤，是糧食豐產(chǎn)和綠色食品的基礎(chǔ)。但黑土地形成極為緩慢，在自然條件下形成1厘米厚的黑土層需要200—400年。近幾十年來(lái)，由于生態(tài)環(huán)境破壞及大量使用化肥農(nóng)藥，尤其是不能將秸稈、畜禽糞污、生活垃圾還田，使黑土變“瘦”了、變“薄”了、變“硬”了，而且黑土地越來(lái)越“饞”，化肥越上越多，形成了惡性循環(huán)，嚴(yán)重威脅和侵蝕我國(guó)糧食安全。

黑土地是大自然對(duì)人類的饋贈(zèng)，加強(qiáng)黑土地保護(hù)和治理修復(fù)，讓過(guò)載的黑土地“減減壓”，實(shí)現(xiàn)黑土地可持續(xù)利用，已成為刻不容緩的國(guó)家戰(zhàn)略。為此，農(nóng)業(yè)部、發(fā)展改革委、財(cái)政部、國(guó)土資源部、環(huán)境保護(hù)部、水利部等6部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《東北黑土地保護(hù)規(guī)劃綱要（2017—2030年）》，綱要指出：力爭(zhēng)到2030年，集中連片、整體推進(jìn)，實(shí)施黑土地保護(hù)面積2.5億畝，基本覆蓋主要黑土區(qū)耕地。通過(guò)土壤改良、地力培肥和治理修復(fù)，有效遏制黑土地退化趨勢(shì)，將東北黑土區(qū)耕地質(zhì)量平均提高1個(gè)等級(jí)以上。

保護(hù)黑土地在減少水土流失的基礎(chǔ)上，主要措施就是“取之于土、用之于土”，增加黑土地的有機(jī)質(zhì)，也就是說(shuō)把從黑土地生產(chǎn)出來(lái)的糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、食品及動(dòng)物飼草在滿足人類基本需求的基礎(chǔ)上，大部分要還到土地（農(nóng)田）里，主要就是農(nóng)作物秸稈、畜禽糞污、生活垃圾及有機(jī)工業(yè)垃圾。

黑龍江年產(chǎn)秸稈1億噸、畜禽糞污1.5億噸、生活垃圾1000萬(wàn)噸，合計(jì)2.6億噸，同時(shí)年消耗化肥約650萬(wàn)噸，如果通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化，可完全滿足黑土地有機(jī)質(zhì)需求，并大幅度提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品品質(zhì)及品牌價(jià)值，并可支援京津冀地區(qū)的土地保護(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

以秸稈糞污為支撐? ?發(fā)展炭基生物肥

當(dāng)前，我國(guó)年消耗化肥6000萬(wàn)噸，是世界平均數(shù)的2.5倍，化肥有效吸收率只有30%左右，浪費(fèi)巨大。這里面重要的原因就是我們?nèi)狈?duì)炭的認(rèn)識(shí)，在人們普遍的的認(rèn)知里，農(nóng)作物的養(yǎng)分需要氮磷鉀，其實(shí)農(nóng)作物養(yǎng)分首先是需要炭、氧、氫，然后才是氮、磷、鉀。

2017年6月13日，由中國(guó)工程院院士陳溫福發(fā)起的中國(guó)生物炭產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)成立，聯(lián)盟由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合了國(guó)內(nèi)相關(guān)高等院校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)共26家單位組成，涉及生物炭應(yīng)用基礎(chǔ)研究、炭化裝備與工藝開(kāi)發(fā)、炭基產(chǎn)品研制、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，拉開(kāi)了我國(guó)對(duì)生物炭的重新認(rèn)知和產(chǎn)業(yè)化之路。

其實(shí)，人類使用炭基肥的歷史非常悠久，在距今1萬(wàn)年的農(nóng)耕時(shí)代，人們已經(jīng)開(kāi)始使用天然形成的炭基肥了。炭基肥作為一種新型肥料始于20世紀(jì)80～90年代。炭基農(nóng)業(yè)是“以炭基肥料為主體，著重發(fā)展生態(tài)種植。以炭基飼料為主體，著重發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。以炭基食品為主體，著重推廣無(wú)公害、綠色或有機(jī)食品”，是健康可持續(xù)產(chǎn)業(yè)模式，是一個(gè)符合生態(tài)、循環(huán)或有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化、科學(xué)化、立體式炭基農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，可全面帶動(dòng)健康農(nóng)副產(chǎn)品和食品的良性發(fā)展，保障人類的食品安全，促進(jìn)人們形成健康可持續(xù)的現(xiàn)代文明生活方式。

當(dāng)前，世界范圍內(nèi)炭產(chǎn)量約6000萬(wàn)噸，主要分布在北美、非洲等木材富有地區(qū)，隨著全球性限伐，炭產(chǎn)業(yè)逐漸轉(zhuǎn)化為以農(nóng)作物廢棄物秸稈為主要原料，而且隨著炭的使用范圍的不斷擴(kuò)大，炭的市場(chǎng)需求量不斷增加，筆者預(yù)測(cè)到2030年炭需求量將達(dá)到3億噸以上。

以現(xiàn)代生物菌技術(shù)，將黑龍江豐富的秸稈資源為基礎(chǔ)，配以畜禽糞污和生活垃圾，生產(chǎn)炭基生物肥，完全實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)黑土地保護(hù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及綠色食品生產(chǎn)的有機(jī)銜接，全面提升經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益。

吉林省泰新生物技術(shù)有限公司、黑龍江龍鷺生物科技股份有限公司歷時(shí)多年研發(fā)的生物菌，可在零下40度的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)對(duì)秸稈、糞污及生活垃圾發(fā)酵腐熟，實(shí)現(xiàn)秸稈在田間地頭的處理，有效地降低了成本，得到綏化、哈爾濱、大慶、齊齊哈爾等地市農(nóng)戶的高度認(rèn)可。泰新生物與吉林大學(xué)食品工程學(xué)院聯(lián)合研發(fā)的炭基生物肥經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，得到松原、白城地區(qū)農(nóng)戶的認(rèn)可，呈現(xiàn)出良好市場(chǎng)前景。

為了發(fā)展炭基生物肥產(chǎn)業(yè)，保護(hù)黑土地及發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，在黑龍江新農(nóng)村建設(shè)促進(jìn)會(huì)、黑龍江秸稈產(chǎn)業(yè)化聯(lián)盟的指導(dǎo)下，由中農(nóng)厚德、秸之源農(nóng)業(yè)、龍鷺生物、泰新生物、紅山圣火、藍(lán)天生物、霍普曼等企業(yè)聯(lián)合組建的黑龍江黑土寶農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司近期將成立。集團(tuán)將以黑龍江豐富的秸稈、畜禽糞污、生活垃圾資源為依托，以生產(chǎn)炭基生物肥為主導(dǎo)，以農(nóng)村新能源為側(cè)翼，以現(xiàn)代農(nóng)牧食品為基礎(chǔ)，以品牌營(yíng)銷為飛翼，全面參與黑龍江現(xiàn)代農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，領(lǐng)航黑龍江現(xiàn)代農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

杜絕秸稈發(fā)電? ?注重長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略

秸稈是取之不盡，用之不竭的寶貴資源。近幾年來(lái)，由于人們的誤讀及多方面原因，認(rèn)為秸稈是造成霧霾的罪魁禍?zhǔn)祝嘘P(guān)部門(mén)采取了不盡合理，急功近利的管理方式，鼓勵(lì)發(fā)展秸稈發(fā)電、秸稈工業(yè)等產(chǎn)業(yè)，尤其是秸稈發(fā)電方面投入了巨資，但取得效益并不顯著。

其實(shí)秸稈發(fā)電并不可取，也是不應(yīng)該支持的產(chǎn)業(yè)，秸稈來(lái)源于農(nóng)田，為人類提供了糧食食品，理應(yīng)通過(guò)腐化、過(guò)腹及有機(jī)肥等方式回歸農(nóng)田，繼續(xù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基料和肥料，這樣才能形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。

近幾年，國(guó)家拿出大量的補(bǔ)貼，以幾乎行政命令的方式鼓勵(lì)秸稈發(fā)電。一是極大地浪費(fèi)了資源和造成資源管理錯(cuò)位，沒(méi)有合理使用秸稈資源及化石能源;二是加快土壤的有機(jī)成分及土壤保護(hù)的有機(jī)質(zhì)流失，形成土壤的變“瘦”、變“薄”、變“硬”，進(jìn)而形成荒漠化、沙漠化，威脅和侵蝕了人類的生存空間;三是減少了畜禽飼料來(lái)源，秸稈是畜禽飼料重要來(lái)源，增加了苜蓿等飼草的種植量，形成資源浪費(fèi);四是淡化了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。采取簡(jiǎn)單的工業(yè)化方式，將秸稈進(jìn)行焚燒，不能有效形成對(duì)秸稈產(chǎn)業(yè)科技倒逼的態(tài)勢(shì)，嚴(yán)重阻礙和影響了秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展;五是多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，秸稈發(fā)電企業(yè)大多都處于虧損或靠補(bǔ)貼生存甚至混燒煤的狀況;六是秸稈發(fā)電一定程度上是“飲鴆止渴”，浪費(fèi)和減少了發(fā)展農(nóng)業(yè)的寶貴資源?？梢哉f(shuō)，無(wú)論從國(guó)家或黑龍江區(qū)域?qū)嶋H情況，應(yīng)該堅(jiān)決杜絕秸稈發(fā)電項(xiàng)目。

站在民生角度上，鼓勵(lì)農(nóng)村以秸稈為能源解決炊飲、取暖及小微企業(yè)能源問(wèn)題，是值得推廣的。緣由如下，一是用量較少，估計(jì)占秸稈總產(chǎn)量的8—10%左右，不會(huì)對(duì)秸稈還田造成影響;二是農(nóng)村地處偏僻，林業(yè)全面限伐，需要能源支撐，而運(yùn)輸天然氣、煤炭等成本高，就地利用秸稈可解決問(wèn)題，而且秸稈灰還可還田，提高農(nóng)業(yè)炭含量。三是可以通過(guò)對(duì)秸稈進(jìn)行莖葉分離技術(shù)，使秸稈莖葉部分做飼料，主桿部分進(jìn)行炭化及做燃料，這樣秸稈成型燃料發(fā)燃量可達(dá)到4000大卡左右，滿足嚴(yán)寒季節(jié)熱值需求。

發(fā)揮行業(yè)組織作用? ?扶持重點(diǎn)秸稈產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

行業(yè)組織作為政府與企業(yè)之間的橋梁，具有向政府傳達(dá)企業(yè)的共同要求，同時(shí)協(xié)助政府制定和實(shí)施行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行政法規(guī)和有關(guān)法律，協(xié)調(diào)行業(yè)企業(yè)之間的經(jīng)營(yíng)行為等作用。

秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要行業(yè)組織及基層農(nóng)民專業(yè)合作社組織有效支撐，才能有效整合資源和促進(jìn)秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

黑龍江省秸稈產(chǎn)業(yè)化聯(lián)盟是由黑龍江省新農(nóng)村建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)起成立的秸稈產(chǎn)學(xué)研組織。多年來(lái)，在黑龍江省農(nóng)委、科技廳、農(nóng)墾局、能源辦等部門(mén)的支持下，在創(chuàng)始人傅廣天先生的帶領(lǐng)下，有效的對(duì)接、整合了以黑龍江為主導(dǎo)的海內(nèi)外秸稈產(chǎn)業(yè)資源，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作中心、國(guó)際綠色經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)建立了戰(zhàn)略合作伙伴。先后成功舉辦了四次大規(guī)模的黑龍江及東北秸稈產(chǎn)業(yè)化論壇和秸稈產(chǎn)業(yè)展銷會(huì)，邀請(qǐng)了北京、深圳、云南、日本、韓國(guó)等專家學(xué)者進(jìn)行了專題講座，并在齊齊哈爾、牡丹江、綏化等地市舉辦了區(qū)域性秸稈產(chǎn)業(yè)論壇和產(chǎn)品展銷會(huì)，出版發(fā)表了《黑龍江秸稈產(chǎn)業(yè)化文集》等諸多理論與實(shí)踐文章，累計(jì)參會(huì)參展人數(shù)達(dá)50萬(wàn)以上，同時(shí)與全省的農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行了密切合作，成功對(duì)接了多個(gè)秸稈產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，幫助了眾多的秸稈企業(yè)成長(zhǎng)，有力推動(dòng)了黑龍江省秸稈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，贏得了社會(huì)各界好評(píng)和認(rèn)可。

毛主席曾說(shuō)：榜樣本身就是一種政治力量。習(xí)近平主席指出，“在活動(dòng)中注意總結(jié)典型，及時(shí)起示范推動(dòng)作用”。榜樣的力量是無(wú)窮的，俗話說(shuō)：“一個(gè)榜樣勝過(guò)書(shū)上二十條教誨”，榜樣可以感染人、鼓舞人、帶動(dòng)人、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。黑龍江作為秸稈產(chǎn)業(yè)大省、糞污處理大省，黑土地保護(hù)重點(diǎn)省，要建立榜樣，由有關(guān)部門(mén)樹(shù)立省級(jí)、地市級(jí)、縣市區(qū)級(jí)重點(diǎn)秸稈產(chǎn)業(yè)化、糞污處理產(chǎn)業(yè)化、黑土地保護(hù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，給予相應(yīng)的扶持政策，以榜樣的力量帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

弘揚(yáng)秸稈文化? ?引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

文化是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家、一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)企業(yè)的靈魂，沒(méi)有文化一切都無(wú)從談起。發(fā)展秸稈產(chǎn)業(yè)首先要認(rèn)識(shí)秸稈文化，形成良好的文化氛圍，這樣會(huì)有效促進(jìn)秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近幾年，我們似乎忘本，對(duì)秸稈產(chǎn)生了厭惡，并把它與霧霾聯(lián)系起來(lái)。其實(shí)在秸稈身上，有太多獨(dú)特的精神氣質(zhì)，這些氣質(zhì)共同組成了獨(dú)特的秸稈文化。筆者曾寫(xiě)過(guò)“秸稈—被遺忘的自然文化瑰寶”刊登相關(guān)媒體上，現(xiàn)刪節(jié)如下：

你真的不知道，秸稈是厚重內(nèi)斂的?！按笱韵÷暎蟮罒o(wú)形”。秸稈農(nóng)作物在收獲籽實(shí)后的剩余部分，它們與人類社會(huì)漫長(zhǎng)的歲月是同步的，承載了非常厚重的人類歷史。但是，秸稈卻以非常內(nèi)斂的形式，陪伴著人類走過(guò)苦難和光輝的歲月，可以說(shuō)無(wú)秸稈無(wú)世界。

你真的不知道，秸稈是忠貞無(wú)私的。秸稈是大地母親最忠貞的孩子，在農(nóng)作物生長(zhǎng)之時(shí)，它不僅傳輸著營(yíng)養(yǎng)和水分，吸收著太陽(yáng)的光輝，還要使出渾身解數(shù)，抵抗狂風(fēng)暴雨和各種害蟲(chóng)和疾病的襲擊，承受著果實(shí)的重量。糧食入庫(kù)了，秸稈被丟在田地里，即使被焚燒，變成灰燼，他們也無(wú)怨無(wú)悔，仍然回到母親的懷抱，成為肥沃的泥土，再次為人類奉獻(xiàn)。“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”！這千古名句，其實(shí)也是對(duì)秸稈精神最好的寫(xiě)照！

你真的不知道，秸稈是謙卑包容的。你欣賞過(guò)油菜花美麗的花海吧，你也曾經(jīng)為梵高那震撼心靈的作品《向日葵》而贊嘆吧。無(wú)論是大自然的妙手天成，還是藝術(shù)家的神來(lái)之筆，往往都會(huì)讓我們忽視了同樣非常重要的秸稈。它讓世間的贊美都給予了那些漂亮的花朵，自己情愿躲在一切繁華的背后，享受一份寧?kù)o，一份恬淡，一份無(wú)言的關(guān)愛(ài)和柔情，這是一種無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。

你真的不知道，秸稈是奉獻(xiàn)擔(dān)當(dāng)?shù)??！盀槭裁次业难劾锍：瑴I水，因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉?！痹?shī)人艾青的詩(shī)句，是對(duì)秸稈精神最好的詮釋?！爸蠖谷级馆健保@短短的5個(gè)字，就總結(jié)出了秸稈對(duì)于人類的一大功效，即為人類提供著熱量，為人類的食物加工至成熟提供著熱量供應(yīng)。在一個(gè)浮躁的社會(huì)里，在人們都在要求著索取更多的社會(huì)里，這種奉獻(xiàn)和擔(dān)當(dāng)，更加應(yīng)該成為大力弘揚(yáng)和提倡的難能可貴的品質(zhì)。

你真的不知道，秸稈是開(kāi)放多能的?！昂＜{百川，有容乃大”，秸稈的開(kāi)放性、與其他領(lǐng)域的結(jié)合性與創(chuàng)造性，都有很大的空間。秸稈可以與很多藝術(shù)品劃上等號(hào)，如麥秸畫(huà)、麥草畫(huà)，是一種歷史悠久的漢族傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。麥稈與很多高端技術(shù)產(chǎn)業(yè)也有關(guān)系，秸稈不僅可以培育食用菌，甚至還能提煉生物柴油，還可以做中藥。

作為大自然的主人，我們贊揚(yáng)過(guò)朝陽(yáng)，贊揚(yáng)過(guò)晚霞，贊揚(yáng)過(guò)紅花，贊揚(yáng)過(guò)綠葉，贊揚(yáng)過(guò)青松，贊揚(yáng)過(guò)白雪……其實(shí)，從一根根秸稈身上，我們一樣可以發(fā)現(xiàn)很多可貴的精神品質(zhì)，它厚重內(nèi)斂、它忠貞無(wú)私、它謙卑包容、它奉獻(xiàn)擔(dān)當(dāng)、它開(kāi)放多能。