紀(jì) 賢
自從晉末天下大亂,衣冠南渡以來(lái),江南逐漸成為了人文薈萃之地,而江南的紫砂壺也因?yàn)楸姸嗟奈娜硕麚P(yáng)天下,這里水波云影,畫舫船頭,水美人美壺更美,紫砂壺便誕生在這一片人杰地靈的土地上。獨(dú)特的肌理,悅目的色彩,不加裝飾就讓人感覺(jué)可親可近,表達(dá)出種種的文人情趣和曼妙意境。紫砂壺在不斷的傳承和發(fā)展之中,將陶文化、茶文化完美結(jié)合,承載了諸多中華民族的美好特質(zhì),展現(xiàn)了一個(gè)優(yōu)秀的文明對(duì)于文化和美的追求。
紫砂壺作為藝術(shù)性相當(dāng)強(qiáng)烈的實(shí)用茶具,融入了很多人文元素和自然稟賦,這反映在外觀上便是那數(shù)不盡數(shù)的多變?cè)煨?。而泥料泥色的調(diào)配、裝飾功能、設(shè)計(jì)理念的相互協(xié)調(diào),等等諸多變化組合,又讓其哪怕是同樣的造型,也能展現(xiàn)出各種不同的味道,可以說(shuō)紫砂壺不單單是形象美,更包含了寓意美,內(nèi)蘊(yùn)美等種種其他美的元素。想要了解紫砂,便首先要從原始經(jīng)典的光素器造型開(kāi)始,這種原始的通過(guò)質(zhì)地以及簡(jiǎn)單的線條組合所形成的造型語(yǔ)言,能夠很透徹的剖析紫砂藝術(shù)的表現(xiàn)形式,其中紫砂“虛扁壺”便是這樣一種造型。
扁壺這一器物早在春秋時(shí)期便已經(jīng)出現(xiàn),隴縣就曾出土過(guò)高二十厘米,寬二十厘米的銅扁壺酒器。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期這類銅扁壺就已經(jīng)變得相當(dāng)精美。這說(shuō)明在中國(guó)的歷史上,扁壺造型出現(xiàn)的時(shí)間相當(dāng)之早,而后歷代皆有類似形態(tài)的扁壺出現(xiàn),只是材質(zhì)逐漸從金屬轉(zhuǎn)變?yōu)樘沾善?。宜興紫砂出現(xiàn)的時(shí)間大約是宋明交替之間,這個(gè)時(shí)期恰逢烹煮茶法逐漸向散茶泡茶方向轉(zhuǎn)變,很多原本從事陶瓷制作的從業(yè)者投入到了紫砂工藝制作中來(lái),所以早期的紫砂壺制作跟古陶器制作一脈相承,都是采用手工捏塑的方法,從這一時(shí)期出土的紫砂殘片上都可以明顯的看到手指的壓紋。這種制作方法的缺點(diǎn)在于很難制作出飽滿圓潤(rùn)的圓形器,所以這一時(shí)期無(wú)法制作出美觀的虛扁造型,歷史上也很難找到實(shí)物,直到時(shí)大彬橫空出世,徹底改良了紫砂制作的工藝,使紫砂壺的成型擺脫了傳統(tǒng)古陶瓷單純的手工成型制作,讓紫砂的形體塑造整個(gè)上升了一個(gè)臺(tái)階。
從此以后,紫砂從業(yè)者們才從原始的制作工藝中解放出來(lái),可以在制作紫砂壺的過(guò)程中考慮具體的實(shí)用性。由于扁壺原本的用途多為盛酒器,不必頻繁淋水和沖洗,最初亦沒(méi)有功夫茶沖泡時(shí)壺身高矮對(duì)茶葉、茶湯的控制,更不必過(guò)多的考慮出水以及容量等一系列后世茶道的要求。僅僅從實(shí)用及擺放的穩(wěn)定性來(lái)說(shuō),扁壺?zé)o疑具有很大的優(yōu)勢(shì),低矮的壺身重心穩(wěn)定,不容易傾倒,是古人絕佳的辦公伴侶,而制作出來(lái)的紫砂扁壺和當(dāng)時(shí)一本線裝書的高度差不多,所以被取了一個(gè)相當(dāng)文雅的名字“書扁”。
“書扁壺”即是我們現(xiàn)在所常說(shuō)的“虛扁壺”,壺名的變遷有著歷史的因由,如“仿鼓”誤為“仿古”,“鐘德”誤為“德鐘”,“虛扁”誤為“水扁、書扁”等等,其根源還在于紫砂是一種活潑的民間文化藝術(shù),有著相當(dāng)充沛的發(fā)展動(dòng)力。無(wú)論是“書扁”還是“虛扁”都顯示出了當(dāng)時(shí)的人文魅力,那便是對(duì)“雅”的核心追求,這是貫穿紫砂壺整個(gè)藝術(shù)歷史的關(guān)鍵特點(diǎn),文人尚雅,文化尚雅,因此紫砂壺也是“雅”的,這對(duì)于我們當(dāng)代紫砂壺的創(chuàng)作,尤其是復(fù)古、摹古風(fēng)格的創(chuàng)作有著非常關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。
“虛扁”這一造型在身筒成型的時(shí)候,需先將熟泥開(kāi)成一定寬度、厚度、長(zhǎng)度的“泥路絲”,隨后打成所需要的泥條和泥片,用矩車劃分泥條泥片成適宜的形狀,旋出口、底以及圍片,以圍片作為基礎(chǔ),利用轉(zhuǎn)盤圈成一個(gè)泥筒,以此作為壺身的基礎(chǔ),用拍子拍打出所需要的曲線。壺身完成之后,再制作出所需要比例大小的壺流、壺鈕、壺蓋和壺把,與壺身組成一個(gè)整體。其制作步驟并不復(fù)雜,但手工實(shí)際操作的時(shí)候,卻堪稱是傳統(tǒng)紫砂壺形當(dāng)中極難的器型,其根源便在于其形體的高度,老話曾有“造型扁一分,成型難一分”的說(shuō)法。其身筒曲線完全由手中的拍子掌控,力要均,形扁而又不塌,對(duì)于全手工制作來(lái)說(shuō)確實(shí)是一大挑戰(zhàn)。
作為紫砂扁圓器中的代表作,虛扁壺所展現(xiàn)的是一種虛懷若谷,入世逍遙的脫俗氣質(zhì),它的個(gè)性鮮明,形態(tài)端莊美觀,令人玩味無(wú)窮。自明代時(shí)大彬的虛扁傳世以來(lái),歷代名家能手皆多有演繹。此器形的關(guān)鍵便在于,線面屈伸的和諧,形雖扁氣自昂,孕育著剛?cè)嵯酀?jì)的張力。