南陽市衛(wèi)生計生監(jiān)督局加強餐飲具消毒檢查

喬曉娜 方圓 李保平

1月4日，南陽市衛(wèi)生計生監(jiān)督局聯(lián)合宛城區(qū)衛(wèi)生計生監(jiān)督所，對轄區(qū)內(nèi)餐飲具消毒單位進行專項監(jiān)督檢查，旨在規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實加強餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，保障人民群眾身體健康。

根據(jù)《食品安全法》《南陽市人民政府辦公室關(guān)于加強元旦春節(jié)期間食品安全工作通知》《南陽市衛(wèi)生計生委關(guān)于開展2018年“雙節(jié)”期間餐飲具專項整治工作的通知》等要求，當天，南陽市衛(wèi)生計生監(jiān)督局局長胡金聚帶領(lǐng)執(zhí)法人員，出動執(zhí)法車輛3輛，對君潔康清潔消毒服務(wù)有限公司等餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品的合格證明文件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、包裝標示等方面進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督員現(xiàn)場下達衛(wèi)生計生監(jiān)督意見書，并要求企業(yè)限時整改。

南陽市衛(wèi)生計生監(jiān)督局還邀請第三方檢測公司對餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)的成品餐飲具進行現(xiàn)場采樣，共抽取樣品10余份送檢，抽檢結(jié)果將通過新聞媒體進行公示。南陽市衛(wèi)生計生監(jiān)督局要求餐飲具集中消毒單位負責人要切實負起責任，重視細節(jié)把控，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高清洗消毒質(zhì)量，加強質(zhì)控檢驗，不能讓不合格的餐飲具流通到市場上去。