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      農(nóng)產(chǎn)品品牌的五種狀態(tài)

      2018-03-29 09:02:14
      農(nóng)村百事通 2018年6期
      關鍵詞:品類新西蘭蘋果

      第一種狀態(tài):沒有品牌或者說品牌的影響力很小。

      在這種狀態(tài)下,一個縣的農(nóng)產(chǎn)品是默默無聞的。要么就近銷售,要么做大路通貨,要么傍別人的品牌。比如說,我在陜西省宜川縣組織大家為他們的蘋果代言,發(fā)現(xiàn)那里的蘋果其實是很好的,與聞名天下的洛川蘋果是鄰居,也處于同一優(yōu)生區(qū)。但是他們的蘋果只能裝在洛川蘋果的箱子里賣,而宜川蘋果本身卻默默無聞。類似的情況還有,我們最近去的乾縣,這里的酥梨品質也是不錯的,曾經(jīng)也在國內頂級展覽會中獲得金獎,但是多年以來乾縣酥梨這個品牌沒有打出去,所以他們只能裝在別人的箱子里賣。市場一旦不好,那么率先滯銷的,就是它們。

      第二種狀態(tài):有地域品牌卻缺乏市場品牌

      這些年來,通過各地政府、企業(yè)等方面的共同努力,實現(xiàn)了一批地域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌的打造,比如聞名天下的西湖龍井、陽澄湖大閘蟹,再像剛才提到的洛川蘋果,還有煙臺蘋果、靜寧蘋果等等。有了區(qū)域公共品牌,情況就完全不一樣,因為知名度大增,農(nóng)產(chǎn)品的價值明顯提升。

      比如說在陜西,非優(yōu)生區(qū)的蘋果最低每公斤只賣1元左右,可是在洛川縣,這里的蘋果每公斤從來沒有低于5元,一般都接近6元,這就是有無品牌的差距。但是,在這種狀態(tài)下,還缺乏有影響力的企業(yè)市場品牌,很容易出現(xiàn)魚龍混雜,李鬼比李逵猖狂的情形,即使打假也很難下手。

      第三種狀態(tài):有地域公共品牌,也有企業(yè)市場品牌

      既有地域知名度,也有代表性企業(yè)品牌在市場表現(xiàn)良好。最典型的這個狀態(tài),就是新西蘭的奇異果,地域品牌是新西蘭奇異果,統(tǒng)一的市場品牌是佳沛,由這個商業(yè)品牌代理了符合標準的新西蘭獼猴桃的全球銷售,以企業(yè)化的運作方式實現(xiàn)了生產(chǎn)的統(tǒng)一、商品包裝的統(tǒng)一、對外推廣的統(tǒng)一和市場的統(tǒng)一,其成就也是為人津津樂道的。在國內,普洱茶經(jīng)過了坐過山車一樣的行情之后,開始了理性的回歸,也出現(xiàn)了一些好的企業(yè)市場品牌。

      比如說大益普洱茶,就通過較好的市場運作,實現(xiàn)了普洱茶這一地域公共品牌和大益這一個市場品牌的融合。其他的地方,進行了一些探索,比如說金華火腿,最終集中授權給金字火腿公司,將其培養(yǎng)成上市企業(yè),重慶涪陵榨菜最終也是以公共品牌名字命名的企業(yè)上市。

      可以說,實現(xiàn)了一個好的龍頭企業(yè)就代表了一個地方的地域品牌的目的,也解決了市場魚龍混雜的問題。

      第四種狀態(tài):有企業(yè)市場品牌卻沒有地域公共品牌

      這個狀態(tài)的典型就是立頓紅茶,作為一個全球銷售量極大的茶葉企業(yè),立頓這個茶業(yè)企業(yè)的品牌是出名的,最早以銷售機制碎紅茶而聞名于世,后來逐漸整合了各個國家優(yōu)質的茶葉資源,推出了一系列的茶葉品牌,但都同屬于立頓這個大的品牌之下,地域品牌只是一個注腳。

      實際上,好多跨國企業(yè)都是這樣,有自己的企業(yè)品牌,卻沒有明確的地域公共品牌,雖然他們也會標示產(chǎn)自哪里,但僅僅是一個備注而已。

      第五種狀態(tài):跨地域、跨品類的多內涵市場品牌

      當一個地方的龍頭企業(yè)逐漸成長起來,掌握一個地方的地域公共品牌足夠多的優(yōu)勢資源后,還不滿足于此,又開始了橫向的跨地域、跨品類拓展。

      比如說,聯(lián)想控股集團在介入四川的蒲江獼猴桃產(chǎn)業(yè)之后,還不滿足,又把手伸向了新西蘭的獼猴桃,甚至還有智利的,想達到自己的“三全六統(tǒng)”目標。這個時候,聯(lián)想控股集團已經(jīng)比新西蘭的佳沛集團胃口還大,類似于立頓??墒锹?lián)想并沒有滿足于此,他們還在此前整合了青島的藍莓基地企業(yè),開發(fā)了藍莓系列產(chǎn)品;到后來又在杭州開發(fā)西湖龍井,橫跨了多個農(nóng)業(yè)細分領域,卻統(tǒng)歸“佳沃”旗下。

      這種狀態(tài)要求企業(yè)必須要有良好的市場品牌影響力和高超的資源整合能力。

      不過,跨地域、跨品類也不是大企業(yè)的專利,目前農(nóng)特微商也出現(xiàn)了這種跨地域、跨品類的品牌整合跡象,因為農(nóng)特微商有很典型的季節(jié)性,可能在春夏季銷售的是南方的芒果、菠蘿等,而到了秋季銷售的大多是北方的水果,如果只賣某一個地方的水果,就會出現(xiàn)長期的空檔期,而整合了全國各個水果產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)品之后,就能實現(xiàn)周年供應。

      所以,好多農(nóng)特微商其實下面都有幾個子品牌,對應的做不同的地域公共品牌,同時打上原產(chǎn)地直接供應的標簽。但嚴格地講,這只是一個渠道的整合而已,還到不了品牌的層次,但有升級到品牌的可能。

      當然了,不管怎么說,農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)到了品牌競爭的時代,消費者需要品牌,做大農(nóng)產(chǎn)品需要品牌,而對參與其中的每一個企業(yè)來講,更是需要品牌。如何把品牌這盤棋下好,就要看各自對品牌的領悟和能否從實際出發(fā),循序漸進地推動品牌的建設。

      (共青團陜西省委農(nóng)工部部長,陜西省電商協(xié)會農(nóng)業(yè)電商專家委員會顧問 魏延安 郵編:710000)

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