為了進(jìn)一步提高食品藥品監(jiān)管效能，準(zhǔn)確掌握山東鄒城市大束鎮(zhèn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的基本情況，完善日常監(jiān)管檔案，大束食藥監(jiān)所扎實開展食品藥品“一戶一檔”建檔工作。

結(jié)合日常檢查，大束食藥監(jiān)所對監(jiān)管對象逐戶摸排、登記建檔，實行“一戶一檔”管理，統(tǒng)一編號、封皮，專柜存放，以轄區(qū)監(jiān)管對象性質(zhì)，將食品藥品監(jiān)管檔案分類分裝，經(jīng)營戶分為食品生產(chǎn)、流通、餐飲、藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用企業(yè)、保健食品經(jīng)營企業(yè)、化妝品經(jīng)營企業(yè)六大類。經(jīng)營戶檔案包括：目錄、基本信息表、行政許可資料、經(jīng)營場所合法證明、負(fù)責(zé)人身份證及從業(yè)人員健康證明復(fù)印件、食品藥品安全承諾書、日常監(jiān)管執(zhí)法文書等監(jiān)管資料。同時，為了便于日常監(jiān)管使用，提高監(jiān)管效率，建立了監(jiān)管對象基本信息情況電子檔案，記錄監(jiān)管對象的名稱、負(fù)責(zé)人、經(jīng)營地址、聯(lián)系電話、許可范圍、許可證號及有效期時間等內(nèi)容。

截至目前，大束食藥監(jiān)所對監(jiān)管對象的“一戶一檔”管理已經(jīng)步入規(guī)范化和制度化，已建檔食品經(jīng)營（單位）共410家，其中包括食品生產(chǎn)企業(yè)1家，流通類250家，餐飲類49家，三小經(jīng)營戶11家，學(xué)校（幼兒園）單位食堂9家，藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位68家，保健食品經(jīng)營單位11家，化妝品經(jīng)營單位12家。

通過全面開展食品藥品“一戶一檔”建檔工作，我所進(jìn)一步夯實了監(jiān)管基礎(chǔ)，做到了監(jiān)管工作有檔可循、有據(jù)可查，切實提高了監(jiān)管效能和監(jiān)管能力。下一步，大束食藥監(jiān)所將不斷健全和完善“一戶一檔”管理機(jī)制，加強(qiáng)管理，做到入檔及時、更新及時、內(nèi)容真實，真正發(fā)揮檔案資料備案、備查的作用，推動食品藥品精準(zhǔn)監(jiān)管。

摘自：《食品伙伴》